تاریخ:
طرز تهیه پنکیک بدون همزن و فر با بافت نرم 
درس چهل و یکم
سالمترین نوع آجیل را بشناسید
البته سالمترین وضعیت برای مصرف گردو، حالت طبیعی آن است و انجام هر فرآیندی روی آن می تواند مواد مغذی موجود در این خوراکی را کاهش دهد.
در بین تمام اجزای آجیل، گردوها از همه سالمتر هستند و با مصرف 7 عدد از آنها در روز، میتوان از پیری پیشگیری کرد.
تحقیقات نشان میدهد این جزء آجیلها که سرشار از انواع آنتیاکسیدانهاست، دارای مواد دیگری مانند فیبرهای سالم، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است.
به طور کلی مغزهای خوراکی درختی و زمینی که در آجیل استفاده میشوند، سالمترین و بهترین غذاهای آماده طبیعت هستند.
علاوه بر آنکه این خوراکیها شامل تمام عناصر لازم برای یک رژیم غذایی سالم هستند، همچنین دارای مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها هستند که اثرات مولکولهای مضر را خنثی میکنند.
تا کنون مشخص نشده بود که کدام بخش از آجیلها سالمترین نوع هستند که میتوانند نیاز بدن به پروتئینهای سالم را تامین کنند. برای پاسخ دادن به این سوال، دانشمندان میزان آنتیاکسیدان موجود در 9 عدد از این مغزهای خوراکی را اندازهگیری کردند.
دکتر جو وینسون از دانشگاه اسکلانتون در پنسیلوانیای آمریکا در این باره گفت: این تحقیقات نشان داد گردوها سالمترین و مغذیترین بخش آجیلها را تشکیل میدهند. تقریبا میزان آنتیاکسیدانهای موجود در گردو دو برابر هر نوع مغز خوراکی دیگر است، اما متاسفانه مردم چندان به مصرف این غذای سالم توجه ندارند. نه تنها میزان آنتیاکسیدانهای موجود در گردو بیشتر است، بلکه قدرت آنها تقریبا بین 2 تا 15 برابر ویتامینهای مختلف است.
البته سالمترین وضعیت برای مصرف گردو، حالت طبیعی آن است و انجام هر فرآیندی روی آن می تواند مواد مغذی موجود در این خوراکی را کاهش دهد.
دکتر وینسون در این باره گفت: بعضی از مردم با تصور آنکه آجیلها باعث اضافه وزن آنها میشود، از خوردن این خوراکیها اجتناب میکنند. اما این در حالی است که چربیهای موجود در این دانهها بسیار سالمتر از چربیهای اشباع شده است. خوردن آجیلها نه تنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه با مصرف آنها فرد احساس سیری میکند و کمتر از مواد غذایی دیگر استفاده میکنند.
تماشاخانه
تحقیقات نشان میدهد این جزء آجیلها که سرشار از انواع آنتیاکسیدانهاست، دارای مواد دیگری مانند فیبرهای سالم، پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی است.
به طور کلی مغزهای خوراکی درختی و زمینی که در آجیل استفاده میشوند، سالمترین و بهترین غذاهای آماده طبیعت هستند.
علاوه بر آنکه این خوراکیها شامل تمام عناصر لازم برای یک رژیم غذایی سالم هستند، همچنین دارای مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها هستند که اثرات مولکولهای مضر را خنثی میکنند.
تا کنون مشخص نشده بود که کدام بخش از آجیلها سالمترین نوع هستند که میتوانند نیاز بدن به پروتئینهای سالم را تامین کنند. برای پاسخ دادن به این سوال، دانشمندان میزان آنتیاکسیدان موجود در 9 عدد از این مغزهای خوراکی را اندازهگیری کردند.
دکتر جو وینسون از دانشگاه اسکلانتون در پنسیلوانیای آمریکا در این باره گفت: این تحقیقات نشان داد گردوها سالمترین و مغذیترین بخش آجیلها را تشکیل میدهند. تقریبا میزان آنتیاکسیدانهای موجود در گردو دو برابر هر نوع مغز خوراکی دیگر است، اما متاسفانه مردم چندان به مصرف این غذای سالم توجه ندارند. نه تنها میزان آنتیاکسیدانهای موجود در گردو بیشتر است، بلکه قدرت آنها تقریبا بین 2 تا 15 برابر ویتامینهای مختلف است.
البته سالمترین وضعیت برای مصرف گردو، حالت طبیعی آن است و انجام هر فرآیندی روی آن می تواند مواد مغذی موجود در این خوراکی را کاهش دهد.
دکتر وینسون در این باره گفت: بعضی از مردم با تصور آنکه آجیلها باعث اضافه وزن آنها میشود، از خوردن این خوراکیها اجتناب میکنند. اما این در حالی است که چربیهای موجود در این دانهها بسیار سالمتر از چربیهای اشباع شده است. خوردن آجیلها نه تنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه با مصرف آنها فرد احساس سیری میکند و کمتر از مواد غذایی دیگر استفاده میکنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
کنفدراسیون فوتبال آسیا به صورت رسمی ابلاغ کرد؛ سهمیه ایران در لیگ نخبگان آسیا به ۳ تیم افزایش مییابد محسن رضایی: ترامپ خودش ضربالاجل حمله میگذارد و خودش لغو میکند / مشت آهنین ایران او را مجبور به تسلیم میکند جزییات فعال شدن سامانههای پدافندی دوشنبهشب در قشم / مقابله با ریزپرندههای دشمن چراغ سبز آمریکا به اسرائیل برای ادامه حمله به لبنان تیراندازی در ترکیه/ ۴ کشته و ۸ مجروح تحریم های آمریکا علیه مقامات ارشد کوبا یاسر آسانی: از باشگاه ختافه اسپانیا پیشنهاد مستقیم دارم تیراندازی در یک مسجد در آمریکا آغاز اردوی تیم ملی فوتبال ایران با توپهای جام جهانی در آنتالیا ادعای ترامپ: حمله سه شنبه علیه ایران، متوقف شد / حمله، به درخواست سران قطر، امارات و عربستان سعودی متوقف شد/ آنها می گویند توافق خیلی خوبی با ایران به دست می آید فرمانده انتظامی استان اعلام کرد؛ تسلیم شدن متهمان درگیری مرگبار ایلام به پلیس / حضور قهرمان سابق وزنهبرداری جهان در میان متهمان و انتقال به زندان مهدی تاج: متفاوتترین جام جهانی را در پیش داریم شورای امنیت سازمان ملل درباره حمله پهپادی به امارات تشکیل جلسه میدهد واکنش عراق به حمله پهپادی به نیروگاه هستهای امارات روایت بازگشت؛ دنیای پدران و پسران