.png "عصر ایران")
۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۷:۴۹
پایان تلخ حرکت نمایشی موتور سوار در وسط خیابان 
درس هجدهم
چرا بعضي چيزها بوي بد ميدهند؟
آيا تاكنون فكر كردهايد كه چرا بعضي چيزها بوي بد ميدهند؟
ميدانيم كه بيني ما به سرعت ميتواند يك بوي مطبوع و نامطبوع را از هم تشخيص دهد اما تاكنون هيچ عامل يا واكنش شيميايي كه به ما در تعيين خوبي و بدي بو كمك ميكنند، شناخته نشده بود.
به گزارشایرنا به نقل پايگاه اينترنتي لايوساينس، محققان دريافتهاند كه گرايش مولكولهاي سنگينتر و گسترشپذيرتر به داشتن بوي نامطبوع بيشتر از مولكولهاي سبك و فشردهتر است اما با اين وجود استثناهايي نيز در اين قانون وجود دارد.
از اين يافته ميتوان براي حدس زدن خوبي يا بدي بوي يك مولكول قبل از اينكه شخصي آنرا بو كند، استفاده كرد.
"ريحان خان" دانشمند علوم اعصاب در "دانشگاه كاليفرنيا" در بركلي معتقد است كه در سير تكاملي انسان، حس مطبوع بودن بوها به عنوان واكنشي غريزي در نظر گرفته شده كه ما را در محيط زيستمان هدايت ميكند.
ريحانخان گفت، مردم ميتوانند بلافاصله بگويند كه بوي يك چيز، خوب است يا بد. به گفته او در مسير تكامل، به كارآمدترين حسها تكيه شده است به اين معني كه مثلا چشم براي تشخيص رنگها از طول موج نور استفاده ميكند.
يافتههاي ريحانخان و همكارانش در چاپ اخير مجله "علوم اعصاب" ( (Neuroscienceمنتشر شده است.
ريحانخان و گروه تحقيقاتي وي براي كشف راههاي ميانبر بيني براي تشخيص بوي مطبوع و نامطبوع بيش از هزار و ۵۰۰ويژگي حدود ۱۵۰مولكول را بررسي كردند و سپس آنها را با "ارزيابيهاي حرفهاي" بوي اين مواد مقايسه كردند.
در پايان اين مطالعه ديده شد، وزن مولكول و چگالي الكترون بهترين همبستگي را با بوي مطبوع داشتند. براي مثال يك مولكول سنگين وزن و گسترش پذير بوي نامطبوعي چون چوب در حال پوسيدن ميدهد درحاليكه هيدروكربن شيرين - يك مولكول فشرده اما سبك وزن -- بويي چون ليمو دارد.
ريحانخان به لايوساينس گفت، "از ديدگاه تكاملي، ما معتقديم كه بدن ما از اين چند ويژگي معدود، براي تشخيص بوي مطبوع از نامطبوع استفاده ميكند.
اما هنوز نميدانيم چرا مغز و بيني به اين خواص مولكولي حساسيت نشان ميدهند."
ريحانخان گفت، آنچه آنان ميدانند اين است كه مواد شيميايي كه بوي مطبوعي ندارند معمولا براي ما مفيد نيستند و حتي ميتوانند مضر نيز باشند.
لینک کوتاه: کپی لینک
تکذیب اولتیماتوم به اوسمار ویرا؛ پرسپولیس شایعات را رد کرد پیامدهای پرونده اپستین؛ رئیس المپیک ۲۰۲۸ آژانس خود را میفروشد لغو جلسه هیئتمدیره استقلال؛ مدیران راهی اردن شدند چهلم شهدا و جانباختگان حوادث اخیر برگزار میشود اولین طلای تاریخ برزیل در المپیک زمستانی تاجگردون: ادعای گران کردن آرد یا گندم توسط مجلس صحیح نیست طراحی اکوسیستم واحد پیشگیری فراگیر از اعتیاد در سال ۱۴۰۵ جزئیات مراکز امید و زندگی؛ از سمزدایی تا اشتغال و مسکن تدوین نقشه راه پیشگیری از اعتیاد در سال ۱۴۰۵؛ جزئیات اشتغال و اسکان بهبودیافتگان بامو X2 25i در برابر X2 18i؛ مقایسه پیشرانههای ۲ و ۱.۵ لیتری توربو واکنش پکن به کارزار ترامپ و نتانیاهو برای قطع دسترسی چین به نفت ایران تاب آوری و مدیریت بحران در کسب و کارهای فناوری اطلاعات آخرین قیمتها از بازار سکه و ارز و طلا امروز 26 بهمن 1404 ادعای جدید ایلان ماسک: پزشکی نخوانید؛ رباتها جراحان بهتری میشوند! عراق: استفاده از سرزمین خود برای تعرض به ایران را رد میکنیم
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