تاریخ:
تصاویری نادر از گربه پالاس در ارتفاعات مازندران 
درس هشتاد
در فصل بهار، بهاری بخورید
متخصصان تغذیه توصیه میکنند در فصل بهار غذای سبک و زود هضمی بخورید.
زیرا در این فصل چربیهای اضافه فصل زمستان در بدنتان انباشته شده است.
چای زنجبیل تازه و داغ نیز به شما کمک میکند مواد اضافی بدن را
سریعتر دفع کنید. نوشیدن شربتهای لیمو، نارنج، آلبالو، به، غوره، انار،
سکنجبین، کاسنی و زرشک نیز در این فصل توصیه میشود.
سعی کنید میوه و سبزیجات را از وعدههای غذایی خود حذف نکنید و با
خوردن جوانهها در سالاد، همراه سبزیجات و مصرف سوپ سبزی و انواع بورانی در
وعده ناهار، مفیدتری به بدن خود برسانید.
سبزیجات سبز رنگ جوان مثل ریحان، کرفس، کاهو، اسفناج، بامیه، کدو، کلم، برگسبز تربچه و چغندر را فراموش نکنید.
خورشها و خوراکهای سبزیجات را بدون سرخشدن تهیه کنید و میوههای
تازه فصل مثل انواع توتها همراه بادام خام و فرنی، تمرهندی ترش یا شیرین،
کاهو با سکنجبین از میان وعدههای مفیدی هستند که مصرفشان توصیه میشود.
تنقلات گرم و پر کالری را کنار بگذارید
برای پاکسازی کبد از غذاهای با طبع گرم، تلخ و بویژه شور باید پرهیز
شود. در این فصل شما به گوشت قرمز کمتری نیاز دارید و باید از مصرف مواد و
غذاهای چرب و تند بپرهیزید.
تغذیه متعادل، آلرژی فصل بهار را نیز کاهش
میدهد. متخصصان معتقدند ویتامین D3 میتواند التهاب را کاهش دهد یا
ویتامین C از استرس وارد به بدن بر اثر آلرژیها میکاهد. ویتامین A نیز به
عملکرد مناسب مخاط بدن کمک میکند و ویتامین B12 مانع از فعالیت
باکتریهای حساسیتزا در روده میشود. مصرف پیاز و سیر موجب افزایش قدرت
سیستم ایمنی بدن میشود و مصرف آن از آلرژیهای فصل بهار پیشگیری میکند.
خوردن مرتب آن به مقاومشدن افرادی که به گرده گیاهان در فصل بهار حساسیت
دارند، کمک فراوانی میکند.
هویج، اسفناج و دیگر سبزیهای رنگی حاوی بتاکاروتن، سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز حساسیتهای فصلی جلوگیری میکنند.
منبع: جام جم
لینک کوتاه: کپی لینک
میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند راز سرمایهگذاری هنگفت ایرلاینها روی کابین هواپیما چیست؟ خورورات یا کباب ارمنی؛ ترکیبی هنرمندانه از گوشت ترد و آبدار، سبزیجات کاراملی و ادویههای معطر هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان میآورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید کابویهای آمریکایی از کجا آمدند؟ پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس)