زنان پيش از بارداري توت فرنگي بخورند

عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشكي جندي‌شاپور اهواز گفت: توت فرنگي سرشار از اسيد فوليك است و به زنان توصيه مي‌شود پيش از بارداري از اين ميوه استفاده كنند.

دكتر دردانه حسين در گفت‌ وگو با ايسنا، اظهار كرد: توت فرنگي ميوه‌اي است كه در فصل بهار به بازار مي‌آيد و با توجه به خواص بسيار زيادي كه دارد، مصرف آن توصيه مي‌شود.

وي با اشاره به اينكه توت فرنگي سرشار از ويتامين‌ها و آنتي‌اكسيدان است، افزود: اين ميوه منبع اصلي فولات يا اسيد فوليك است و به همين دليل مصرف آن در زنان، پيش از بارداري توصيه مي‌شود، توت فرنگي سرشار از پتاسيم است و اين عنصر مفيد براي بدن، بايد به ميزان كافي در سرم خون موجود باشد، در نتيجه مي‌توان با مصرف توت فرنگي پتاسيم مورد نياز بدن را تأمين كرد.

اين متخصص تغذيه تصريح كرد: چربي موجود در اين ميوه بسيار اندك است و كلسترول و سديم نيز در آن يافت نمي‌شود، بنابراين افرادي كه به پرفشاري خون و يا مشكلات قلبي و عروقي مبتلا هستند مي‌توانند به راحتي از اين ميوه استفاده كنند.

عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشكي جندي‌شاپور اهواز خاطرنشان كرد: قند موجود در توت فرنگي از نوع فروكتوز است و به همين دليل مي‌تواند ميزان گلوكز خون را تنظيم كند، بنابراين بيماران مبتلا به ديابت نيز مي‌توانند از اين ميوه استفاده كنند.

حسين ادامه داد: توت فرنگي سرشار از آنتي‌اكسيدان است و به همين دليل مصرف آن موجب كاهش راديكال‌هاي آزاد خون مي‌شود و مانع ابتلا به سرطان‌هاي مختلف مي‌شود. هر فرد روزانه بايد دو واحد ميوه مصرف كند كه مي‌توان يك واحد آن را به توت فرنگي اختصاص داد. هر هشت عدد توت فرنگي معادل 150 گرم، يك واحد را تشكيل مي‌دهد.

وي تأكيد كرد: بهتر است توت فرنگي به صورت خام استفاده شود و از مصرف خامه و يا كرم‌هاي خوراكي به همراه اين ميوه خودداري شود، زيرا خواص آن كاهش مي‌يابد.