فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۳۶۸۷۵
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۹ - ۳۰-۰۲-۱۳۹۳
کد ۳۳۶۸۷۵
انتشار: ۱۴:۱۹ - ۳۰-۰۲-۱۳۹۳

مضرات استفاده از نان‌های پخته شده با جوش شیرین

عصر ایران
وی با بیان این‌که نظارت چندانی بر استفاده از جوش شیرین در نان تولیدی کشور وجود ندارد گفت: هزینه های تولید در صنعت خمیرمایه افزایش چشمگیری پیدا کرده و مجبور شده‌ایم مواد اولیه خود را با ارز آزاد وارد کنیم. در چنین شرایطی دلالی مواد اولیه نیز در بازار بیداد می‌کند.

عضو سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران با انتقاد از نبود فرهنگ استفاده از خمیرمایه در بین نانوایی‌ها گفت: به عنوان مثال براساس تحقیقات انجام شده 85 درصد نانوایی‌های منطقه 2 تهران در نان تولیدی خود از جوش شیرین استفاده می کنند.

به گزارش ایسنا، پروین رضایی در نشست قیمت گذاری مواد غذایی با بیان این‌که سیاست‌های فعلی باعث خراب شدن ذائقه مردم در زمینه استفاده از نان تولیدی با خمیرمایه خواهد شد گفت: در حال حاضر تنها شش کارخانه تولید خمیرمایه در کشور وجود دارد اما به دلیل حمایت‌های ضعیف دولت ترویج استفاده از خمیرمایه در تولید نان مورد نیاز کشور با کندی مواجه شده است.

وی با بیان این‌که نظارت چندانی بر استفاده از جوش شیرین در نان تولیدی کشور وجود ندارد گفت: هزینه های تولید در صنعت خمیرمایه افزایش چشمگیری پیدا کرده و مجبور شده‌ایم مواد اولیه خود را با ارز آزاد وارد کنیم. در چنین شرایطی دلالی مواد اولیه نیز در بازار بیداد می‌کند.

عضو سندیکای تولیدکنندگان خمیرمایه ایران با اشاره به وجود مافیای ملاس (ماده اولیه کارخانه‌های خمیرمایه) گفت: استفاده از جوش شیرین در نان تولیدی مورد نیاز مردم باعث عدم جذب آهن در بدن می‌شود و ما هیچ چاره‌ای برای حل مشکل تامین آهن مورد نیاز بدن مردم به غیر از تولید نان با خمیرمایه نداریم.

وی با اشاره به این‌که هر وقت خمیرمایه در بازار داخلی گران شود نوع چینی آن وارد می‌شود افزود: دولت باید با اتخاذ سیاست‌هایی استفاده از خمیرمایه در تولید نان در نانوایی‌ها را مورد حمایت قرار داده و نانواییان را نیز به استفاده از این محصول تشویق کنند.

برچسب ها: جوش شیرین ، نان ، سندیکا
ارسال به دوستان
ادعای آکسیوس: وزیر دفاع عربستان پیام محمد بن سلمان درباره ایران را به ترامپ منتقل کرد ادعای آکسیوس: وزیر دفاع عربستان پیام محمد بن سلمان درباره ایران را به ترامپ منتقل کرد سفر وزیر کار به عسلویه برای بازدید از خسارت‌های جنگ پیشنهاد سنتکام به ترامپ برای حملات ۲ هفته‌ای به ایران ادعای رویترز درباره تصمیم عربستان برای تشکیل ائتلاف دریایی دستور پزشکیان برای تخصیص ۱۰۰ همت منابع در راستای اجرای طرح کالابرگ شهادت یک مأمور پلیس در پی تیراندازی افراد مسلح، به ایست‌ بازرسی ایرانشهر شنیده شدن صدای انفجار و آژیرهای خطر در اردن ادعای آکسیوس درباره سفر کوشنر و ویتکاف به اوکراین هشدار سپاه به کشورهای منطقه: اگر رفتار خود را اصلاح نکنید، پاسخ سختی دریافت خواهید کرد عبور کامیون‌ها از جادۀ صعب‌العبور بوشهر به شیراز؛ 94 سال قبل(عکس) شهرهایی که پاکیزگی را به سبک زندگی تبدیل کردند به چه علت فشارچشم بالا می‌رود؟ امروز با حافظ: برو فَسانه مخوان و فُسون مدم حافظ زلزله ۶٫۸ ریشتری ژاپن؛ چرا زمین‌لرزه‌های کم‌عمق درون صفحه‌ای بسیار خسارت‌بار هستند؟