تاریخ:
درس شصت و نه
سالمترین نوع آجیل را بشناسید
البته سالمترین وضعیت برای مصرف گردو، حالت طبیعی آن است و انجام هر فرآیندی روی آن می تواند مواد مغذی موجود در این خوراکی را کاهش دهد.
در بین تمام اجزای آجیل، گردوها از همه سالمتر هستند و با مصرف 7 عدد از آنها در روز، میتوان از پیری پیشگیری کرد.
تحقیقات نشان میدهد این جزء آجیلها که سرشار از انواع آنتیاکسیدانهاست، دارای مواد دیگری مانند فیبرهای سالم، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است.
به طور کلی مغزهای خوراکی درختی و زمینی که در آجیل استفاده میشوند، سالمترین و بهترین غذاهای آماده طبیعت هستند.
علاوه بر آنکه این خوراکیها شامل تمام عناصر لازم برای یک رژیم غذایی سالم هستند، همچنین دارای مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها هستند که اثرات مولکولهای مضر را خنثی میکنند.
تا کنون مشخص نشده بود که کدام بخش از آجیلها سالمترین نوع هستند که میتوانند نیاز بدن به پروتئینهای سالم را تامین کنند. برای پاسخ دادن به این سوال، دانشمندان میزان آنتیاکسیدان موجود در 9 عدد از این مغزهای خوراکی را اندازهگیری کردند.
دکتر جو وینسون از دانشگاه اسکلانتون در پنسیلوانیای آمریکا در این باره گفت: این تحقیقات نشان داد گردوها سالمترین و مغذیترین بخش آجیلها را تشکیل میدهند. تقریبا میزان آنتیاکسیدانهای موجود در گردو دو برابر هر نوع مغز خوراکی دیگر است، اما متاسفانه مردم چندان به مصرف این غذای سالم توجه ندارند. نه تنها میزان آنتیاکسیدانهای موجود در گردو بیشتر است، بلکه قدرت آنها تقریبا بین 2 تا 15 برابر ویتامینهای مختلف است.
البته سالمترین وضعیت برای مصرف گردو، حالت طبیعی آن است و انجام هر فرآیندی روی آن می تواند مواد مغذی موجود در این خوراکی را کاهش دهد.
دکتر وینسون در این باره گفت: بعضی از مردم با تصور آنکه آجیلها باعث اضافه وزن آنها میشود، از خوردن این خوراکیها اجتناب میکنند. اما این در حالی است که چربیهای موجود در این دانهها بسیار سالمتر از چربیهای اشباع شده است. خوردن آجیلها نه تنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه با مصرف آنها فرد احساس سیری میکند و کمتر از مواد غذایی دیگر استفاده میکنند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
تحقیقات نشان میدهد این جزء آجیلها که سرشار از انواع آنتیاکسیدانهاست، دارای مواد دیگری مانند فیبرهای سالم، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است.
به طور کلی مغزهای خوراکی درختی و زمینی که در آجیل استفاده میشوند، سالمترین و بهترین غذاهای آماده طبیعت هستند.
علاوه بر آنکه این خوراکیها شامل تمام عناصر لازم برای یک رژیم غذایی سالم هستند، همچنین دارای مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها هستند که اثرات مولکولهای مضر را خنثی میکنند.
تا کنون مشخص نشده بود که کدام بخش از آجیلها سالمترین نوع هستند که میتوانند نیاز بدن به پروتئینهای سالم را تامین کنند. برای پاسخ دادن به این سوال، دانشمندان میزان آنتیاکسیدان موجود در 9 عدد از این مغزهای خوراکی را اندازهگیری کردند.
دکتر جو وینسون از دانشگاه اسکلانتون در پنسیلوانیای آمریکا در این باره گفت: این تحقیقات نشان داد گردوها سالمترین و مغذیترین بخش آجیلها را تشکیل میدهند. تقریبا میزان آنتیاکسیدانهای موجود در گردو دو برابر هر نوع مغز خوراکی دیگر است، اما متاسفانه مردم چندان به مصرف این غذای سالم توجه ندارند. نه تنها میزان آنتیاکسیدانهای موجود در گردو بیشتر است، بلکه قدرت آنها تقریبا بین 2 تا 15 برابر ویتامینهای مختلف است.
البته سالمترین وضعیت برای مصرف گردو، حالت طبیعی آن است و انجام هر فرآیندی روی آن می تواند مواد مغذی موجود در این خوراکی را کاهش دهد.
دکتر وینسون در این باره گفت: بعضی از مردم با تصور آنکه آجیلها باعث اضافه وزن آنها میشود، از خوردن این خوراکیها اجتناب میکنند. اما این در حالی است که چربیهای موجود در این دانهها بسیار سالمتر از چربیهای اشباع شده است. خوردن آجیلها نه تنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه با مصرف آنها فرد احساس سیری میکند و کمتر از مواد غذایی دیگر استفاده میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
معمار سردر دانشگاه تهران که بود؟ اینجا 40 سال قبل «دریا» بود و حالا یک «بمب کربنی» است رویکرد متفاوت واشنگتن و ریاض به F-15؛ یکی بازنشسته میکند، دیگری میلیاردها دلار خرج ارتقا کبد ما هزاران سال عمر میکند، اما مغز و قلبمان اجازه زندگی طولانی نمیدهند وقتی هیچ کاری انجام نمیدهید، مغزتان مشغول چه کاری است؟ ۱۰ اختراع تاریخی که جنگها را برای همیشه تغییر دادند(+عکس) واریز ۶۰ لیتر سهمیه بنزین مرداد ۱۴۰۵ به کارتهای هوشمند سوخت ترامپ: ما به تنگه هرمز نیازی نداریم مخبر: جنون آمریکا را با غافلگیری در فناوریهای تهاجمی پاسخ میدهیم قهرمانی آرین سلیمی در تورنمنت آزاد تکواندو کره جنوبی با شکست میزبان ادعای مقام کاخ سفید: امکان توافق با ایران وجود دارد محکومیت ۵۰ میلیونی شکارچی غیرمجاز کبک در ثلاث باباجانی بقائی: بیتفاوتی کنگره آمریکا در قبال ابعاد انسانی جنگ شرم آور است ادعای دبیرکل شورای همکاری خلیج فارس: ایران ثبات و امنیت منطقه را متزلزل میکند! انفجار کنترلشده در محور دامغان-چشمهعلی؛ اعمال محدودیت تردد موقت