تاریخ:
دیدن این فیلم شما را به فضای دلچسب گوشی های زیبا و خاص گذشته می برد 
درس شصت و یک
خواص فوق العاده ماست
ماست از هند باستان شناخته شده است. در هند باستان مخلوط ماست و عسل را
غذای روحانی مینامیدند. ماست از تخمیر شیر به دست میآید، پس از حرارت
دادن شیر تا دمای ۸۰ درجه سانتیگراد و تغییر و تخریب پروتئین کازئین در شیر
و اضافه شدن استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتریها در شیر لخته ایجاد شده و پس
از سرد کردن تا دمای ۴۵ درجه سانتیگراد بین ۷-۴ ساعت ماست به دست میآید.
ماست دارای سه نوع کمچرب، با چربی متوسط و پرچرب میباشد که یک لیوان ۲۴۰
سیسی ماست حاوی ۱۲ گرم پروتئین، ۱۵گرم کربوهیدرات و ۳۰۰-۲۸۰ میلیگرم
کلسیم میباشد. ویتامین B12 , B2 ، پتاسیم و منیزیم در شیر فراوان است.
۱- پیشگیری از پوکی استخوان (استئوپروز)
مصرف کلسیم و ویتامین D از پوکی استخوان جلوگیری میکند. کلسیم در تمامی سنین در حجم و استحکام استخوان نقش اساسی دارد و ویتامین D جذب کلسیم را بالا میبرد. برای دارا بودن استخوانهای محکم روزانه ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ میلیگرم کلسیم لازم است که سه لیوان ماست آن را تأمین میکند. امروزه بسیاری از انواع ماستها با ویتامین D غنی شده است، روزانهIU 400 ویتامین D برای جذب کلسیم لازم میباشد.
۲- کاهش خطر فشار خون بالا
در تحقیقات اخیری که در دانشگاه مادرید اسپانیا بر روی ۵۰۰۰ نفر انجام شد ۵۰ درصد خطر فشار خون بالا در افرادی که روزانه ۳-۲ سهم ماست کمچرب مصرف میکردند کاهش پیدا کرد؛ دانشگاه هاروارد اعلام کرده است که کلسیم موجود در لبنیات در باز شدن عروق و کاهش فشار خون نقش دارد.
ادامه: وبلاگ تجربه ای برای زندگی
لینک کوتاه: کپی لینک
ناشناس
۱۸:۰۰ - ۱۳۹۳/۰۲/۱۰
پاسخ
من واقعا ماست دوس دارم توسعه میکنم توی وعده ی غذایتون حتما ماست بذارید
![رتبهبندی بزرگترین ارتشهای دنیا در سال ۲۰۲۶ اعلام شد [براساس سربازان فعال]](/media/ea8dd716ZTp3ZWJwfGY6MjU1Mzg1Ny5qcGd8ZnVpOjI0NDI0NjB8bDpmYXx2OjF8dzozMjA.webp)
یک مقام مسئول: تشییع پیکر مطهر آقای شهید ایران قطعا بهطور زمینی انجام خواهد شد ادعای الحدث: دور جدید مذاکرات آمریکا و ایران ۲۰ تیر در پاکستان برگزار خواهد شد اگر در مراسم وداع وسیلهای گم یا پیدا کردیم، چه کنیم؟ سفیر ایران در پکن: عبور کشورهای دوست در تنگه هرمز با ملاحظات ویژه انجام میشود بازگشایی موقت سه ایستگاه مترو در اطراف مصلی تهران جابجایی بیش از ۲ میلیون مسافر با متروی تهران در روز وداع بیانیه وزارت امور خارجه به مناسبت وداع با رهبر شهید ایران قابهای از حضور بانوان در مراسم وداع با رهبر شهید (عکس) همزمان با استقلال آمریکا، ایران کجا ایستاده بود؟ پزشکیان: پرچمی که قائد شهید برای برافراشته ماندنش مجاهدت کرد بر زمین نخواهد ماند نماز بر پیکر مطهر رهبر شهید ساعت ۸ صبح یکشنبه اقامه میشود عکسهای منوچهر قلمچی از رهبر شهید آتش سوزی های گسترده در شمال اسپانیا و پرتغال بنگویر از ترس بازداشت سفرش به نیویورک را لغو کرد راز ناگفته لامبورگینی کانتاش توئین توربو؛ فقط 2 دستگاه در جهان (+عکس)