تاریخ:
ویدئویی از ویلای علی کریمی که به تازگی کشف و توقیف شد 
درس پنجاه
طرز تهیه یک سس رژیمی
همواره هستند افرادی در خانواده که به خوردن سس سفید سالاد
آلرژی دارند یا عدهای که برای دوری از چاقی بیش از حد خوردن سس را برای
خود ممنوع کردهاند. برای این دسته افراد طرز تهیه نوعی سس را آموزش
دادهایم که یک نوع سس رژیمی محسوب میشود.
مواد لازم :
آرد : سه قاشق غذاخوری
کره : ۱۰ گرم
آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
شیر : ۲۵۰ گرم
فلفل سیاه : به مقدار لازم
نمک : به میزان لازم
طرز تهیه یک سس رژیمی:
ابتدا کره را داغ کنید و از روی شعله بردارید،پس از این که
کمی خنک شد، آرد و شیر را به آناضافه کرده و خوب هم بزنید، سپس
دوباره رویشعله قرار دهید تا سرخ شود و آنگاه نمک و فلفلرا هم به
آن اضافه کنید.
از طرف دیگر در نیم لیتر آب جوش، آبلیمو بریزید و در حالی که میجوشد، مخلوط آماده شده را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
سس شما پس از چند دقیقه آماده است.
البته در صورت تمایل میتوانید چاشنیهای سالاد را که به صورت آماده میفروشند به آن اضافه کنید.
از طرف دیگر در نیم لیتر آب جوش، آبلیمو بریزید و در حالی که میجوشد، مخلوط آماده شده را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
سس شما پس از چند دقیقه آماده است.
البته در صورت تمایل میتوانید چاشنیهای سالاد را که به صورت آماده میفروشند به آن اضافه کنید.
توصیه :
برای پیشگری از ابتلا به اضافه وزن و چاقی که خود زمینه ساز
بیماریهای زیادی است، سعیکنید مصرف چربیها و روغن را محدود کنید.
چربیهای گوشت را قبل از پخت کاملا بگیرید، همچنین پوست مرغ و
چربیهای زیر پوستمرغ هم مانند چربیهای گوشت قرمز از نوعاشباع
شده هستند، و بهتر است آنها را قبل از پخت،از گوشت جدا کنید و دور
بریزید یا اگر غذایی راسرخ کردهاید، چربی اضافی آن را بگیرید.
بهتر است روغن را تا حد امکان فقط یکبار تحت حرارت و مورد استفاده قرار دهید، بنابراین هر بار برای سرخ کردن، تنها به میزان لازم از روغن استفاده کنید
منبع :جام جم
لینک کوتاه: کپی لینک
۷ میوه مفید تابستانی که بهتر است در روزهای گرم بیشتر بخورید آیفونهای قدیمی با iOS 27 سریعتر میشوند؟ خبر مهم برای کاربران iPhone 11 اگر این ۶ علامت را دارید، احتمالا مغزتان از کم خوابی آسیب دیده است تصاویر خانههایی که بدون میخ ساخته شدند! / راز معماری ۱۵۰ ساله در قلب گیلان کاسهبشقابهای چینی کاملا سالم در عمق 600 متری دریا پیدا شدند(+عکس) راز سلامتی ایلامیها در یک کاسه غذا؛ روش تهیه «بابایاری» ۶ گیاهی که از خریدشان پشیمان میشوید معمای حلنشدۀ «سوراخهای 2500 ساله» (+عکس) ۱۵ ناهار پروتئینی که ۱۰ دقیقه ای آماده میشوند وقتی تهران، به مذاق شاه عباس خوش نیامد کشف جزیرهای در فیجی که از زباله غذاهای باستانی ساخته شده است!(+عکس) پاکورا اسفناج؛ غذای محبوب هندیها کشف صلیب آنخ مصری در مکزیک؛ دو تمدن باستانی چه ارتباطی با هم داشتند؟ چگونه برنامه ریزی کنیم؟ + راهنمای ۷ مرحلهای ۷ کاری که خوشبختترین زوجها هر شب انجام میدهند