فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۷۸۰۱۴
تاریخ انتشار: ۱۲:۲۵ - ۱۶-۰۳-۱۳۹۲
کد ۲۷۸۰۱۴
انتشار: ۱۲:۲۵ - ۱۶-۰۳-۱۳۹۲

مراقب غذاهای مانده باشید

عصر ایران
سعیده معانی افزود: غذای پخته را حتما باید در ظرف دردار و در یخچال نگهداری کنید و بهتر است غذای پخته شده را در ظروف کوچک و ترجیحا مسطح قرار داد تا در یخچال سریع تر خنک شود.
غذای پخته ای که در یخچال نگهداری می شود برای مصرف دوباره باید به خوبی گرم شود.

بیش از دو بار گرم کردن غذای پخته کار صحیحی نیست، زیرا هم خطر آلودگی آن بیشتر است و هم ارزش غذایی آن کم شده است.

کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان این مطلب اظهار داشت: غذای پخته ای که در یخچال نگهداری می شود برای مصرف دوباره باید به خوبی گرم شود به طوری که همه جای آن حدود 70 درجه سانتی گراد حرارت ببیند.

سعیده معانی افزود: غذای پخته را حتما باید در ظرف دردار و در یخچال نگهداری کنید و بهتر است غذای پخته شده را در ظروف کوچک و ترجیحا مسطح قرار داد تا در یخچال سریع تر خنک شود.

وی در خصوص نگهداری مواد غذایی در یخچال گفت: مواد غذایی بسته بندی شده در حلب یا قوطی های کنسرو بهتر است بعد از باز شدن به ظروف شیشه ای یا استیل مخصوص مواد غذایی منتقل شوند و سپس در یخچال نگهداری شود زیرا امکان دارد مواد این ظروف از قسمتهای بریده شده با مواد غذایی ترکیب شوند.

این کارشناس تغذیه ادامه داد: ترشی، سرکه ها و آبلیمو را نباید در ظروف فلزی (به خصوص مسی) نگهداری کرد و لازم است مواد غذایی که در منزل نگهداری می شود را هر چند وقت یک بار کنترل و از نظر آلودگی و فساد احتمالی بررسی کرد.

منبع : وب دا
ارسال به دوستان
سپر طلایی والکس؛ تضمین دسترسی به دارایی دیجیتال در قالب طلای آب‌شده با امکان تحویل فیزیکی آیا مغز واقعاً از «تنهایی» بیمار می‌شود؟/ چرا با وجود شبکه‌های اجتماعی هنوز احساس تنهایی می‌کنیم؟ صادرات شیلات بدون توقف و با وجود محدودیت‌ها ادامه دارد معاون ترامپ: اگر ایران همان راه عربستان سعودی را برود آمریکا را در کنار خود خواهد داشت آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/ یواس‌دی کوین به رمزارزهای مجاز روسیه اضافه شد برترین پهپادهای رزمی جهان در سال ۲۰۲۶ معرفی شدند(+عکس) تحولی جدید در شبیه‌ سازی انسان؛ DNA مشترک دیگر خطری برای هویت نیست 5 نکته درباره تجمعات مخالفان توافق قیمت جهانی طلا امروز 1405/3/27 گزارش بازار سرمایه ۲۷ خرداد ۱۴۰۵ / بورس دو تکه شد اين خانه امن نيست! قیمت جهانی نفت امروز 1405/3/27 این شغل پردرآمد به‌زودی از بین می‌رود / در بلندمدت نیازی به این جایگاه نخواهد بود «بورس شهدای میناب» و «جایزه ویژه معلمی» در دستور کار وزارت علوم وزیر دارایی اسرائیل: توافق با ایران بد است/ با آمریکا بر سر ایران اختلاف داریم/ ما از لبنان عقب نمی نشینیم و به جنگ با ایران به روش خودمان ادامه خواهیم داد