تاریخ:
خلاصه بازی اینترمیامی - فیلادلفیا یونیون 
درس چهل و چهارم
منوي غذای انسان 10 هزار سال پيش
ایسنا: اگر فكر ميكنيد كه انسانهاي 10 هزار سال پيش فقط از ريشه گياهان و يا ميوهها و دانههاي آنها تغذيه ميكردهاند، كاملا در اشتباهيد.
محققان دانشگاه «بريگهام يانگ» در يك تحقيق جديد دريافتهاند كه محلي هاي منطقه نورت كريك شلتر در نيمه جنوبي ايالت اوتا 10 هزار سال قبل، حليم پخته از آرد تهيه شده از دانههاي نوعي گياه خوراكي به نام برانجاسب آسيا شده، ميخوردند.
محققان دريافتند كه محليهاي اين منطقه از ابزار سنگي براي آسيا كردن دانهها، تهيه نمك و نيز پاك كردن و خرد كردن دانهها و تهيه آرد از آنها استفاده ميكردهاند.
پژوهشگران ميگويند هزار سال پيش تغييري ناگهاني در فنآوري رخ داد و براي اولين بار سنگهاي آسيا به ابزار تهيه غذاي انسان افزوده شد.
مردم براي فرآوري دانههاي كوچك و تهيه آرد از آنها استفاده از اين ابزار را آغاز كردند اما قبل از ظهور سنگهاي آسيا اين منو غذايي شامل بوقلمون و اردك بوده است.
اين پژوهش در مجله كيوا منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
هشدار کارشناسان نسبت به خطرات «قلیان اکسیژن»؛ ترویج دخانیات با نقاب سلامت هشدار درباره شیوع تب مالت و کریمه کنگو در تربتجام اردوغان: بازگشت جنگ به منطقه به نفع هیچکس نیست وزارت دادگستری آمریکا تلاش برای ترور دونالد ترامپ را تأیید کرد آموزش کار با سلاح در میدان انقلاب زنجان (عکس) لبنیات گران شد؛ جزئیات قیمتهای جدید بازگشت تدریجی دانشگاهها به آموزش حضوری؛ آغاز کلاسهای تحصیلات تکمیلی از ۹ خرداد کاهش ۱.۳ میلیونی جمعیت دانشجویی کشور در یک دهه جذاب ترین هاچ بک صنعت خودرو فرانسه و شاید جهان در سال 2025 / محصولی که ایرانی ها نیز با آن خاطره دارند/ این کوچولو برای لامبورگینی اونتادور هم شاخ و شانه می کشد! (+تصاویر) فشار وزیر تندرو کابینه نتانیاهو برای ازسرگیری جنگ با لبنان دانشگاه خوارزمی: دانشجویان ارشد و دکتری به کلاس میروند سرگیجه قیمتی در بازار طلا؛ رکود سنگین در پی نوسانات بیمه رایگان ۳۷۵ هزار زن روستایی با ۳ فرزند روسیه به اتباع خارجی در کییف هشدار خروج داد ادعای نماینده تهران درباره تلاش نافرجام برای اخلال در انتخابات هیئت رئیسه مجلس