.png "عصر ایران")
۲۳ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۳ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۸:۲۱
تجربه آشپزی در طبیعت: استیک روی آتش با کبابپز جنگلی 
درس هجدهم
آشنایی با منابع امگا۳
آجیلها به ویژه گردو سرشار از امگا ۳ هستند. روغن کلزا که از نظر نسبت امگا ۳ به امگا ۶ دارای تعادل است نیز سرشار از امگا ۳ است و میتوان آن را جایگزین دیگر روغنهای سرشار از امگا ۶، مانند روغن آفتابگردان، روغن بادام زمینی، روغن ذرت و غیره کرد.
ایسنا: یک فوق تخصص تغذیه گفت: برای تامین امگا ۳ بدن، ماهی و گردو را در رژیم غذایی روزانهتان به طور منظم بگنجانید.
دکتر کیومرث دانشور اظهار داشت: ماهیهای چرب مانند ماهی آزاد، شاه ماهی، ماهی تن و قزل آلا از جمله غنیترین منابع امگا ۳ هستند.
دکتر دانشور افزود: آجیلها به ویژه گردو سرشار از امگا ۳ هستند. روغن کلزا که از نظر نسبت امگا ۳ به امگا ۶ دارای تعادل است نیز سرشار از امگا ۳ است و میتوان آن را جایگزین دیگر روغنهای سرشار از امگا ۶، مانند روغن آفتابگردان، روغن بادام زمینی، روغن ذرت و غیره کرد.
دکتر دانشور در ادامه تخم مرغ را یکی دیگر از منابع تامین این ماده غذایی مهم عنوان کرد و گفت: امگا ۳ و امگا ۶ دو اسید چرب ضروری هستند، اما این دو در بدن ما در حال رقابت با یکدیگر هستند. به بیان دیگر، اگر امگا ۳ و امگا ۶ را به میزان یکسان مصرف کنیم هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت اما اگر مصرف امگا ۶ نسبت به امگا ۳ بیشتر شود بدن با اختلالات مختلفی مواجه خواهد شد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
دکتر کیومرث دانشور اظهار داشت: ماهیهای چرب مانند ماهی آزاد، شاه ماهی، ماهی تن و قزل آلا از جمله غنیترین منابع امگا ۳ هستند.
دکتر دانشور افزود: آجیلها به ویژه گردو سرشار از امگا ۳ هستند. روغن کلزا که از نظر نسبت امگا ۳ به امگا ۶ دارای تعادل است نیز سرشار از امگا ۳ است و میتوان آن را جایگزین دیگر روغنهای سرشار از امگا ۶، مانند روغن آفتابگردان، روغن بادام زمینی، روغن ذرت و غیره کرد.
دکتر دانشور در ادامه تخم مرغ را یکی دیگر از منابع تامین این ماده غذایی مهم عنوان کرد و گفت: امگا ۳ و امگا ۶ دو اسید چرب ضروری هستند، اما این دو در بدن ما در حال رقابت با یکدیگر هستند. به بیان دیگر، اگر امگا ۳ و امگا ۶ را به میزان یکسان مصرف کنیم هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت اما اگر مصرف امگا ۶ نسبت به امگا ۳ بیشتر شود بدن با اختلالات مختلفی مواجه خواهد شد.
لینک کوتاه: کپی لینک
قوه قضاییه: احکام پروندههای اغتشاشات اخیر هنوز به مراحل نهایی قطعی قابل اجرا نرسیدهاند پیامهای مشکوک را دریابید تصویر جدید «هابل» از سحابی در حال مرگ تخممرغ مجلس آمریکا به لغو تعرفه های ترامپ علیه کانادا رای داد لرزش بدن نشانه چیست؟ / ۷ روش درمان لرزش عضلات بدن به زبان ساده چرا تاکنون موفق به پیدا کردن موجودات فضایی نشدهایم؟ دانشمندان پاسخ میدهند مردان با سطح تستوسترون بالا بیشتر در معرض بیماریهای قلبی قرار دارند ۱۶ مورد از جالبترین لوازم جانبی ماشین که نمیدانستید وجود دارند چه چیزی زیر یخهای قطب جنوب پنهان شده است؟ نیمی از مردم اصلا نمیدانند میزان مناسب مصرف روزانه آب چقدر است بمبافکن «بی ۲» کپی این هواپیمای آلمانی است؟ کتاب بخوانید، عمرتان طولانیتر شود این بزرگترین شی متحرک ساخت بشر در جهان است چرا گاهی قبل از زنگ ساعت از خواب بیدار میشویم؟ این ۳۰ نفر حق ندارند در تهران رانندگی کنند! / 50 سال پیش