تاریخ:
درس چهل و دوم
توصيههاي وزارت بهداشت به روزهداران
در آستانه ماه مبارك رمضان و تغيير در عادت غذايي هموطنان ارجمند، وزارت بهداشت طي اطلاعيهاي رعايت نكاتي را به روزه داران توصيه كرد.
به گزارش فارس به نقل از روابط عمومي وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكي در اين اطلاعيه به روزه داران توصيه شده است: هرگز مواد غذايي طبخ و آماده شده را در دماي محيط، بيش از دو ساعت نگهداري نكنند. افطاري و سحري را زماني طبخ و آماده كنند كه حداكثر تا دو ساعت بعد به صورت گرم به مصرف برسد و از خريد موادغذايي فلهاي و مواد لبني غيرپاستوريزه و استريليزه از قبيل دوغ، ماست، كره، سرشير و خامه فلهاي و سنتي خودداري نمايند.
بر اساس اين اطلاعيه در صورت استفاده از سبزيجات به صورت خام و ميوه حتما مراحل سالمسازي شامل: شستشوي اوليه، انگل زدايي با مايع دستشويي يا ظرفشويي، ميكروب زدايي با مواد ضدعفوني كننده مجاز و شستشوي نهايي رعايت شود. در تهيه مواد غذايي براي سحر در منزل و يا مساجد ترجيحا در هنگام سحري تهيه و به صورت گرم مصرف شود در غير اين صورت مواد غذايي پخته شده در روي شمعك اجاق نگهداري تا حرارت آن حفظ شود و يا در دماي كمتر از 4درجه سانتيگراد يعني طبقه زيرين جايخي يخچالهاي معمولي نگهداري و قبل از مصرف كاملا داغ شود.
وزارت بهداشت همچنين به روزه داران توصيه كرده است: مواد غذايي آماده مصرف از قبيل زولبيا و باميه، حليم، نان و شيريني سنتي، كله و پاچه، دل و جگر، بستني، شربت آلبالو و زرشك را از دستفروشان و دوره گردان خريداري نكنند.
در هنگام خريدمواد غذايي بسته بندي شده به مجوز وزارت بهداشت، تاريخ توليد، انقضاء، نشاني دقيق كارخانه توليدكننده و سالم بودن بسته توجه كنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
صدور بیش از ۱۱۲ هزار گواهینامه موتورسیکلت برای نوجوانان ۱۶ ساله سیتروئن زشت فرانسوی با رگه هایی از زانتیا (+تصاویر) تأملی بر میراث سیاسی محمود احمدینژاد؛ از «عدالتطلبی» تا شایعۀ برکشیدن در جنگ ۴۰ روزه از مار نخی تا غول آدم خوار؛ رکوردهای باورنکردنی در دنیای مارها / مهربان ترین مادر در میان سمی ترین ها (+اینفوگرافیک) بال پرنده هیتلر چگونه جهان را شگفت زده کرد؟ (+تصاویر) زیدآبادی: کشته و مجروح شدن دهها هزار تن خسارت جدی نبود؟ این هیولای خاردار برای انسان خطرناک نیست! (+عکس) امکان تشخیص هویت اجساد بدون آزمایش ژنتیک چطور اینترنتی برای کارت سوخت المثنی درخواست بدهیم؟ لوکوه؛ چگونه دانش معماری را به زیبایی طبیعت پیوند بزنیم / این مخروط زیبا را ببینید امکان ثبت نام دانشجویان اخراجی و انصرافی در کنکور بیانیه وزارت امور خارجه در محکومیت تحریم سفیر ایران در لبنان سهمیه ۶٠ لیتری بنزین امشب (جمعه) واریز می شود فراری 296GTB در زیباترین رنگ ممکن (تصویری) عبور اتومبیل از «دروازه دولت»؛ 100 سال قبل (عکس)