افزايش 50 درصدي نرخ مواد اوليه شکلات

نرخ مواد اوليه توليد شکلات، شيريني و بيسکويت تا 50 درصد افزايش يافته است.

جمشيد مغازه اي رئيس انجمن شکلات و شيريني در گفتگو با باشگاه خبرنگاران با بيان مطلب بالا گفت: نرخ مواد اوليه شکلات و شيريني اعم از آرد، شکر، روغن، پودرکاکائو و شيرخشک ۳۰ الي ۵۰ درصد از ابتداي سالجاري افزايش يافته است.

وي افزود: موادي چون آرد، شکر و روغن مورد نياز براي توليد شکلات و شيريني عموما از بازار داخل و با قيمت هاي بالايي تهيه مي شود.

وي با اشاره به اينکه پودرکاکائو و شيرخشک مورد نياز باري تهيه شکلات و شيريني به طور کامل از کشورهاي اروپايي، ترکيه و آسياي جنوب شرقي وارد مي شود اظهار داشت: به خاطر عدم گشايش LC، هم اکنون قيمت مواد اوليه وارداتي شکلات و شيريني بالاتر از قيمت هاي جهاني براي توليدکننده ايراني تمام مي شود.

وي ادامه داد: از طرف ديگر نوسانات ارزي، در چند ماه گذشته موجب شده تا نرخ مواد اوليه متغير بوده و توليدکننده وطني نتواند براي يک مدت ۶ ماه براي خرج و دخل توليد خود برنامه ريزي کند.