فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۳۸۰۴۰
تاریخ انتشار: ۱۴:۴۷ - ۰۶-۰۳-۱۳۹۳
کد ۳۳۸۰۴۰
انتشار: ۱۴:۴۷ - ۰۶-۰۳-۱۳۹۳

وزارت بهداشت: مدیران مدارس مسئول عواقب و پیامد های بوفه ها هستند

عصر ایران
بوفه های مدارس می توانند خشکبار، خرما و انواع مغزها مانند پسته، بادام، گردو، بادام زمینی، بادام هندی، فندق، نخودچی، توت خشک، انجیر خشک، کشمش، آجیل سویا و خرما (بسته بندی شده) و انواع میوه خشک را عرضه کنند.
رییس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه مدیران مدرسه در برابر مواد غذایی عرضه شده در بوفه های مدرسه، مسوول هستند، اعلام کرد: اگر خوراکی خلاف دستورالعمل این وزارتخانه در مدرسه عرضه شود مدیران و مسوولان مدرسه باید پاسخگو باشند.
 
زهرا عبداللهی  در گفت و گو با ایرنا تاکید کرد: بازرسی بوفه ها همواره باید به صورت روتین (منظم) در مدارس و انجام شده و براساس دستورالعمل مشترک وزارت بهداشت و آموزش و پروش که به همه مدارس ابلاغ شده، فقط باید اقلام خوراکی مجاز در بوفه ها عرضه شود.
 
وی تصریح کرد البته عرضه اقلام خوراکی مجاز در بوفه های مدارس نیاز به پایش و نظارت دارد و باید مرتبا از سوی بازرسان وزارت بهداشت و آموزش و پرورش کنترل شود تا بوفه های مدارس مواد غذایی ارائه دهند که تهدید کننده سلامت نبوده و مطابق با استانداردها و دستورالعمل ها باشد.
 
بوفه های مدارس می توانند خشکبار، خرما و انواع مغزها مانند پسته، بادام، گردو، بادام زمینی، بادام هندی، فندق، نخودچی، توت خشک، انجیر خشک، کشمش، آجیل سویا و خرما (بسته بندی شده) و انواع میوه خشک را عرضه کنند.
 
همچنین شیر و فرآورده های آن انواع شیر، ماست، کشک، پنیر (پاستوریزه، استرلیزه بسته بندی شده) و نوشیدنی مانند آبمیوه های طبیعی و دوغ بدون گاز (پاستوریزه و استرلیزه)، ماءالشعیر و آب معدنی از دیگر مواد خوراکی که می توان در بوفه های مدارس فروخت.
 
فروش انواع چیپس و پفک، یخمک، نوشابه های گازدار (به جز ماءالشعیر)، آدامس، سوسیس و کالباس، سالادالویه، انواع لواشک و آلو و آلوچه فاقد شرایط بهداشتی، آب نبات هایی که به سطح دندان می چسبند، آبمیوه هایی که از آب و قند اسانس میوه تهیه شده اند، فلافل و بستنی یخی در پایگاه های تغذیه مدارس ممنوع است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
روسیه "دایره آتش جنگ" را گسترش داد؛ ده‌ها کشته و زخمی در حملات به اوکراین احتمال افت قیمت قهوه در بازار جهانی قوت گرفت چین، برای پایان دادن به جنگ ایران و آمریکا انگیزه پیدا کرده است بعد از غذا فوراً دراز نکشید؛ عادت ساده‌ای که به گوارش کمک می‌کند ارتباط اوتیسم با یک افزودنی رایج پلاستیکی تعلیقِ پرتنش؛ مطلوب‌ترین سناریو برای اسرائیل شلوغ‌ترین بنادر جهان در چه کشورهایی واقع هستند؟ (+ اینفوگرافیک) عکس یادگاری نوه‌های برادر ناصرالدین شاه؛ 140 سال قبل جنگنده‌ای که از «اف ۱۶» در ژاپن متولد شد مهارت‌های کلیدی مدیریت؛ این ۴ توانمندی را تقویت کنید ارتباط امواج خواب عمیق با آلزایمر؛ پیام‌رسان اورکسین شاید سرعت زوال عقل را افزایش دهد غذا و آب ناسالم به مغز آسیب می‌زنند/ راهکارها برای پیشگیری از عفونت و مسمومیت‌های خطرناک غذایی پژوهش جدید: محبت به دیگران بدون توجه به خود می‌تواند به سلامت روان آسیب بزند مهندسی آباره؛ رومیان باستان چگونه آب را صدها کیلومتر جابه‌جا می‌کردند؟(+عکس) کشورهایی که بیشترین سهم از تولید ناخالص داخلی را صرف آموزش می‌کنند (+ اینفوگرافیک)