تاریخ:
رونمایی از خودروی خاص و لاکچری محمدرضا گلزار 
درس هشتاد و یک
طرز تهیه یک سس رژیمی
همواره هستند افرادی در خانواده که به خوردن سس سفید سالاد
آلرژی دارند یا عدهای که برای دوری از چاقی بیش از حد خوردن سس را برای
خود ممنوع کردهاند. برای این دسته افراد طرز تهیه نوعی سس را آموزش
دادهایم که یک نوع سس رژیمی محسوب میشود.
مواد لازم :
آرد : سه قاشق غذاخوری
کره : ۱۰ گرم
آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
شیر : ۲۵۰ گرم
فلفل سیاه : به مقدار لازم
نمک : به میزان لازم
طرز تهیه یک سس رژیمی:
ابتدا کره را داغ کنید و از روی شعله بردارید،پس از این که
کمی خنک شد، آرد و شیر را به آناضافه کرده و خوب هم بزنید، سپس
دوباره رویشعله قرار دهید تا سرخ شود و آنگاه نمک و فلفلرا هم به
آن اضافه کنید.
از طرف دیگر در نیم لیتر آب جوش، آبلیمو بریزید و در حالی که میجوشد، مخلوط آماده شده را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
سس شما پس از چند دقیقه آماده است.
البته در صورت تمایل میتوانید چاشنیهای سالاد را که به صورت آماده میفروشند به آن اضافه کنید.
از طرف دیگر در نیم لیتر آب جوش، آبلیمو بریزید و در حالی که میجوشد، مخلوط آماده شده را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
سس شما پس از چند دقیقه آماده است.
البته در صورت تمایل میتوانید چاشنیهای سالاد را که به صورت آماده میفروشند به آن اضافه کنید.
توصیه :
برای پیشگری از ابتلا به اضافه وزن و چاقی که خود زمینه ساز
بیماریهای زیادی است، سعیکنید مصرف چربیها و روغن را محدود کنید.
چربیهای گوشت را قبل از پخت کاملا بگیرید، همچنین پوست مرغ و
چربیهای زیر پوستمرغ هم مانند چربیهای گوشت قرمز از نوعاشباع
شده هستند، و بهتر است آنها را قبل از پخت،از گوشت جدا کنید و دور
بریزید یا اگر غذایی راسرخ کردهاید، چربی اضافی آن را بگیرید.
بهتر است روغن را تا حد امکان فقط یکبار تحت حرارت و مورد استفاده قرار دهید، بنابراین هر بار برای سرخ کردن، تنها به میزان لازم از روغن استفاده کنید
منبع :جام جم
لینک کوتاه: کپی لینک
سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس)