تاریخ:
پیشنهاد سرآشپز؛ جامبو شلز خوشمزه و مجلسی 
درس هشتاد
اكثر روغن هاي زيتون در بازار تقلبي است
ديناروند گفت: البته برخي مواد غذايي كه به صورت سنتي و بدون اينكه فرآيندي داشته باشند در كشور عرضه ميشوند و بدون اينكه نظارتي بر آنها اعمال شود مردم خودشان ميدانند كه مسئوليت نظارت بر اين مواد به عهده خودشان است اما در مورد مواد بسته بندي شده وزارت بهداشت اجازه نميدهد كه فرآورده هاي تقلبي عرضه شود.
معاون وزير بهداشت گفت: اكثر روغن هاي زيتون موجوددر بازار، لواشك ها و ماكارونيهاي فله تقلبي است اما وزارت بهداشت بر اكثريت قاطع فرآوردههاي غذايي در كشور نظارت دارد.
رسول ديناروند در گفتوگو با فارس، افزود: صدها گروه مواد غذايي در كشور داريم كه در برخي از آنها امكان عرضه مواد تقلبي بسيار زياد است از جمله روغن زيتون كه اكنون نوع تقلبي آن در بازار بيش از نوع واقعي آن است چون توليد داخلي و واردات رسمي آن كم است و تقلب كردن آن نيز بسيار راحت است.
وي گفت: به راحتي ميتوان روغن معمولي را با مقداري طعم دهنده، مزه دهنده و بودهنده شبيه روغن زيتون كرد به همين علت اكنون بيش از 50 درصد روغنهاي زيتون موجود در بازار تقلبي است.
معاون غذا و داروي وزارت بهداشت افزود: اين امر در ماكاروني هايي كه در برخي شهرستانها به صورت فله عرضه ميشود نيز صادق است علاوه بر آن برخي تنقلات مانند لواشكها نيز كه توليد آنها با رنگهاي غير مجاز و به صورت زيرپلهاي انجام ميشود اكثرا تقلبي هستند كه ممكن است بيماري زا باشند و كيفيت اين مواد به هيچ عنوان قابل تاييد نيست.
ديناروند گفت: البته برخي مواد غذايي كه به صورت سنتي و بدون اينكه فرآيندي داشته باشند در كشور عرضه ميشوند و بدون اينكه نظارتي بر آنها اعمال شود مردم خودشان ميدانند كه مسئوليت نظارت بر اين مواد به عهده خودشان است اما در مورد مواد بسته بندي شده وزارت بهداشت اجازه نميدهد كه فرآورده هاي تقلبي عرضه شود.
وي افزود: در مورد آجيل متاسفانه هنوز نتوانستهايم توزيع آن را از حالت فله به صورت بسته بندي درآوريم و مردم خودشان ميدانند كه آجيلها را با مسئوليت خودشان تهيه ميكنند و ممكن است آجيل رنگ غير مجاز و نمك بسيار بالا داشته باشد يا نگهداري و انبارداري آن مناسب نبوده باشد يا حتي ميزان سم افلاكتوسين آن خيلي بالا باشد.
معاون وزير بهداشت اضافه كرد: براي اينكه مردم از كيفيت آجيلها مطمئن باشند بايد از فرآورده هاي داراي مجوز وزارت بهداشت كه پروانه ساخت و تاريخ مشخص دارد استفاده كنند البته در مورد آجيل اين طور نيست كه هر آجيل فله بدون كيفيت باشد مردم ممكن است بهترين آجيلها را هم به صورت فله تهيه كنند و ما نميتوانيم همه آجيلهاي فله را زير سوال ببريم.
وي گفت: هنوز اين ظرفيت در كشور ما ايجاد نشده كه بر همه مواد غذايي نظارت واقعي برقرار كنيم اما بازرسان متعدد وزارت بهداشت در همه كشور نظارت و كنترل لازم را بر اكثريت قاطع فرآورده هاي غذايي در توليد و توزيع آنها اعمال ميكنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
آندریا موتنیاکوویچ؛ آیا جهان درباره این معمار بروتالیست کروات اشتباه کرد؟ (+تصاویر) قیمت نفت بالاتر رفت نجات ۴ صیاد گرفتار در آبهای کیش؛ قایق در دریا از حرکت بازمانده بود حمله یمن به یک کشتی و ۴ قایق نظامی عربستان درخواست تضمین نتانیاهو از کوشنر و ملادینوف درباره خلع سلاح حماس ماجرای آسفالت رودخانه در الیگودرز لرستان؛ تهدید یا فرصت؟ نگاهی به مسئولیت های اجتماعی اسنپ در حوزه زنان؛ از آموزش تا توانمندسازی سریالهای تکراری همچنان در صدر پُربینندههای تلویزیون ادعای ترامپ: با سپاه ارتباط مستقیم داریم جنگ اوکراین؛ از سناریوی دخالت مسکو در آمریکای لاتین تا ادامه پیشروی روسیه سرقت ۴ نقاشی رنسانس از موزه سیسیل ایتالیا رکورد فروش ۲ میلیارد دلاری «مرد عنکبوتی» در ۳ هفته اگر زمین ناگهان از حرکت به دور خورشید بایستد چه اتفاقی می افتد؟ زمان و تعداد سوالات گروههای پنجگانه کنکور سراسری ۱۴۰۵ مشخص شد بازیگر جوان هالیوود از دنیا رفت ؛ ستاره زن سریال «قهرمانان» و فیلمهای «جیغ»