تاریخ:
خسروپناه، دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی در تلویزیون: تفرقهافکنها یا نادان هستند یا نفوذی! 
درس سی و چهارم
تفاوت روغنهاي پخت وپز و سرخكردني چيست؟
مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان گفت: روغنهاي پخت و پز و سالاد نسبت به حرارت حساس هستند و اسيدهاي چربي دارند كه به حرارت حساس است و نميتوان از آنها براي سرخ كردن استفاده كرد. دود و موادي كه از اين روغنها متصاعد ميشود سرطانزا است و نشان ميدهد كه روغن اكسيده شده است.
به گزارش ايسنا مهنوش صاحبدل در نشست خبري كه صبح امروز برگزار شد، اظهار كرد: مدتي به مردم گفته شد كه روغنهاي جامد، مناسب نيستند و پس از آن مصرف اين روغنها بسيار كاهش يافت و بيشتر مردم به سمت مصرف روغنهاي مايع رفتهاند.
وي افزود: روغنهاي مايع دو نوع هستند كه يك نوع مخصوص پخت و پز است و نوع ديگر براي غذاهاي سرخ كردني است. بسياري از مردم مقاومت اين روغنها را نميدانند و نابهجا از آنها استفاده ميكنند.
صاحبدل گفت: روغن زيتون و روغن هسته انگور، روغنهاي بسيار مناسبي هستند كه بيماريها را كاهش ميدهند ولي اين روغنها نيز بايد به اندازه استفاده شوند و در صورت استفاده زياد چاقكننده هستند. اين روغنها نيز قابليت تحمل گرما را ندارند و نبايد براي سرخ كردن استفاده شوند.
وي ادامه داد: در حال حاضر 3 برنامه حمايتي از سوي مركز بهداشت خوزستان با گروه هدف براي گروههاي آسيبپذير جامعه در حال انجام است كه از اين تعداد، دو برنامه براي كودكان اجرا ميشود.
مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان گفت: در برنامهاي مشترك با كمك كميته امداد، كودكان دچار سوءتغذيه از سوي مراكز بهداشتي به كميته امداد معرفي شده و اقلام غذايي در اختيار كودك قرار ميگيرد. در طرح ديگر نيز كه با همكاري سازمان بهزيستي انجام ميشود، كودكان مهدكودكهاي روستايي هدف هستند و يك وعده غذاي گرم در اين مهدها توزيع ميشود.
وي افزود: براي مادران باردار نيز برنامهاي با كمك موسسه خيريه بنياد علوي اجرا ميشود و مادران نيازمند شناسايي شده و اقلام غذايي در اختيار آنها قرار ميگيرد. اين برنامه هر دو ماه يكبار اجرا ميشود.
به گزارش ايسنا مهنوش صاحبدل در نشست خبري كه صبح امروز برگزار شد، اظهار كرد: مدتي به مردم گفته شد كه روغنهاي جامد، مناسب نيستند و پس از آن مصرف اين روغنها بسيار كاهش يافت و بيشتر مردم به سمت مصرف روغنهاي مايع رفتهاند.
وي افزود: روغنهاي مايع دو نوع هستند كه يك نوع مخصوص پخت و پز است و نوع ديگر براي غذاهاي سرخ كردني است. بسياري از مردم مقاومت اين روغنها را نميدانند و نابهجا از آنها استفاده ميكنند.
صاحبدل گفت: روغن زيتون و روغن هسته انگور، روغنهاي بسيار مناسبي هستند كه بيماريها را كاهش ميدهند ولي اين روغنها نيز بايد به اندازه استفاده شوند و در صورت استفاده زياد چاقكننده هستند. اين روغنها نيز قابليت تحمل گرما را ندارند و نبايد براي سرخ كردن استفاده شوند.
وي ادامه داد: در حال حاضر 3 برنامه حمايتي از سوي مركز بهداشت خوزستان با گروه هدف براي گروههاي آسيبپذير جامعه در حال انجام است كه از اين تعداد، دو برنامه براي كودكان اجرا ميشود.
مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان گفت: در برنامهاي مشترك با كمك كميته امداد، كودكان دچار سوءتغذيه از سوي مراكز بهداشتي به كميته امداد معرفي شده و اقلام غذايي در اختيار كودك قرار ميگيرد. در طرح ديگر نيز كه با همكاري سازمان بهزيستي انجام ميشود، كودكان مهدكودكهاي روستايي هدف هستند و يك وعده غذاي گرم در اين مهدها توزيع ميشود.
وي افزود: براي مادران باردار نيز برنامهاي با كمك موسسه خيريه بنياد علوي اجرا ميشود و مادران نيازمند شناسايي شده و اقلام غذايي در اختيار آنها قرار ميگيرد. اين برنامه هر دو ماه يكبار اجرا ميشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
عراقچی: آمریکا و امارات هوشیار باشند دوباره به یک باتلاق کشیده نشوند چگونه اقتصاد خانواده را از صفر بازسازی کنیم؟ / چند ایده برای افزایش درآمدهای خرد چرا چشمانمان به ما دروغ میگویند؟ / پشت پرده توهم ماه غولآسا تیراندازی در نزدیکی کاخ سفید ماکرون به ترامپ: در هیچ طرح نظامی آمریکا درباره هرمز مشارکت نمیکنیم عضو سابق کنگره آمریکا: ترامپ گفت «اگر پسرت کشته شود، حقّت است» حمله سایبری به امارات همزمان با هدف قرار گرفتن الفجیره وکیل سابق ترامپ در وضعیت وخیم قرار دارد فیلمها تکراری ، سریالها تکراری ، تلویزیون تکراری ، بازیگر تکراری ؛ چرا همه چیز اینقدر تکراریه؟ احمدیان: هزینه تصمیم برای دشمنان از آستانه تحمل فراتر خواهد رفت وعده رئیس کل بانک مرکزی برای فروکش کردن التهابات ارزی ازسرگیری فعالیت یک گذرگاه میان لبنان و سوریه ایرلند خواستار توسعه انرژی هستهای شد ادعای جدید ترامپ: ایران در مذاکرات «انعطافپذیرتر» انعطافپذیرتر شده افزایش ۵۰ درصدی بودجه آموزش و پرورش استثنایی در سال ۱۴۰۵