فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۲۲۱۶۰
تاریخ انتشار: ۱۸:۵۵ - ۱۷-۰۴-۱۳۹۱
کد ۲۲۲۱۶۰
انتشار: ۱۸:۵۵ - ۱۷-۰۴-۱۳۹۱

اولین پیتزای غنی‌سازی‌شده جهان پخته شد

عصر ایران
مثلا خمیر پیتزا با علف‌های دریایی که سدیم کمتر و ید و ویتامین B12 بیشتری دارد غنی سازی شده است. به سس کچاپ پیتزا هم فلفل قرمز اضافه شده که اندوخته ویتامین C بیشتری دارد.
                
محقق دانشگاه گلاسگو و یک سرمایه دار، دستور پخت پیتزایی را طراحی کرده‌اند که از پیتزاهای رایج سالم‌تر و غنی‌تر است.

به گزارش مهر، پروفسور لین دبیر تغذیه دانشکده داروسازی در گفتگو با مدیکال اکسپرس گفت ما پیتزاهای موجود در بازار را از لحاظ عناصر تغذیه ای بررسی کردیم و به دستور پخت تازه ای رسیدیم که کاملا سالم است و سی درصد از نیاز بدن به ویتامین و مواد معدنی را تامین می‌کند.
 
در حالیکه اکثر فست فودهای محبوب این روزها دارای نمک و چربی زیادی هستند و نیازهای طبیعی بدن را فراهم نمی‌کنند، پیتزای پیشنهادی آن‌ها از مواد تشکیل دهنده پیتزاهای معمولی چون گوشت و مرغ ساخته شده اما سالم و غنی سازی شده است.
 
مثلا خمیر پیتزا با علف‌های دریایی که سدیم کمتر و ید و ویتامین B12  بیشتری دارد غنی سازی شده است. به سس کچاپ پیتزا هم فلفل قرمز اضافه شده که اندوخته ویتامین C  بیشتری دارد.
 
این پیتزاها به صورت منجمد به بازار ارائه می‌شوند چون تحقیقات نشان داده سرما بهترین راه حفظ ارزش‌های غذایی این پیتزا شامل منیزیوم، پتاسیم، آهن و ویتامین A است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
هدف حمله آمریکا از حمله به ایران چه بود؟ احتمال کاهش تولید و گرانی مرغ در بازار/ جوجه‌ریزی ۳۵ درصد افت کرد حمایت از کسب‌وکارهای آسیب‌دیده، مانع تعطیلی و موج تعدیل نیرو می‌شود یکی از عجیب ترین مکان های چرخ زاپاس در صنعت خودرو! (+تصاویر) سهمیه سوخت کشاورزان چگونه تعیین می‌شود؟ واکنش معین به «خواندن سرود» برای تیم‌ ملی فوتبال عراقچی در اجلاس بریکس: امارات شریک فعال تجاوز به ایران است اجازه معاملات اسکناس به بانک‌ها ذخایر ارزی را افزایش داد یارانه نقدی اردیبهشت به حساب سرپرستان دهک‌های اول تا سوم واریز شد دیدنی های امروز؛ از سفر ترامپ به چین تا فرش قرمز جشنواره کن فرانسه توافق ترامپ و رئیس‌جمهور چین درباره تنگه هرمز نگاهی به «عزاداران بَیَل»؛ چرا شاهکار ساعدی باورپذیر نیست؟ چین با تغییر نام روبیو اجازه ورود او به پکن را داد پزشکیان: دشمنان از امید و انسجام ملت ایران هراس دارند نگرانی مدرسه پزشکی ییل آمریکا درباره شامپوهای خشک آئروسل