تاریخ:
غروب غمانگیز اربعین در میناب؛ مدرسه شجره طیبه 
درس هفتاد و پنج
«نمك دريا» مجوز وزارت بهداشت ندارد
از 20 سال گذشته سعي شد كه با اضافه كردن «يد» به نمك خوراكي، يد مورد نياز افراد جامعه به صورت روزانه تامين شود. اكنون پس از گذشت 21 سال از اجراي اين برنامه، شيوع بيماري گواتر در كشور 70 تا 80 درصد كاهش يافته است.
سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به تبليغات استفاده از «نمك دريا»، گفت: نمك دريا مجوز توليد از وزارت بهداشت را ندارد و افراد سودجو به قيمت به خطرانداختن سلامت مردم استفاده از اين نمك را ترويج ميكنند.
دكتر زهرا عبداللهي در گفتوگو با ايسنا، با تاكيد بر آنكه وزارت بهداشت به لحاظ قانوني با مصرف نمكهاي بدون يد و فاقد استانداردهاي لازم مخالف است، درباره نمك دريا و تبليغاتي كه در اين زمينه صورت ميگيرد، گفت: نمك دريا مجوز توليد از وزارت بهداشت ندارد؛ چرا كه تصفيه شده نيست، از انواع ناخالصيها برخوردار است و ممكن است آلودگيهاي ميكروبي، شيميايي و فلزات سنگين را داشته باشد كه اين مواد سرطانزا هستند و سلامت افراد را به خطر مياندازند.
سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با تاكيد بر اينكه استفاده از نمك درياي موجود را به هيچ وجه توصيه نميكنيم، ادامه داد: افراد سودجو به قيمت به خطرانداختن سلامت مردم استفاده از اين نمك را ترويج ميكنند. توزيع اين نمك در بازار و استفاده از آن، برنامهاي كه وزارت بهداشت و دولت 20 سال روي آن سرمايهگذاري كردهاند را با خطر مواجه ميكند؛ چرا كه ممكن است در صورت ترويج اين نمك، مشكلات ناشي از كمبود يد و بيماري گواتر مجددا در كشور شايع شود؛ به طوري كه بسياري از كشورهايي كه در اين زمينه سرمايهگذاري كردهاند به دلايلي با بازگشت بيماريهاي ناشي از كمبود يد روبرو شدهاند.
وي با اشاره به سياستها و اقدامات وزارت بهداشت براي افزودن «يد» به نمك خوراكي كه پيش از اين در جهت كاهش و كنترل مشكلات ناشي از كمبود «يد» و بيماري گواتر در كشور به اجرا درآمده است، گفت: از 20 سال گذشته سعي شد كه با اضافه كردن «يد» به نمك خوراكي، يد مورد نياز افراد جامعه به صورت روزانه تامين شود. اكنون پس از گذشت 21 سال از اجراي اين برنامه، شيوع بيماري گواتر در كشور 70 تا 80 درصد كاهش يافته است.
عبداللهي با بيان اينكه يد از طريق هيچ مادهاي به بدن نميرسد، ادامه داد: آب و خاك از نظر ميزان «يد» فقيرند. محصولات غذايي گياهي و حيواني نيز يد را به بدن نميرسانند. هدف از يددار كردن نمك خوراكي، رساندن يد به بدن افراد جامعه است. رساندن ساير املاح به اين شكل چندان مهم نيست؛ چرا كه نياز بدن به ساير املاح از طريق مواد غذايي قابل تامين است. بر اين اساس ضمن تاكيد بر استفاده كنترل شده و در حد لازم نمك در غذاي مصرفي، ترويج استفاده از نمك يددار تصفيه شده در دستور كار قرار گرفت. بر اساس اين اقدامات، ايران و تونس تنها كشورهاي منطقه هستند كه توانستند بر مشكل كمبود يد و بيماريهاي ناشي از آن غلبه كنند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
دكتر زهرا عبداللهي در گفتوگو با ايسنا، با تاكيد بر آنكه وزارت بهداشت به لحاظ قانوني با مصرف نمكهاي بدون يد و فاقد استانداردهاي لازم مخالف است، درباره نمك دريا و تبليغاتي كه در اين زمينه صورت ميگيرد، گفت: نمك دريا مجوز توليد از وزارت بهداشت ندارد؛ چرا كه تصفيه شده نيست، از انواع ناخالصيها برخوردار است و ممكن است آلودگيهاي ميكروبي، شيميايي و فلزات سنگين را داشته باشد كه اين مواد سرطانزا هستند و سلامت افراد را به خطر مياندازند.
