فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۸۳۲۷۸
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۶ - ۰۹-۰۷-۱۳۹۰
کد ۱۸۳۲۷۸
انتشار: ۰۹:۳۶ - ۰۹-۰۷-۱۳۹۰

«نمك دريا» مجوز وزارت بهداشت ندارد

عصر ایران
از 20 سال گذشته سعي شد كه با اضافه كردن «يد» به نمك خوراكي، يد مورد نياز افراد جامعه به صورت روزانه تامين شود. اكنون پس از گذشت 21 سال از اجراي اين برنامه، شيوع بيماري گواتر در كشور 70 تا 80 درصد كاهش يافته است.
سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به تبليغات استفاده از «نمك دريا»، گفت: نمك دريا مجوز توليد از وزارت بهداشت را ندارد و افراد سودجو به قيمت به خطرانداختن سلامت مردم استفاده از اين نمك را ترويج مي‌كنند.

دكتر زهرا عبداللهي در گفت‌وگو با ايسنا، با تاكيد بر آنكه وزارت بهداشت به لحاظ قانوني با مصرف نمك‌هاي بدون يد و فاقد استانداردهاي لازم مخالف است، درباره نمك دريا و تبليغاتي كه در اين زمينه صورت مي‌گيرد، گفت: نمك دريا مجوز توليد از وزارت بهداشت ندارد؛ چرا كه تصفيه شده نيست، از انواع ناخالصي‌ها برخوردار است و ممكن است آلودگي‌هاي ميكروبي، شيميايي و فلزات سنگين را داشته باشد كه اين مواد سرطان‌زا هستند و سلامت افراد را به خطر مي‌اندازند.

سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با تاكيد بر اينكه استفاده از نمك درياي موجود را به هيچ وجه توصيه نمي‌كنيم، ادامه داد: افراد سودجو به قيمت به خطرانداختن سلامت مردم استفاده از اين نمك را ترويج مي‌كنند. توزيع اين نمك در بازار و استفاده از آن، برنامه‌اي كه وزارت بهداشت و دولت 20 سال روي آن سرمايه‌گذاري كرده‌اند را با خطر مواجه مي‌كند؛ چرا كه ممكن است در صورت ترويج اين نمك، مشكلات ناشي از كمبود يد و بيماري گواتر مجددا در كشور شايع شود؛ به طوري كه بسياري از كشورهايي كه در اين زمينه سرمايه‌گذاري كرده‌اند به دلايلي با بازگشت بيماري‌هاي ناشي از كمبود يد روبرو شده‌اند.

وي با اشاره به سياست‌ها و اقدامات وزارت بهداشت براي افزودن «يد» به نمك خوراكي كه پيش از اين در جهت كاهش و كنترل مشكلات ناشي از كمبود «يد» و بيماري گواتر در كشور به اجرا درآمده است، گفت: از 20 سال گذشته سعي شد كه با اضافه كردن «يد» به نمك خوراكي، يد مورد نياز افراد جامعه به صورت روزانه تامين شود. اكنون پس از گذشت 21 سال از اجراي اين برنامه، شيوع بيماري گواتر در كشور 70 تا 80 درصد كاهش يافته است.

عبداللهي با بيان اينكه يد از طريق هيچ ماده‌اي به بدن نمي‌رسد، ادامه داد: آب و خاك از نظر ميزان «يد» فقيرند. محصولات غذايي گياهي و حيواني نيز يد را به بدن نمي‌رسانند. هدف از يددار كردن نمك خوراكي، رساندن يد به بدن افراد جامعه است. رساندن ساير املاح به اين شكل چندان مهم نيست؛ چرا كه نياز بدن به ساير املاح از طريق مواد غذايي قابل تامين است. بر اين اساس ضمن تاكيد بر استفاده كنترل شده و در حد لازم نمك در غذاي مصرفي، ترويج استفاده از نمك يددار تصفيه شده در دستور كار قرار گرفت. بر اساس اين اقدامات، ايران و تونس تنها كشورهاي منطقه هستند كه توانستند بر مشكل كمبود يد و بيماري‌هاي ناشي از آن غلبه كنند.
ارسال به دوستان
captcha
جنایت نامادری در مهرستان سیستان و بلوچستان/ دختر نجات یافت، پسر ۴ ساله جان باخت/ «تصمیم گرفتم بچه‌ها را سر به نیست کنم و مادرشان را مقصر جلوه بدهم»(+عکس) مراسم تشییع پیکر رهبر شهید در نجف (+عکس) پسر تهرانی مزاحم مادرش را در در شهرک غرب به قتل رساند/ راز فریادهای «کمک، کمک» زن جوان فاش شد رئیس سابق اطلاعات ملی آمریکا: هوش مصنوعی، سلاح هسته‌ای دیجیتال است تقویم روز معجزه این ویتامین برای بیماران مبتلا به آسم آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس شصت و سه لایه های تاریک کوه یخ BMW (+اینفوگرافیک) کشف ۶ کره فلزی در سواحل استرالیا؛ زباله فضایی یا اجسامی با منشأ دیگر؟(+عکس) رنگ مخاط بینی شما چه رازی را درباره سلامتی تان فاش می کند؟ (اینفوگرافیک) توصیه مهم برای پیشگیری از «واریس» شوک به بودجه دفاعی بریتانیا؛ آنچه باید درباره فاجعه ناو هواپیمابر ملکه الیزابت بدانید! آیا در تاریخ بشر زمانی بدون جنگ وجود داشته است؟ خلاصه بازی سوییس و کلمبیا آیا سفر در زمان ممکن است؟ پاسخ فیزیک از GPS تا کرم‌چاله‌ها