کد خبر ۲۱۷۴۴۱
تاریخ انتشار: ۱۷:۴۴ - ۱۳-۰۳-۱۳۹۱
کد ۲۱۷۴۴۱
انتشار: ۱۷:۴۴ - ۱۳-۰۳-۱۳۹۱

گوشت خریداری شده را 24 ساعت در یخچال نگهداری و سپس مصرف کنید

عصر ایران
به لحاظ مخاطرات بالقوه این بیماری برای جمعیت انسانی، گروه‌های در معرض خطر از جمله بازرسان بهداشتی دامپزشکی، دامداران، قصابان، سلاخان، نقل و انتقال‌دهندگان دام و ذابحین باید نکات بهداشتی را در این زمینه رعایت کنند.

با فرا رسیدن فصل گرما، شبکه دامپزشکی استان مرکزی درخصوص رعایت موارد بهداشتی جهت پیشگیری از ابتلا به تب کریمه کنگو هشدار داد.

به گزارش ایسنا، در این اطلاعیه‌ آمده است: با عنایت به شروع فصل گرما و تکثیر و فعالیت‌ کنه‌ها و احتمال بروز مواردی از بیماری تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو که بیماری قابل انتقال به انسان و حیوان است و به لحاظ مخاطرات بالقوه این بیماری برای جمعیت انسانی، گروه‌های در معرض خطر از جمله بازرسان بهداشتی دامپزشکی، دامداران، قصابان، سلاخان، نقل و انتقال‌دهندگان دام و ذابحین باید نکات بهداشتی را در این زمینه رعایت کنند.

در این اطلاعیه، خودداری از کشتار غیرمجاز دام و یا خرید گوشت فاقد مهر بهداشتی دامپزشکی و یا خارج از یخچال نگهداری کردن گوشت، خودداری از خرید، عرضه و فروش فرآورده‌های خام دامی در حاشیه خیابان، پرهیز از تماس غشاهای مخاطی بدن با خون و ترشحات دام کشتاری و استفاده از دستکش هنگام خرد کردن گوشت یا آلایش خوراکی همچون کبد تذکر داده شده است.

همچنین، خودداری از قرار دادن چاقو یا کارد در بین لبها، خودداری از آشامیدن، خوردن و سیگار کشیدن در هنگام کار، شستشو و ضدعفونی دست‌ها، وسایل و البسه پس از کار روزانه، اطمینان از عدم وجود خراش و جراحت پوستی پیش از آغاز کار، خودداری از جداسازی و له کردن کنه‌های موجود روی بدن دام، سمپاشی مرتب دامداری و دام به منظور مبارزه با انگل‌های خارجی و مراجعه سریع به مراکز درمانی در صورت ایجاد هرگونه زخم یا جراحت جلدی در حین کشتار یا بروز علایم بیماری، از دیگر نکات ذکر شده در این اطلاعیه است.

گفتنی است، براساس این اطلاعیه گوشت و کبد دام خریداری شده باید پیش از مصرف به ترتیب، حداقل به مدت 24 و 48 ساعت در یخچال نگهداری و سپس مصرف شود.


ارسال به دوستان
«گودزیلا» دوباره گیشه را تسخیر کرد واژگونی اتوبوس تیم بسکتبال زنان؛ روایت سحر آغنده از حادثه و مصدومان برنامه آمریکا برای احیای پایگاه‌های هوایی زمان جنگ جهانی دوم در اقیانوس آرام رئیس سازمان اطلاعات ترکیه: محسن رضایی و ونس هفته دیگر در قطر دیدار می‌کنند پیش‌بینی هوای کشور؛ موج سرما و بارش‌های شدید تا پایان هفته ادامه دارد هشدار دبیرکل سازمان جهانی هواشناسی درباره پیامدهای ال‌ نینو در ۲۰۲۷ هیئت روسی عازم ابوظبی شد واکنش علیرضا بیرانوند به خط خوردن از تیم ملی (+عکس) هشدار هواشناسی تهران؛ کاهش دما به زیر ۱۰ درجه و وزش باد شدید کنسرت فرزاد فرزین ؛ توهین به مخاطب با واژه پرطمطراق پرفورمنس (+فیلم) کشته شدن کارمند نیروگاه هسته‌ای زاپوروژیا در حمله پهپادی اوکراین خداحافظی رونالدو با تیم ملی پرتغال؛ پایان یک مسیر با تصمیمی غیرمنتظره این زن با اختراعش زنان را از وقت گیرترین کار نجات داد عارف خواستار رفع محدودیت گواهینامه رانندگی زنان شد بانک‌ها موظف شدند سهم تسهیلات از سپرده‌های استانی را به ۷۰ درصد برسانند