فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۴۰۱۳۲
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۹ - ۱۶-۰۸-۱۳۹۱
کد ۲۴۰۱۳۲
انتشار: ۱۶:۰۹ - ۱۶-۰۸-۱۳۹۱

150 گرم زیتون سرانه مصرف هر شهروند ایرانی

عصر ایران
آمارها نشان می‌دهد در جوامع و کشورهای اروپایی که در حاشیه مدیترانه قرار دارند شیوع بیماری‌های قلبی عروقی کم‌تر از سایر کشورها است، چراکه مصرف مداوم زیتون و روغن زیتون نوسانات فشار خون را کنترل می‌کند.

با توجه به اقلیم خشک و کمبود آب در کشور، تولید زیتون به‌دلیل نیاز آبی محدود صرف‌نظر از جایگاه تغدیه‌ای و سلامت از توجیه اقتصادی خوبی برخوردار است، اما فرهنگ استفاده از این محصول در کشور با تکیه بر میزان سرانه مصرف آن که از 150 تا 170 گرم برای هر شهروند تجاوز نمی‌کند، بسیار پایین است.

معاون دفتر طرح ملی زیتون در گفتگو با ایانا با بیان اینکه سرانه مصرف زیتون در کشور باید به میزان بالاتری ارتقا یابد، گفت: میزان مصرف زیتون در سبد خانوار کشور باید ارتقا یابد چراکه مصرف سرانه در کشورهای اروپایی و سایر کشورها بیش از اینها است که نشان‌دهنده جایگاه زیتون و روغن زیتون در سرانه مصرف روغن‌های خوراکی و... به لحاظ نقش آن در حفظ سلامت است.

مهدی مس‌چی افزود: زیتون و روغن آن از جایگاه تغذیه‌ای خوبی نیز برخوردار هستند که تنها اشاره بر جلوگیری از بیماری‌هایی مانند عارضه قلبی عروقی، کاهش فشار خون، خاضیت ضدسرطانی و... تأییدی بر این مدعا است که به همین دلیل باید اطلاع‌رسانی مناسبی برای استفاده بیشتر از این محصول و فرآورده‌های آن صورت گیرد و رفته رفته زیتون جایگاه خود را در میان چهار محصول مصرفی روزانه مردم پیدا کند.

وی تصریح کرد: آمارها نشان می‌دهد در جوامع و کشورهای اروپایی که در حاشیه مدیترانه قرار دارند شیوع بیماری‌های قلبی عروقی کم‌تر از سایر کشورها است، چراکه مصرف مداوم زیتون و روغن زیتون نوسانات فشار خون را کنترل می‌کند.

مس‌چی با اشاره بر ایجاد ظرفیت‌سنجی‌های فرآوری و استحصال روغن زیتون در کشور ادامه داد: این امر نویدی برای وجود زمینه‌های تولید، فرآوری و عرضه مطلوب در بازارهای داخلی است.

معاون دفتر طرح ملی زیتون در پایان خاطرنشان کرد: محور عمده اجرای طرح ملی زیتون در کشور اصلاح باغ‌های کم‌بازده و مکانیزه شدن باغ‌ها است که در این زمینه از تجهیزات نوین فرآوری هم استفاده خواهد شد.
برچسب ها: زیتون ، سرانه مصرف
ارسال به دوستان
تمام اطلاعات درباره ابولا بوندیبوگیو و شرایط نگران کننده آن به زبان ساده (+اینفوگرافیک) حنظله: هویت حمله‌کنندگان به ناوگان صمود را فاش می‌کنیم عجیب ترین ایده هوانوردی نظامی بریتانیا (+تصاویر) دادستان کل کشور: در تمام دنیا مجازات جاسوسی به‌ویژه در شرایط جنگی سنگین است افزایش شمار شهدای لبنان به ۳۱۵۱ نفر مرگ یک فرمانده اسرائیلی در حمله پهپادی حزب‌الله سرقت میلیاردی از خانه خواهر با کلید یدک در جنوب تهران رسانه لبنانی: پیش‌نویس توافق احتمالی میان ایران و آمریکا بخشی از «طرح و ابتکار چین» است علت شنیده شدن صدای انفجار در جزیره کیش اعلام شد اولیانوف: برچیدن برنامه هسته‌ای ایران خلاف ان‌پی‌تی است کشف نخستین سند نام «طبرستان» در سوادکوه مازندران استوری الهام پاوه‌نژاد بازیگر برای سالروز آزادسازی خرمشهر (عکس) عارف: حتی‌الامکان خاموشی نخواهیم داشت قهرمانی امیرعباس چوپان در جودو کاپ آفریقا الیاس پرهیزگار قهرمان جودو کاپ آفریقا شد