.png "عصر ایران")
۰۷ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۸
سقوط مرگبار هواپیمای تبلیغاتی در برزیل (فیلم) استفاده كارخانههاي داخلي از پارافين در روغن زيتون
بهترين نوع روغن زيتون، روغني است كه 12 ساعت از چيده شدن محصول زيتون تهيه شود چراكه اين نوع روغن داراي اسيديته بسيار پاييني است و مصرف آن نيز بسيار مفيد است.
رييس كميسيون كشاورزي اتاق بازرگاني ايران گفت: متاسفانه مقادير زيادي روغن زيتونهاي تقلبي از طريق تركيه و ايتاليا وارد بازار ايران ميشود و از سوي ديگر هم برخي كارخانجات داخلي با كمال تاسف از پارافين در روغن زيتون استفاده كردهاند.
شاهرخ ظهيري ـ عضو هيات رييسه اتاق بازرگاني و صنايع و معادن تهران ـ در گفتوگو با ايسنا با تاكيد بر لزوم فرهنگسازي مصرف روغن زيتون و جلوگيري از تقلبهايي كه در استحصال آن، از اينكه 90 درصد روغن زيتونهاي وارداتي از تفاله زيتوني است، اظهار نگراني كرد.
وي گفت: كاشت زيتون از 12 سال پيش كه وزارت جهاد كشاورزي طرح طوبي را آغاز كرد رونق بيشتري يافته و در حال حاضر حدود 100 هزار هكتار زمين زير كشت زيتون قرار دارد و براساس پيشبيني كه در برنامه چهارم توسعه انجام شده تا آخر برنامه بايد هر سال 50 هزار هكتار به سطح زير كشت زيتون اضافه شود.
وي با اشاره به فعاليت 36 واحد صنعتي توليد روغن زيتون در كشور افزود: با وجود فعاليت اين تعداد كارخانه توليد روغن زيتون، افزايش توليد آن و نيز واگذاري رياست شوراي بينالمللي زيتون به ايران (2007)، مجموعه اين كارها ميطلبد كه كميسيون كشاورزي اتاق بازرگاني برنامهريزي اصولي و اساسي در زمينه توليد سالم روغن زيتون انجام دهد.
ظهيري روغن زيتونهاي وارداتي با كيفيت پايين و نيز توليد مقادير زيادي روغن زيتون تقلبي در داخل و خارج از كشور را از مشكلات عمده اين صنعت برشمرد.
وي همچنين با اشاره به برگزاري نشست فوري با حضور 36 واحد فعال در صنايع روغن زيتون و نيز دستاندركاران كشت اين محصول در محل اتاق بازرگاني ايران و بررسي اين موضوع افزود: در اين نشست بر لزوم فرهنگسازي مصرف روغن زيتون و نيز نحوه تشخيص روغنهاي سالم از تقلبي تاكيد شد چرا كه مصرفكننده بايد بداند كه چه نوع روغن زيتوني را مصرف كند.
عضو هيات رييسه اتاق بازرگاني تهران با بيان اينكه روغن زيتون بر اساس گزارشهاي فائو (FAO) از سال 2010 در سبد خانوار قرار ميگيرد، عنوان كرد: توليد روغن زيتون به لحاظ تاثيري كه در سلامت جامعه ايفا ميكند، از اهميت غذايي بالايي برخوردار است لذا توجه جدي بايد به اين صنعت انجام گيرد البته كميسيون كشاورزي اتاق ايران در تلاش است با همكاري رسانههاي جمعي و صدا و سيما مصرفكنندگان را با نوع روغن زيتوني كه مصرف ميكنند آشنا كند تا اين صنعت نيز بتواند به رشد واقعي دست يابد.
ظهيري گفت: براساس بررسي انجام شده بهترين نوع روغن زيتون، روغني است كه 12 ساعت از چيده شدن محصول زيتون تهيه شود چراكه اين نوع روغن داراي اسيديته بسيار پاييني است و مصرف آن نيز بسيار مفيد است.
وي همچنين با تاكيد بر لزوم افزايش كنترلها و نظارتهاي موسسه استاندارد و وزارت بهداشت بر واردات و توليد روغن زيتون گفت: مصرف روغن زيتونهايي كه بر روي آنها علامت اكسترا ورژن (Extraverzion) كه اسيديته آن بسيار پايين است و يا (Verzion) ورژن، و نيز اليو اويل (Olive Oil) باشد براي سلامتي مضر نيست.
وي پيشنهاد كرد كه براي حل مشكل توليد تقلبي روغن زيتون، كارخانههايي كه براي حل مشكل توليد تقلبي روغن زيتون، كارخانههايي كه زيتون سالم دارند تحت پوشش موسسه استاندارد قرار گيرند و اتيكت آنها از سوي وزارت بهداشت تحت كنترل شديد باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
لامین یامال بهترین مهاجم جهان شد؛ واکنش به مقایسه با رونالدو معرفی ستاره لهستانی به عنوان نفر چهارم لیست FIVB در سال ۲۰۲۵ جزئیات تماس پوتین ـ ترامپ زمان بازگشت ورزشگاه آزادی به لیگ برتر اعلام شد سرما برخی مدارس آذربایجان شرقی را به تعطیلی کشاند جزئیات گفتوگوی ۷۵ دقیقهای پوتین و ترامپ درباره اوکراین تأخیر در آغاز به کار ادارات و غیرحضوری شدن مدارس چهارمحال و بختیاری رونالدو بهترین بازیکن سال خاورمیانه شد؛ هدفگذاری برای ۱۰۰۰ گل مدارس برخی مناطق کردستان دوشنبه غیرحضوری است نایبقهرمانی مشکاتالزهرا صفی در تور جهانی تنیس ترکیه ادعای رسانههای صهیونیستی؛ هک تلفن رئیس دفتر نتانیاهو، جنگ روانی ایران است سیاوش یزدانی: ۴ سال منتظر انتقام از استقلال بودم پاسخ فرزند آیت الله موسوی خوئینی به محمدرضا باهنر: انتساب دستور آزادی اسیدپاش ها درست نیست پنجره بسته استقلال؛ مانع بزرگ انتقال رامین رضاییان تهران/ تجمع جمعی از کسبه در اعتراض به بیثباتی قیمت ارز
اخبار و تحلیل های ترکیه