.png "عصر ایران")
۲۲ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ آذر ۱۴۰۴ - ۰۱:۲۳
سخنگوی کاخ سفید: کبودی دست ترامپ ناشی از دست دادنهای مداوم است (فیلم) منوي غذای انسان 10 هزار سال پيش
ایسنا: اگر فكر ميكنيد كه انسانهاي 10 هزار سال پيش فقط از ريشه گياهان و يا ميوهها و دانههاي آنها تغذيه ميكردهاند، كاملا در اشتباهيد.
محققان دانشگاه «بريگهام يانگ» در يك تحقيق جديد دريافتهاند كه محلي هاي منطقه نورت كريك شلتر در نيمه جنوبي ايالت اوتا 10 هزار سال قبل، حليم پخته از آرد تهيه شده از دانههاي نوعي گياه خوراكي به نام برانجاسب آسيا شده، ميخوردند.
محققان دريافتند كه محليهاي اين منطقه از ابزار سنگي براي آسيا كردن دانهها، تهيه نمك و نيز پاك كردن و خرد كردن دانهها و تهيه آرد از آنها استفاده ميكردهاند.
پژوهشگران ميگويند هزار سال پيش تغييري ناگهاني در فنآوري رخ داد و براي اولين بار سنگهاي آسيا به ابزار تهيه غذاي انسان افزوده شد.
مردم براي فرآوري دانههاي كوچك و تهيه آرد از آنها استفاده از اين ابزار را آغاز كردند اما قبل از ظهور سنگهاي آسيا اين منو غذايي شامل بوقلمون و اردك بوده است.
اين پژوهش در مجله كيوا منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
حادثه در پرواز تهران - بغداد / فرود اضطراری با لاستیک ترکیده ( + عکس) مرگ 5 نوجوان در دو تصادف موتوری طرح بنزین 5 هزار تومانی شروع شد (+جزئیات) «طبقه متوسط» موتور توسعه کشور است؛ آن را از بین برده اند و حالا برای فقرا اشک تمساح می ریزند مدارس و دانشگاههای خوزستان شنبه غیرحضوری شد فوت ٢ نفر بر اثر تیراندازی در عنبرآباد کرمان سمت مهم سازمان ملل برای سیاستمدار کُرد عراقی / رئیس جمهوری سابق عراق، رئیس کمیساریای پناهندگان شد / رئیس ایرانی در دهه 40 شمسی انتشار عکسهای جدید از روابط ترامپ با قاچاقچی جنسی محققان: ماسکها ورود میکروپلاستیکهای محیطی را بهطور چشمگیری کاهش میدهند سازمان ملل اسرائیل را ملزم به اجرای حکم دیوان بین المللی دادگستری کرد عضو پیشین شورای نگهبان درگذشت قطع غیرمجاز درختان در بابل/ تشکیل پرونده قضایی برای متخلفان ترکیه: کشتی باری ما در جریان حملهای به بندر چورنومورسک در اوکراین دچار آسیب شده 8 نکته درباره توهمات اینترنتی یک معمم: وقتی در چیزی تخصص ندارید، حرف نزنید/ خسته نشدید از این همه مزخرف گویی؟! کوروش یغمایی، خداحافظی با گل یخ (+صدا)