فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۱۵۹۵۷
تاریخ انتشار: ۱۳:۰۵ - ۳۰-۱۰-۱۳۹۲
کد ۳۱۵۹۵۷
انتشار: ۱۳:۰۵ - ۳۰-۱۰-۱۳۹۲

‌پنیر تازه محلی استفاده نکنید!

عصر ایران
وی توصیه کرد: در صورت مصرف شیر محلی، باید این ماده غذایی به مدت پنج دقیقه بعد از جوش آمدن بر روی حرارت باقی بماند تا تمامی میکروب‌های آن کشته شوند.

مدیر گروه بیماری‌های دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: شهروندان برای جلوگیری از ابتلا به بیماری تب مالت از پنیر تازه محلی استفاده نکنند.

دکتر افشین دلشاد در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اینکه تب مالت یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است افزود: با توجه به اینکه در ساخت پنیر محلی شیر جوشیده نمی‌شود، مصرف آن توصیه می‌شود.

وی تاکید کرد: در صورتی که تمایل در مصرف پنیر محلی وجود داشته باشد، افراد باید توجه کنند که آن در آب نمک گذاشته شده است.

دلشاد با بیان اینکه احتمال انتقال تب مالت از دوغ، قره قوروت و ماست محلی به علت اسیدی بودن آن خیلی کم است، ادامه داد: گاهی اوقات برخی از فروشندگان به منظور فروش ماست محلی پرچرب مقداری شیر خام بر روی آن می‌ریزند که یک لایه زرد رنگ بر روی ماست بسته می‌شود‌ و این امر موجب انتقال تب مالت می‌شود.

وی توصیه کرد: در صورت مصرف شیر محلی، باید این ماده غذایی به مدت پنج دقیقه بعد از جوش آمدن بر روی حرارت باقی بماند تا تمامی میکروب‌های آن کشته شوند.

این مقام مسوول اظهار کرد: استفاده از مواد لبنی محلی عامل اصلی انتقال بیماری تب مالت در بین جمعیت شهری خراسان شمالی و ارتباط با دام و ترشحات آن در بین جمعیت روستایی است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: ‌پنیر تازه ، تب مالت
ارسال به دوستان
captcha
احضار سفیر سوئد به وزارت خارجه/ فرصت ۴۸ ساعته به دیپلمات سوئدی برای ترک تهران حجاب؛ موضوعی برای گفت‌و‌گو، نه تقابل/ باطوم همان قانون نیست! رویترز: موج بازگشت مهاجران افغان از ایران به دلیل وخامت اوضاع اقتصادی تصویب کلیات طرح «نفوذ» در مجلس/ معاون پزشکیان: ایراد‌های اساسی دولت به این طرح را به مجلس ارسال کردیم دریاکنار؛ جایی که صدای موج بخشی از اقامت شما می‌شود افزایش نرخ بهره کشورهای خلیج فارس در پی تصمیم فدرال رزرو وزارت اطلاعات: انهدام ۳ هسته عملیاتی گروه تروریستی - تکفیری در جنوب شرق کشور قتل ۵ عضو یک خانواده در تهران افزایش قیمت طلای جهانی نیک بخت: هجوم مردم برای نعیمه نظام دوست کمک فوری برای نجات این دو بیمار که حالشان خوب نیست روند نزولی قیمت نفت ادامه یافت البرادعی: عقل جمعی اعراب تقریباً از کار افتاده است مارین لوپن: ترامپ نباید به جنگ با ایران به عنوان یک تمدن کهن می رفت/ قدرت ایران بسیار بیش از تصور ترامپ بود افزایش نرخ بهره آمریکا بیت‌کوین را نوسانی کرد