کد خبر ۲۶۱۳۲۴
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۵ - ۱۶-۱۲-۱۳۹۱
کد ۲۶۱۳۲۴
انتشار: ۰۹:۱۵ - ۱۶-۱۲-۱۳۹۱

به برچسب کالری کاملاً اعتماد نکنید!

عصر ایران
همچنین هنگام هضم کردن غذا نیز مقداری انرژی صرف می شود و حتی باکتری های موجود در معده و روده افراد بخشی از کالری های غذای انسان را به خود اختصاص می دهد.
کارشناسان به تازگی اعلام کردند جدول و برچسب های محاسبه کالری که روی بسته های مواد غذایی درج می شوند دارای اشتباهاتی هستند و نمی توان به طور کامل به آن ها اطمینان کرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران و به نقل از نیونیوز وزن، تکه کردن و خرد کردن و حتی جویدن غذا بر میزان کالری دریافتی افراد تاثیر می گذارد.

گفتنی است در واقع برای برخی از غذاها نسبت کالری در آن ها طی مرحله هضم ثابت می ماند و نسبت کالری برخی دیگر تغییر می کند.

همچنین هنگام هضم کردن غذا نیز مقداری انرژی صرف می شود و حتی باکتری های موجود در معده و روده افراد بخشی از کالری های غذای انسان را به خود اختصاص می دهد.

این در حالی است که هیچ کدام از این عوامل در سیستم کنونی محاسبه کردن کالری ها که به بیش از 100 سال پیش باز می گردد قرار نگرفته است.

در تحقیقاتی که سال گذشته انجام شده مشخص شده است که جدول های محاسبه کالری مواد غذایی روی بسته بندی ها معمولاً 20 درصد کالری ها را کمتر از آنچه ارزیابی شده نشان می دهند همچنین اطلاعات ارائه شده در برخی از مواد غذایی تا 50 درصد نادرست است بنابراین همیشه نبید به برچسب مواد غذایی اعتماد کنید.
ارسال به دوستان
افشای پرداخت مالیات ۴ میلیون دلاری اینفانتینو از حساب فیفا؛ جنجال تازه رئیس یاسر آسانی پس از اخراج چه توضیحی به ناظر بازی استقلال داد؟ جنایت و مکافات، روایت جنایت دیگری یا سرکشی داستایوفسکی به درون هر یک از ما؟ مردی که خود را پسر لبران جیمز معرفی کرد، در لس‌آنجلس بازداشت شد آغاز سینماتک نفت و انرژی با نمایش «خون به پا خواهد شد»  ورود کریستیانو رونالدو به سینما بعد خداحافظی از بازی‌های ملی تماس اسکات بسنت با چین برای اعمال نفوذ بر ایران باران اقتصادی، فعال‌شدن مکانیسم تاب‌آوری!/ بساط خیس دست‌فروشان زیر باران شلاقی این روزها برج مسکونی مدرن با الهام از معماری دوران ساسانیان (تصویری) افشای همدستی غول فن‌آوری آمریکایی در جنایات ارتش صهیونیستی انتخابات میان دوره‌ای ناقوس مرگ ترامپیسم بود؟ حالت ناشناس کروم چه چیزهایی را پنهان نمی‌کند؟ تصویری از «دفترالملوک» خواهر دکتر محمد مصدق بعد از ۵۰ سالگی کدام کربوهیدرات‌ها را بیشتر مصرف کنیم؟ روسیه از سامانه تسیتادل ZAK-30 رونمایی کرد؛ شکارچی متحرک پهپادها و موشک‌های کروز