تاریخ:
نسخه جدید تحلیلگر صداوسیما: برویم خلیج فلوریدا را مین گذاری کنیم 
درس هشتاد و یک
طرز تهیه بیف استراگانف
زمان آماده سازی :۵ دقیقه
زمان پخت :۱۵ دقیقه
مواد لازم برای ۴ نفر:
|
روغن زیتون |
۴ قاشق غذا خوری |
|
کره |
۲۵ گرم |
|
گوشت استیکی مکعبی خرد شده |
۵۰۰ گرم |
|
پاپریکا |
½ قاشق چای خوری |
|
پیاز خرد شده |
۴ عدد |
|
کنسرو گوجه |
۱ عدد |
|
خامه تازه |
۲۵۰ گرم |
|
شیر |
۲ پیمانه |
طرز تهیه بیف استراگانف :
در ماهیتابه بزرگی نصف از کره و روغن را ریخته، روی حرارت زیاد گذاشته و گوشت های مکعبی خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا زمانیکه گوشت ها قهوه ای شوند، نمک و فلفل و پاپریکا را نیز می ریزیم.
در ماهیتابه دیگری پیاز خرد شده و گوجه را تفت داده تا قهوه ای شوند، سپس به مخلوط گوشت اضافه می کنیم.
خامه و شیررا ترکیب کرده و به مخلوط گوشت اضافه نموده و اجازه می دهیم ۱۰ دقیقه مواد با هم بجوشند. بیف استراگانف را در ظرف مورد نظر ریخته و با جعفری تزیین نموده و بلافاصله سرو می کنیم.
منبع: تکتا
لینک کوتاه: کپی لینک
سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس)