تاریخ:
پخت کیک ۲ هزار متری جشن عید غدیر در حرم امیرالمومنین علیهالسلام 
درس چهل و هشت
وجود سرب در هوا موجب توقف رشد گياهان ميشود
عضو هيات علمي پژوهشكده صنايع رنگ در خصوص محيط زيست گفت: وجود سرب در هوا موجب توقف رشد گياهان و تغيير رنگ برگها ميشود.
دكتر خشايار بديعي روز شنبه درگفت و گو با ايرنا افزود: سرب باعث لك دار شدن و يا كوچك شدن ميوه ميشود، همچنين جذب محصول شده و در آن ذخيره ميشود و از طريق خوردن وارد بدن ميگردد.
وي اضافه كرد: بنابراين سرب علاوه بر تاثير منفي بر روي گياهان ، حيات انسان را در معرض خطر قرار ميدهد و حيوانات نيز از آسيب اين ماده در امان نيستند.
وي در خصوص تاثير سرب بر روي انسان نيز اظهار داشت: دو نوع تاثير وجود دارد يكي كوتاه مدت با مقدار سرب بالا و ديگري بلند مدت با مقدار سرب پايين كه امروزه گزينه دوم مرسوم است.
وي ضعف عضلاني، احساس دل درد، سردرد و تهوع را از علائم تاثير كوتاه مدت با مقدار بالا و مشكلات خوني، آسيب به شبكه عصبي و مغز به خصوص در كودكان ، بيمارهاي كليوي و كاهش قدرت توليد مثل در مردان را از عوارض بلند مدت با مقدار كم عنوان كرد.
بديعي با اشاره به رنگهاي دريايي و تماس مداوم اين رنگها با آب اظهار داشت: حتي بيش از پنج صدم ميلي گرم سرب در يك ليتر آب نبايد وجود داشته باشد.
وي در خصوص مصرف سرب در رنگ گفت: سرب يكي از مواد اصلي براي ساخت رنگدانه (از اجزاي تشكيلدهنده رنگ) است كه امروزه با انجام تحقيقات متعدد در حال يافتن جايگزيني مناسب براي آن هستند.
وي ادامه داد: تا سال ۱۹۶۹ميلادي ميزان موجود سرب در خون ۶۰ميكروگرم بر دسي ليتر، طبيعي بود، اما از سال ۱۹۸۵ ، ۱۹۷۵ ، ۱۹۷۰و ۱۹۹۱به ترتيب اين رقم به ۲۵ ، ۳۰ ، ۴۰و ۱۰كاهش يافت.
عضو هيات علمي پژوهشكده صنايع رنگ با تاكيد براينكه همچنان اين رقم در حال كاهش است گفت: هر سال استاندارد وجود ميزان سرب را كاهش ميدهند و خوشبختانه امروزه استفاده از سرب در تركيبات مختلف در حال منسوخ شدن است و در ايران نيز استفاده از اين عنصر در تهيه رنگها روبه كاهش است.
وي در جواب اين سوال كه چرا سرب آسيب زننده است اظهار داشت: سرب جزو فلزات سنگين است و تمام فلزات سنگين سمي هستند بنابراين سرب اگر در رنگ يا هر ماده ديگر استفاده شود بعد از ورود به طبيعت داخل آب و خاك ميشود و به سرعت به صورت " يون " آزاد و وارد بدن موجودات زنده ( انسان، گياهان و جانوران) ميشود.
بديعي ادامه داد: اين ماده با حمله به موجودات زنده ،بر روي آنزيمهاي موجودات كه كنترلكننده فرايند حياتي هستند ، اثر ميگذارد كه باعث ايجاد اختلال در بدن موجود زنده ميشود و عوارضي را در موجودات مختلف (انسان، گياهان و حيوانات ) به دنبال دارد.
وي تاكيد كرد: خوشبختانه كاهش استفاده از سرب در رنگ اجباري شده و هر سال غلظت قابل پذيرش آن كاهش مييابد.
لینک کوتاه: کپی لینک
توضیحات ترامپ درباره آزادسازی داراییهای بلوکه ایران دستگیری فرد هتاک به مقام شامخ شهدای فردو در قم ابلاغ پروتکلهای ویژه بهداشتی در سایتهای دفن زباله برای مقابله با جوندگان و هانتاویروس بحران سوخت جت در پی جنگ علیه ایران/ آمریکن ایرلاینز پروازهای تابستانی خود را تعلیق کرد فعال کارگری: حذف لبنیات از سبد خرید کارگران افزایش شمار شهدای لبنان به ۳۵۲۶ نفر مهمانی ۱۰ کیلومتری غدیر در تهران (عکس) حضور قیصر خواننده در تجمع میدان امام حسین تهران (فیلم) پزشکیان: حفظ وحدت، چهارچوب و مبنای نظری دولت وفاق است نامزدهای آقای گلی جام جهانی ۲۰۲۶ نام «علی» در کدام کشورها بیشترین طرفدار را دارد؟ آمریکا به شهروندانش در کویت هشدار داد اعطای ۳۶۰ هزار فقره تسهیلات به بازنشسته ها در پی امضای تفاهمنامه بانک صادرات ایران و صندوق بازنشستگی کشوری روسیه: اروپا برای جنگ با روسیه آماده میشود لاوروف: هیچ مدرکی درباره تمایل ایران به توسعه سلاح هستهای وجود ندارد