کد خبر ۱۵۲۰۹۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۳ - ۱۷-۱۰-۱۳۸۹
کد ۱۵۲۰۹۲
انتشار: ۱۳:۴۳ - ۱۷-۱۰-۱۳۸۹

مصرف جگر براي بيماران قلبي مضر است

عصر ایران
جگر خونساز است ولي كلسترول آن بسيار بالاست، به طوري كه هر 100 گرم جگر سياه 150 ميلي‌گرم كلسترول دارد.كلسترول موجود در آن براي افرادي كه دچار بيماري‌هاي قلبي و عروقي هستند مفيد نيست.

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: كلسترول جگر سياه بسيار بالاست و براي افرادي كه دچار بيماري‌هاي قلبي و عروقي هستند، مضر است.

مسعود كيمياگر افزود: جگر سفيد به عنوان يك ماده خوراكي و ارزشمند تلقي نمي‌شود. جگر سفيد همان شش و ريه گوسفند است كه ماده مغذي نيست و هضم آن بسيار مشكل است.

وي گفت: ولي جگر سياه بر خلاف جگر سفيد منبع غذايي ارزشمندي است، به دليل اينكه محل ذخيره ويتامين‌ها و املاح معدني است و سرشار از آهن، ويتامين‌هاي گروه B، روي و ويتامين A است.

كيمياگر گفت: جگر خونساز است ولي كلسترول آن بسيار بالاست، به طوري كه هر 100 گرم جگر سياه 150 ميلي‌گرم كلسترول دارد.كلسترول موجود در آن براي افرادي كه دچار بيماري‌هاي قلبي و عروقي هستند مفيد نيست.

وي افزود: جگر سياه ماده غذايي نيست كه بتوان هر روز از آن مصرف كرد و مي‌توان هفته‌اي يك بار جگر سياه را مصرف كرد.
ارسال به دوستان
حنظله ساکنان تل‌آویو را تهدید کرد از پیراهن تیم ملی بسکتبال تا ریاست‌جمهوری؛ مسیر متفاوت پدرو آلیانا بوی سرکه ای عرق؛ 10 علت احتمالی و راه های کنترل آن چین آتش‌بس تجاری با آمریکا را ۲ ماه دیگر تمدید کرد تدی رینر، اسطوره جودوی فرانسه، نامزد ریاست‌جمهوری ۲۰۲۷ شد 20 نشانه احتمالی بیماری کبد مرتضی مهرزاد: والیبال نشسته زندگی مرا نجات داد؛ از انزوا تا قهرمانی جهان لامین یامال مصدوم شد؛ غیبت ستاره بارسلونا در نخستین بازی ملی اسپانیا تغییرات در کادر فنی تیم ملی فوتبال؛ تاج از تحولات جدید خبر داد پپتیدهای بدنسازی؛ آیا افزایش عضله ارزش پذیرفتن خطرات آن را دارد؟ درخواست غرامت 78 میلیون دلاری یک شهر کوچک اسرائیل از ایران به دلیل حمله موشکی آرمان مهربان درگذشت ادعای انور قرقاش: دستیابی به یک توافق جامع میان آمریکا و ایران برای پایان دادن به جنگ، دشوار به نظر می‌رسد شروع کابوس‌وار سرمربی سابق پرسپولیس در یونان؛ سه شکست در سه بازی با وولوس مسئولیت‌پذیری تلویزیون استرالیا در شرایط بد جوی