فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۴۱۸۶۹
تاریخ انتشار: ۱۶:۱۲ - ۲۷-۰۸-۱۳۹۱
کد ۲۴۱۸۶۹
انتشار: ۱۶:۱۲ - ۲۷-۰۸-۱۳۹۱

گسترش مزارع زعفران در چین و افغانستان

عصر ایران
بررسی‌ها نشان می‌دهد که 35 سال است میانگین برداشت زعفران در استان‌های خراسان در هر هکتار 4.7 کیلوگرم است، در حالی که در افغانستان و چین 10 کیلوگرم در هکتار است.
عضو پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی گسترش و توسعه روزافزون مزارع زعفران در چین و افغانستان را نگران‌کننده دانست.

به گزارش ایانا به قائن، عبداله ملافیلابی در جمع کشاورزان و تولیدکنندگان زعفران قائن گفت: حضور این کشورها در بحث تولید زعفران را باید جدی گرفت.

وی افزود: ادامه این روند باعث خواهد شد تا بازار زعفران ایران در دنیا دچار تغییر و دگرگونی شود.

عضو پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی خاطرنشان کرد: بر اساس داده‌های آماری 133 تن زعفران از مبادی رسمی کشور به خارج صادر شده است.

ملافیلابی ادامه داد: زعفران ایران به 40 کشور جهان صادر می‌شود و در رأس سبد صادراتی غیرنفتی استان‌های خراسان جنوبی و رضوی قرار دارد.

وی تصریح کرد: بر اساس بررسی‌های انجام شده 480 هزار نفر در مزارع زعفران مشغول به کار هستند که پس از مزارع چای در شمال کشور بیشترین اشتغال‌زایی را به‌دنبال دارد.

ملافیلابی یادآور شد: 60 درصد شاغلان در مرحله کاشت را مردان و 80 درصد شاغلان در مرحله داشت را زنان تشکیل می‌دهند.

وی عدم توجه به امر آموزش در بخش کشاورزی را مهمترین چالش فراروری زعفران‌کاران دانست.

عضو پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خراسان رضوی تأکید کرد: بررسی‌ها نشان می‌دهد که 35 سال است میانگین برداشت زعفران در استان‌های خراسان در هر هکتار 4.7 کیلوگرم است، در حالی که در افغانستان و چین 10 کیلوگرم در هکتار است.

ملافیلابی اظهار داشت: با روش‌های به‌زراعی و به‌نژادی می‌توان متوسط برداشت زعفران خشک از هر هکتار را به 28 کیلوگرم در ایران افزایش داد.

وی به آبیاری مزارع زعفران اشاره کرد و گفت: بهترین زمان آبیاری آخر اردیبهشت‌ماه تا 16 خردادماه است.

ملافیلابی همچنین افزود: خردادماه زمان خواب پیاز زعفران است و آبیاری در آن زمان به گل‌دهی بیشتر کمک می‌کند، همچنین زمان مناسبی برای جابه‌جایی پیاز زعفران است.

وی در پایان آبیاری قطره‌ای را برای مزارع زعفران ضروری دانست و خاطرنشان کرد: آبیاری قطره‌ای تولید را سه‌برابر افزایش می‌دهد و جوابگو است.
ارسال به دوستان
این شاید بدترین روش برای آب‌بندی موتور خودروی صفر باشد سن اعتیاد به 12 سال رسید/ افزایش 90 تا 135درصدی اعتیاد دختران در کشور مغز ما عملا یک ماشین زمان است که در 15 ثانیه گذشته زندگی می‌کند! تویوتا راو4 نصف و نیمه! (+عکس) آمار ۶۰ درصدی «سزارین» در ایران/ چرا مادران کمتر زایمان طبیعی را انتخاب می‌کنند؟ نمایی دیده نشده از «کعبه» در سال 1297 هجری شمسی فواید متعدد شیره انگور برای سلامت بدن سقوط خودرو از روی پل در تهرانپارس/ زن و مرد جوان جان باختند زیبایی معماری پست مدرن ببینید در هلند / طرحی که 28 سال روی زمین ماند اما ساخته شد (+عکس) تکلیف اموال صندوق فولاد پس از انتقال به صندوق بازنشستگی کشوری چه شد؟ معماری متفاوت یک ساختمان در پایتخت پاراگوئه (+عکس) بازمانده پلاک ۱۲/ از نیوشای عقد کرده تا مهدیان کنکوری میتسوبیشی پاجرو ؛ با نگاه رادیکال هوش مصنوعی (+عکس) معماری خیره‌کننده برج‌خانه‌های تاریخی در وادی‌ظهر یمن (+عکس) شگفتی سراسر جهان از طلوع زیبای «ماه آبی» (+عکس)