کد خبر ۲۹۹۷۰۲
تاریخ انتشار: ۱۲:۳۷ - ۲۱-۰۷-۱۳۹۲
کد ۲۹۹۷۰۲
انتشار: ۱۲:۳۷ - ۲۱-۰۷-۱۳۹۲

مصرف روزانه نمک ایرانیان 2 برابر میانگین جهانی

عصر ایران
رییس سازمان غذا و دارو به میزان دریافت انرژی حاصل از مصرف مواد غذایی در مردم نیز اشاره کرد و گفت: میانگین دریافت انرژی مردم ما در روز 3000 کیلو کالری است که 50 درصد بیش از حد نیاز و 30 درصد بسیار بیشتر از حد نیاز است. درواقع مردم ما بیش از حد نیاز انرژی دریافت می‌کنند که مناسب نیست و می‌تواند خطرآفرین باشد.
رییس سازمان غذا و دارو به وجود مخاطراتی در حوزه سلامت و ایمنی فرآورده‌های غذایی در کشور اشاره کرد و گفت: حفظ سلامت و ارتقای ایمنی مواد غذایی، کاهش مخاطرات در این حوزه و اصلاح سبک زندگی مردم را در این دولت به طور جدی پیگیری خواهیم کرد.

به گزارش ایسنا، دکتر رسول دیناروند در همایش روز جهانی غذا که از صبح امروز در سالن اجلاس سران آغاز به کار کرد، با بیان اینکه امسال روز جهانی غذا با شعار «سیستم‌های غذایی پایدار برای امنیت غذا و تغذیه» برگزار می‌شود که از مرحله تولید، فرآوری، توزیع، عرضه، مصرف و حتی دفع باقی‌مانده‌های مواد غذایی را شامل می‌شود، عنوان کرد: سلامت محوری از جمله نیازهای اساسی بشر است.

وی ادامه داد: ارتقای سلامت مردم و نقش غذا در آن و تاثیر غذا در ایجاد مخاطراتی برای سلامت انسان، دو جنبه حائز اهمیتی هستند که وزارت بهداشت بر اساس آنها حرکت می‌کند.

معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه همزمان با صنعتی شدن جوامع، نگرانی‌هایی در خصوص سلامت بشرایجاد شده است، گفت: بخشی از افزایش بار بیماری‌های غیرواگیر از جمله سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی و عروقی به شیوه زندگی و نوع تغذیه مردم بازمی‌گردد. به همین خاطر در وزارت بهداشت برای کاهش این مخاطرات به طور جدی تلاش می‌کنیم.

دیناروند با بیان اینکه امروز به عنوان مثال مصرف روزانه نمک ایرانیان دو برابر میانگین جهانی است، گفت: غذاهای آماده علاوه بر پرنمک بودن، چرب هم هستند و اسید چرب ترانس نقش مهمی را در بروز بیماری‌های چون دیابت، سرطان و سایر بیماری‌های واگیردار بازی می‌کند. در تلاش هستیم ساماندهی غذاهای آماده را پیگیری کنیم.

وی با اشاره به وجود مخاطرات جدی در حوزه سلامت و ایمنی فرآورده‌های غذایی، اظهار کرد: هر چند دستاوردهای خوبی در زمینه ارتقای سلامت مواد غذایی داشته‌ایم، اما شاید عدم هماهنگی‌های بین بخشی مشکلاتی را در این خصوص ایجاد کرده است که امیدواریم در دولت تدبیر و امید حل شوند. به عنوان مثال مشکل باقی‌ مانده سموم در محصولات کشاورزی از جمله نقاط ضعف این حوزه است و بحث کیفیت غذاهای فرآوری‌ شده نیز مورد غفلت قرار گرفته است که امیدواریم این مشکلات نیز با تلاش جدی برطرف شود.

رییس سازمان غذا و دارو به میزان دریافت انرژی حاصل از مصرف مواد غذایی در مردم نیز اشاره کرد و گفت: میانگین دریافت انرژی مردم ما در روز 3000 کیلو کالری است که 50 درصد بیش از حد نیاز و 30 درصد بسیار بیشتر از حد نیاز است. درواقع مردم ما بیش از حد نیاز انرژی دریافت می‌کنند که مناسب نیست و می‌تواند خطرآفرین باشد.

ارسال به دوستان
یک عادت ساده در صبحگاه که شما را از ابتلا به سنگ کلیه دور نگه می‌دارد محسنی اژه‌ای: هوافضای سپاه از ارکان قدرت بازدارندگی ایران است آیا ترامپ راه را برای حذف نتانیاهو باز کرد؟ جاده قدیم امامزاده هاشم رشت بر اثر رانش زمین مسدود شد بقایی: طرح «دو روزه» ایران کماکان روی میز است/دروازه آهنین شکست خواهد خورد/حکمرانان باید پیام مردم خود را به‌درستی درک کنند ادعای سی ان ان: مذاکرات پنهانی تهران و واشنگتن در سایه جنگ/ اختلاف اصلی بر سر چیست؟ نخست وزیر عراق از طرح های احتمالی حمله آمریکا به ایران اطلاع یافته آسوشیتدپرس: سوریه به مرز عربستان با یمن نیرو اعزام می‌کند ۸۰ مدیر متخلف مدارس دولتی معرفی شدند/ دریافت وجه هنگام ثبت‌نام ممنوع است ممدانی می‌خواهد رئیس‌جمهور بعدی را انتخاب کند/ شهردار نیویورک «پاشاه ساز» می‌شود مهدی کروبی: ایران عزیز با سربلندی آزمون تاریخی امروز را پشت سر می‌گذارد صدای هواپیما مکان ضبط ویدئو را لو می‌دهد؛ روش جدید مکان‌یابی با اثر داپلر ترامپ پشت مردی ایستاد که با جاسوس چین رابطه داشت «دکتر امیراعلم» در حال مداوای یکی از مجروحین فتح تهران در انقلاب مشروطه (عکس) تمدید آتش‌بس تعرفه‌ای چین و آمریکا برای دو ماه دیگر