۱۴ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ آذر ۱۴۰۴ - ۱۴:۳۴
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۴۰۱۳۲
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۹ - ۱۶-۰۸-۱۳۹۱
کد ۲۴۰۱۳۲
انتشار: ۱۶:۰۹ - ۱۶-۰۸-۱۳۹۱

150 گرم زیتون سرانه مصرف هر شهروند ایرانی

آمارها نشان می‌دهد در جوامع و کشورهای اروپایی که در حاشیه مدیترانه قرار دارند شیوع بیماری‌های قلبی عروقی کم‌تر از سایر کشورها است، چراکه مصرف مداوم زیتون و روغن زیتون نوسانات فشار خون را کنترل می‌کند.

با توجه به اقلیم خشک و کمبود آب در کشور، تولید زیتون به‌دلیل نیاز آبی محدود صرف‌نظر از جایگاه تغدیه‌ای و سلامت از توجیه اقتصادی خوبی برخوردار است، اما فرهنگ استفاده از این محصول در کشور با تکیه بر میزان سرانه مصرف آن که از 150 تا 170 گرم برای هر شهروند تجاوز نمی‌کند، بسیار پایین است.

معاون دفتر طرح ملی زیتون در گفتگو با ایانا با بیان اینکه سرانه مصرف زیتون در کشور باید به میزان بالاتری ارتقا یابد، گفت: میزان مصرف زیتون در سبد خانوار کشور باید ارتقا یابد چراکه مصرف سرانه در کشورهای اروپایی و سایر کشورها بیش از اینها است که نشان‌دهنده جایگاه زیتون و روغن زیتون در سرانه مصرف روغن‌های خوراکی و... به لحاظ نقش آن در حفظ سلامت است.

مهدی مس‌چی افزود: زیتون و روغن آن از جایگاه تغذیه‌ای خوبی نیز برخوردار هستند که تنها اشاره بر جلوگیری از بیماری‌هایی مانند عارضه قلبی عروقی، کاهش فشار خون، خاضیت ضدسرطانی و... تأییدی بر این مدعا است که به همین دلیل باید اطلاع‌رسانی مناسبی برای استفاده بیشتر از این محصول و فرآورده‌های آن صورت گیرد و رفته رفته زیتون جایگاه خود را در میان چهار محصول مصرفی روزانه مردم پیدا کند.

وی تصریح کرد: آمارها نشان می‌دهد در جوامع و کشورهای اروپایی که در حاشیه مدیترانه قرار دارند شیوع بیماری‌های قلبی عروقی کم‌تر از سایر کشورها است، چراکه مصرف مداوم زیتون و روغن زیتون نوسانات فشار خون را کنترل می‌کند.

مس‌چی با اشاره بر ایجاد ظرفیت‌سنجی‌های فرآوری و استحصال روغن زیتون در کشور ادامه داد: این امر نویدی برای وجود زمینه‌های تولید، فرآوری و عرضه مطلوب در بازارهای داخلی است.

معاون دفتر طرح ملی زیتون در پایان خاطرنشان کرد: محور عمده اجرای طرح ملی زیتون در کشور اصلاح باغ‌های کم‌بازده و مکانیزه شدن باغ‌ها است که در این زمینه از تجهیزات نوین فرآوری هم استفاده خواهد شد.
برچسب ها: زیتون ، سرانه مصرف
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
کارگران از پس «اجاره‌بها» برنمی‌آیند در باب حکم تکفیر یک روحانی بر سر بحث وفات یا شهادت علم الهدی: هرکس از مشکلات سوءاستفاده کند، ستون پنجم آمریکا در ایران است دستگیری مردی که تخم اختاپوس جواهرنشان فابرژه را خورد ۷ فرمولِ طلاییِ زندگی شاد برای افراد مسن تفاوت علائم سرماخوردگی، آنفلوآنزا و کرونا در کودکان کالر واک (پیاده‌روی رنگی): راهی ساده برای آرامش ذهن و خلاقیت ایرانی ها فرش قرمز جشنواره فیلم «دریای سرخ» عربستان سعودی (+عکس) والت دیزنی و جهانی که خلق کرد!/ با "شراب بنجل" شروع شد افزایش ۵۰ درصدی موارد ابتلا به آنفلوانزای H3N2؛ در گلستان هوای تهران آلوده تر می شود شلیک موشک‌های بالستیک و کروز بردِ بلند در رزمایش نیروی دریایی سپاه احمد خاتمی: بندبند وجودمان دعای باران است / «باندهای بی‌حجابی» باید اعمال قانون شوند عارف: جنگ اصلی ما در حوزه علم و فناوری است رکورد تاریخی بازار املاک دبی در سال 2025 شکست؛ حجم معاملات از مرز 624 میلیارد درهم گذشت/ گزارش گران ترین های ماه نوامبر