کد خبر ۲۱۶۸۶۸
تاریخ انتشار: ۰۹:۵۸ - ۰۹-۰۳-۱۳۹۱
کد ۲۱۶۸۶۸
انتشار: ۰۹:۵۸ - ۰۹-۰۳-۱۳۹۱

هشدار وزارت بهداشت نسبت به تبعات افزايش قيمت مواد غذايي

عصر ایران
از آنجا كه كلسيم در كنترل فشار خون نقش دارد، كمبود آن مي‌تواند فشار خون بالا را افزايش داده و بر بالا رفتن ميزان بيماري‌هاي قلبي - عروقي دامن زند. ايجاد چنين مشكلاتي در سلامتي مردم، طبيعتا هزينه‌هاي زيادي به بخش بهداشت و درمان كشور به لحاظ درمان و مراقبت‌ها، تحميل مي‌كند.

رييس دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت تاكيد كرد كه عدم كنترل بر قيمت مواد غذايي بويژه شير و مواد لبني تبعات سلامتي زيادي را به دنبال خواهد داشت.

دكتر زهرا عبدالهي در گفت‌وگو با ايسنا، درباره ميزان مصرف شير و مواد لبني در سبد غذايي مردم به دنبال افزايش قيمت اين مواد در كشور، گفت: مقرر شده انستيتو تحقيقات تغذيه كشور بررسي مصرف مواد غذايي در سطح خانوارهاي كشور را انجام دهد.

وي گفت: اين بررسي در فواصل 10 ساله انجام مي‌شود. مشخص شدن نتايج اين بررسي و مقايسه با نتايج بررسي قبلي مي‌تواند به ما بگويد كه اكنون وضعيت مصرف مواد غذايي در خانوارهاي كشور چطور است.

عبداللهي تاكيد كرد: وظيفه وزارت بهداشت آن است كه پيامدهاي بهداشتي ناشي از بالا رفتن قيمت شير و مواد لبني را به مسوولان و سياستگذاران كشور اعلام كند. اگر بالا رفتن قيمت شير به اين ختم شود كه خانوارها و از جمله خانوارهاي كم درآمد مصرف شير و مواد لبني را كاهش داده و از سبد غذايي‌شان حذف كنند، اين موضوع تبعات سلامتي خود را خواهد داشت.

وي پوكي استخوان و كمبود كلسيم را از مهم‌ترين تبعات سلامتي كاهش مصرف شير و مواد لبني عنوان كرد و گفت: بهترين منبع كلسيم شير و مواد لبني است. به اين ترتيب وقتي مصرف اين مواد كاهش يابد، ممكن است كمبود دريافت كلسيم ايجاد شود و اين موضوع مي‌تواند به پوكي استخوان منجر شود.

عبداللهي ادامه داد: همچنين از آنجا كه كلسيم در كنترل فشار خون نقش دارد، كمبود آن مي‌تواند فشار خون بالا را افزايش داده و بر بالا رفتن ميزان بيماري‌هاي قلبي - عروقي دامن زند. ايجاد چنين مشكلاتي در سلامتي مردم، طبيعتا هزينه‌هاي زيادي به بخش بهداشت و درمان كشور به لحاظ درمان و مراقبت‌ها، تحميل مي‌كند.

وي افزود: در مجموع اگر كنترلي بر روي قيمت مواد غذايي نباشد و قيمت‌ها بالا رود به ويژه در مورد شير و مواد لبني، تبعات سلامتي زيادي خواهد داشت. وزارت بهداشت از اين ديدگاه وظيفه خود مي‌داند اعلام كند كه افزايش قيمت مواد غذايي به ويژه مواد غذايي اساسي در سبد غذايي مردم مي‌تواند چه تبعاتي براي سلامتي داشته باشد. البته آموزش، فرهنگسازي و آموزش همگاني تغذيه نيز از جمله وظايف وزارت بهداشت است كه انجام مي‌شود اما در كنار اطلاع رساني و آگاهي مردم، لازم است كه مردم دسترسي اقتصادي و قدرت خريد مواد غذايي بويژه مواد غذايي اساسي را نيز داشته باشند.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
اعلام نامزدهای جشنواره مقاومت ؛ الناز ملک، پانته‌آ پناهی‌ها آرمان درویش و سعید آقاخانی گفتگوی تلفنی عراقچی با وزرای امور خارجه عربستان و قطر دولت اردن: حمله به نیروی امنیتی در امان تروریستی بود معاون اجرایی رئیس‌جمهور: قدرت تنگه هرمز فراتر از صدها بمب اتم است نفت برنت به ۹۴ دلار رسید وزارت خارجه ادعای حضور کارشناسان نظامی ایران در یمن را قویاً تکذیب کرد قیمت برنج در آسیا به بالاترین سطح رسید تورم بخش‌ خدمات به ۵۶ درصد رسید/ تامین جا و غذا مشمول بیشترین افزایش قیمت اعتصاب عمومی در فرانسه؛ اعتراضات از پاریس تا مارسی گسترش یافت ۱۲ مورد هشدار بمب گذاری در هواپیماهای اروپا؛ فقط از صبح امروز اتحادیه‌های معلمان بذر دموکراسی را در مدرسه‌ها می‌کارند رازهای جنایی یک بیمارستان با پخش سریال روسی «جراح» رونالدو خداحافظی کرد؛ برای همیشه سیا و خزانه‌داری آمریکا خواستار ادامه محاصره ایران به جای حمله نظامی شدند معرفی کتاب برندسازی شخصی اصیل و نقشه راه ساختن اعتبار