مقایسه میزان مصرف شیر در ایران و جهان

 مشاور انجمن صنایع لبنی ایران گفت: سرانه كنونی مصرف شیر در ایران 70 تا 80 كیلوگرم است كه این میزان در كشورهای توسعه یافته 350 تا 500 كیلوگرم است.

به گزارش ایرنا ، 'حسین چمنی' روز دوشنبه در حاشیه برگزاری همایش تبیین ارزش غذایی شیر در همدان در گفت و گو با ایرنا با بیان اینكه در شش دهه آینده جمعیت 5/5 میلیونی سالمندان ایران به 25 میلیون نفر افزایش می یابد افزود: 80 درصد بیماری سالمندان در ایران اسكلتی و حركتی است كه این امر ضرورت استفاده از شیر را دوچندان می كند.

وی اضافه كرد: در كشورهای توسعه یافته سن سالمندان به 85 سال رسیده و این سن در ایران 60 سال است كه باید سبك زندگی تغییر پیدا كند.

وی با بیان اینكه بی توجهی به سلامتی موجب شده كه سالمندان ایران 20 تا 25 سال زودتر از موعد زمین گیر شود كه برای رفع این مشكلات استفاده از شیر در سبد خانواده ها بسیار ضروری است.

به گزارش ایرنا به مناسبت هفته سلامت همایش 'تبیین ارزش غذایی شیر' روز دوشنبه با حضور مربیان پرورشی و تربیت بدنی در سالن اجتماعات سازمان دانش آموزی همدان برگزار شد.

مشاور انجمن صنایع لبنی ایران در این همایش با ضروری خواندن مصرف روزانه شیر برای همه گروه های سنی گفت: افزایش توان كاری، طول عمر و پیشگیری از كار افتادگی زودهنگام از مزایای مصرف روزانه شیر است.

'حسین چمنی' افزود: شیر یكی از مواد غذایی بسیار با ارزش و كامل و حاوی مواد مغذی است كه می تواند همه وظایف غذا را در بدن انجام دهد.

وی اضافه كرد: در آیات و روایات اشاره زیادی به مصرف روزانه شیر شده است و رسول گرامی اسلام (ص) نیز فرمودند: شیر استخوان های شما را محكم می كنند و عقل و بهره هوشی را افزایش می دهد.

چمنی اظهار داشت: آموزش و پرورش و به ویژه مربیان نقش مهمی برای افزایش سرانه مصرف شیر در بین دانش آموزان و خانواده ها دارند.

وی با بیان اینكه تبعات مصرف نكردن شیر خیلی زیاد است افزود: سلامتی بزرگترین سرمایه است و خیلی با ارزش است كه این سلامتی نیز از طریق مصرف شیر بدست می آید.

رییس گروه سلامت و پیشگیری از آسیب های اجتماعی آموزش و پرورش همدان نیز گفت: ارتقای سطح سلامت جسمی و روانی دانش آموزان با شیر در ارتباط است و شیر بالاترین ارزش غذایی را دارد.

'حسین ملكی' افزود: در هفته سلامت كه با شعار زندگی سالم و سالمندی نامگذاری شده در مدارس با عنوان بهداشت مدارس برنامه های مختلفی اجرا می شود.

وی با بیان اینكه هم اكنون در 400 مدرسه طرح مروج سلامت اجرا می شود گفت: سه مدرسه از همدان در سطح كشور موفق شدند در اجرای این طرح، پنج ستاره كه بالاترین رتبه است را كسب كنند.

19 تا 24 فروردین ماه به نام هفته سلامت نامگذاری شده است.