فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۵۶۲۰
تاریخ انتشار: ۱۰:۲۰ - ۳۰-۰۱-۱۳۸۶
کد ۱۵۶۲۰
انتشار: ۱۰:۲۰ - ۳۰-۰۱-۱۳۸۶

تاثير سوسیس و کالباس در بروز بیماری های ریوی

عصر ایران
آمار نشان می دهد افرادی که ماهانه 14 وعده یا بیشتر از این نوع محصولات گوشتی مصرف می کنند، بیشتر در معرض این گونه بیماری ها هستند.


با توجه به مصرف روز افزون غذاهای آماده از جمله فرآورده های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس، مضرات آنها نیز رو به گسترش است و تحقیقات نشان می دهد که این گونه خوراکی ها موجب بروز بیماری های ریوی نیز می شود.

به گزارش مهر به نقل از هلت دی، محققان می گویند بین رژیم غذایی سرشار از غذاهای آماده تهیه شده از گوشت ها  مانند سوسیس، کالباس، همبرگر، هات داگ و بیماری حاد ریوی ارتباط وجود دارد.

آمار نشان می دهد افرادی که ماهانه 14 وعده یا بیشتر از این نوع محصولات گوشتی مصرف می کنند، بیشتر در معرض این گونه بیماری ها هستند.

این ارتباط حتی پس از در نظر گرفتن متغیرهایی همچون سن ، سیگار کشیدن و میزان مصرف میوه و سبزی در رژیم غذایی مشاهده شد. در ضمن  مشخص شده هرچه میزان مصرف این نوع غذاهای گوشتی بیشتر باشد، به طور متوسط احتمال ابتلا به این گونه بیماری ها نیز بیشتر است.

بیماری های مزمن ریه و برونشیت حاد چهارمین عامل مرگ و میر در ایالات متحده است، البته مهم ترین ریسک فاکتور ابتلا به این بیماری سیگار کشیدن است.

این گونه محصولات عمل آوری شده سرشار از ترکیبات نیتریت هستند که نه تنها برای ریه، بلکه برای دیگر سیستم های بدن نیز مضر شناخته شده اند.

 

ارسال به دوستان
captcha
چرا با وجود مصرف آهن، کمبود آهن بدن برطرف نمی‌شود؟ بهترین شهرهای جهان برای افرادی که از رانندگی متنفرند آیا واقعاً به رژیم غذایی پرپروتئین نیاز دارید؟ متخصص تغذیه می‌گوید چه کسانی از آن سود می‌برند و چه کسانی نه برای اولین بار در تاریخ علم؛ آب به جای یخ زدن، شیشه‌ شد! چگونه بدون آلارم از خواب بیدار شویم؟ پر کردن لاستیک خودرو با نیتروژن چه معایبی دارد؟ چرا یک جت جنگنده را نمی‌توان با حداکثر سرعت اعلام شده قضاوت کرد؟ نمایی از «اردوگاه پناهجویان لهستانی در تهران»؛ سال ۱۳۲۲ تا چند سال زنده می‌مانید؟ پیش‌بینی شما می‌تواند از آنچه فکر می‌کنید دقیق‌تر باشد بیرون غذا خوردن در کدام کشورها گران‌ است؟(+اینفوگرافیک) سولماز ربیعی: مگر آنها ظهر نمی توانند خلاف کاری ساعت ۹ شب را بکنند؟ مهدی طارمی و الوصل در عربستان شکست خوردند؛ شروع تلخ در آسیا سعید سحرخیزان بهترین بازیکن دیدار استقلال و السد شد پزشکیان: آمریکا چون نمی‌تواند رهبر ما را پیدا کند، درباره سلامتی او شایعه می‌سازد/ تفاهم‌نامه ایران و آمریکا چه مشکلی دارد که بخواهیم دوباره مذاکره کنیم؟ محمد رضا گلزار: هر کسی را به خانه ات راه نده
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا از 3 ماه آینده؟