افزايش حافظه و بقاي مغز با مصرف بادام

فارس: عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: مصرف بادام براي افزايش حافظه و حفظ و بقاي مغز مفيد است.

احمدرضا درستي مطلق افزود: مصرف روزانه 30 تا 60 گرم ماهي توصيه مي‌شود و روغن ماهي حاوي اسيدهاي چرب امگا3 است كه انتقال پيام عصبي در سيستم مغزي و عصبي از يك سلول به سلول ديگر را تسهيل مي‌بخشد.

وي اضافه كرد: در مطالعه‌اي نشان داده شده كه مرداني كه روزانه 22 گرم ماهي مي‌خورند 60 درصد كمتر به كاهش حافظه ناشي از پيري دچار مي‌شوند و كودكاني كه امگا 3 كافي دريافت نكرده باشند ضريب هوشي كمتري دارند.

عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: اسيدهاي چرب امگا 3 موجب بهبود سرعت، قدرت و كارايي مغز، حافظه، يادگيري و بهبود حالات روحي مي‌شود.

درستي گفت: انواع چاي سبز و سياه از نوشيدني‌هاي مفيد براي مغز هستند. يك عدد چاي كيسه‌اي مي‌تواند يك چهارم تا يك سوم نياز روزانه به آنتي اكسيدان‌ها را تأمين كند.انواع نان، غلات ترميم كروم به تقويت حافظه كمك مي‌كند.

عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: بادام دانه‌ بسيار ارزشمند براي افزايش حافظه است كه به حفظ و بقاي مغز كمك مي‌كند. بهتر است دانه بادام را خيسانده، پوست آن را كنده و با عسل و شير مصرف شود.