ذرت سرشار از فیبر و مواد مغذی است

عصرایران- ذرت، خوراکی غنی از مواد مغذی و فیبر است که از بدن در برابر بیماری های متعدد محافظت می کند.

▪ تیامین موجود در آن، به سوخت و ساز کربوهیدرات بدن کمک می کند.

▪ فیبر غیرقابل حل در ذرت، ناراحتی های گوارشی مانند یبوست و بواسیر را برطرف می کند.

▪ برای افراد مبتلا به کم خونی مصرف ذرت مفید است.

▪ منبع اسیدفولیک، ویتامین های ECB۵B۱ منیزیم و فسفر است.

▪ روغن ذرت منبع عالی اسیدلینولیک است که برای پوست بسیار مفید است.

▪ برای رفع ناراحتی و جوش های پوستی، آرد ذرت را روی محل بمالید.

▪ میزان بالای فیبر موجود در ذرت میزان کلسترول را پایین می آورد و خطر بروز سرطان روده بزرگ را نیز کاهش می دهد.

▪ مصرف کم آن برای بیماران دیابتی مفید است.

▪ فولات موجود در آن به تولید سلول های جدید کمک می کند.

▪ اسیدپانتوتنیک موجود در آن به عملکرد فیزیولوژیکی بدن کمک می کند.

▪ مصرف منظم اما محدود ذرت برای سلامت قلب مفید است.

▪ «بتاکریپتوزنتین» ذرت برای سلامت ریه مفید است و مانع از بروز سرطان ریه می شود.

▪ کاروتینوئید لوتئین با خاصیت آنتی اکسیدانی، خطر نابینایی بر اثر بالا رفتن سن را کاهش می دهد.