سرپرست دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت با تاكيد بر اينكه استفاده از نمك درياي موجود را به هيچ وجه توصيه نميكنيم، ادامه داد: افراد سودجو به قيمت به خطرانداختن سلامت مردم استفاده از اين نمك را ترويج ميكنند. توزيع اين نمك در بازار و استفاده از آن، برنامهاي كه وزارت بهداشت و دولت 20 سال روي آن سرمايهگذاري كردهاند را با خطر مواجه ميكند؛ چرا كه ممكن است در صورت ترويج اين نمك، مشكلات ناشي از كمبود يد و بيماري گواتر مجددا در كشور شايع شود؛ به طوري كه بسياري از كشورهايي كه در اين زمينه سرمايهگذاري كردهاند به دلايلي با بازگشت بيماريهاي ناشي از كمبود يد روبرو شدهاند.
وي با اشاره به سياستها و اقدامات وزارت بهداشت براي افزودن «يد» به نمك خوراكي كه پيش از اين در جهت كاهش و كنترل مشكلات ناشي از كمبود «يد» و بيماري گواتر در كشور به اجرا درآمده است، گفت: از 20 سال گذشته سعي شد كه با اضافه كردن «يد» به نمك خوراكي، يد مورد نياز افراد جامعه به صورت روزانه تامين شود. اكنون پس از گذشت 21 سال از اجراي اين برنامه، شيوع بيماري گواتر در كشور 70 تا 80 درصد كاهش يافته است.
عبداللهي با بيان اينكه يد از طريق هيچ مادهاي به بدن نميرسد، ادامه داد: آب و خاك از نظر ميزان «يد» فقيرند. محصولات غذايي گياهي و حيواني نيز يد را به بدن نميرسانند. هدف از يددار كردن نمك خوراكي، رساندن يد به بدن افراد جامعه است. رساندن ساير املاح به اين شكل چندان مهم نيست؛ چرا كه نياز بدن به ساير املاح از طريق مواد غذايي قابل تامين است. بر اين اساس ضمن تاكيد بر استفاده كنترل شده و در حد لازم نمك در غذاي مصرفي، ترويج استفاده از نمك يددار تصفيه شده در دستور كار قرار گرفت. بر اساس اين اقدامات، ايران و تونس تنها كشورهاي منطقه هستند كه توانستند بر مشكل كمبود يد و بيماريهاي ناشي از آن غلبه كنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
تصویری از «پایینخیابان مشهد» در دهۀ 1320 تقویم روز روغن موتور و روغن هیدرولیک چه تفاوتی دارند؟ شناسایی کتیبههای ۶۰۰ ساله فارسی در هندوستان (+عکس) ۷ عادت روزمره که ممکن است بدون آنکه متوجه باشید، به قلبتان فشار وارد کنند مرز باریک قرمز و سبز؛ چگونه تنها «سه اسیدآمینه» جهان رنگی ما را شکل میدهند؟ آیا راکتور هستهای میتواند مثل بمب اتم منفجر شود عکس آتلیهای «تاجالسلطنه، دختر ناصرالدین شاه» با چادر ۲۵ فیلم با بالاترین امتیاز کاربران در سایت IMDb که بهترین فیلمهای تاریخ سینما هستند(+اینفوگرافیک) نمایش قدرت هستهای چین/ رونمایی از بمبافکن H-۶N با موشک هستهای در آسمان هشدار شرکت گاز مازندران برای زمستان سرد؛ مشترکان سوخت جایگزین آماده کنند حمله موشکی یمن به یک نفتکش دیگر عربستان روسیه: ماکرون به کییف دستور حملات تروریستی میدهد ایران به دنبال میزبانی جام باشگاههای فوتسال آسیا ۲۰۲۷ در کیش پنجره نقلوانتقالات استقلال بسته ماند؛ ثبت قرارداد بازیکنان ممنوع شد