فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۳۳۴۴۸
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۵ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹
کد ۱۳۳۴۴۸
انتشار: ۱۴:۱۵ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹

منوي غذای انسان‌ 10 هزار سال پيش


ایسنا: اگر فكر مي‌كنيد كه انسان‌هاي 10 هزار سال پيش فقط از ريشه گياهان و يا ميوه‌ها و دانه‌هاي آنها تغذيه مي‌كرده‌اند، كاملا در اشتباهيد.

محققان دانشگاه «بريگهام يانگ» در يك تحقيق جديد دريافته‌اند كه محلي ‌هاي منطقه نورت كريك شلتر در نيمه جنوبي ايالت اوتا 10 هزار سال قبل، حليم پخته از آرد تهيه شده از دانه‌هاي نوعي گياه خوراكي به نام برانجاسب آسيا شده، مي‌خوردند.

محققان دريافتند كه محلي‌هاي اين منطقه از ابزار سنگي براي آسيا كردن دانه‌ها، تهيه نمك و نيز پاك كردن و خرد كردن دانه‌ها و تهيه آرد از آنها استفاده مي‌كرده‌اند.

پژوهشگران مي‌گويند هزار سال پيش تغييري ناگهاني در فن‌آوري رخ داد و براي اولين بار سنگ‌هاي آسيا به ابزار تهيه غذاي انسان افزوده شد.

مردم براي فرآوري دانه‌هاي كوچك و تهيه آرد از آنها استفاده از اين ابزار را آغاز كردند اما قبل از ظهور سنگ‌هاي آسيا اين منو غذايي شامل بوقلمون و اردك بوده است.

اين پژوهش در مجله كيوا منتشر شده است.
ارسال به دوستان
captcha
گزارش سی‌ان‌ان از فرار مخفیانه ترامپ با کامیون حمل غذا از ترس ایران انتصاب غلامحسین محمدی به عنوان سرپرست جدید سازمان تامین اجتماعی مراسم تشییع پیکر زنده یاد ایرج خواجه‌امیری روز جمعه برگزار می‌شود کشته شدن ۱۸ شورشی تجزیه‌طلب در انفجار بمب و عملیات امنیتی بلوچستان پاکستان درخشش هستی صدیقی و کسب مدال طلای دوضرب در قهرمانی وزنه‌برداری آسیا افزایش تولید نفت ایران به حدود ۲.۴۸ میلیون بشکه در روز بر اساس گزارش جدید اوپک متن کامل پیام احساسی لیونل مسی برای پدر فقیدش؛ تردید در ادامه فوتبال همدردی احساسی کریستیانو رونالدو با لیونل مسی پس از درگذشت پدرش افزایش قطارهای تهران مشهد همزمان با ایام ۲۸ صفر و سالروز شهادت امام رضا (ع) رهاسازی ۱۵ روزه آب سد کرج برای نجات سفره‌های زیرزمینی و اراضی کشاورزی غرب تهران مهار آتش‌سوزی مجتمع تجاری خلیج فارس قشم و نجات ۱۲ شهروند بدون تلفات درخواست معاون رئیس‌جمهوری آمریکا از اوکراین برای توقف حملات به خط لوله خزر آماده‌باش سفارتخانه‌های آمریکا در غرب آسیا با تعداد محدودی از کارمندان دیدار رئیس‌کل بانک مرکزی با رئیس بانک توسعه نوین بریکس در هند آلودگی نفتی در سواحل قشم؛ عملیات پاکسازی در مناطق شیب‌دراز و نقاشه آغاز شد