تاریخ:
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی در خانه؛ بدون یخزدگی و با بافت کشدار 
درس شصت و یک
عرق بدن عامل شیوع باکتریها
به گفته متخصصان، عرق بدن انسان از آنچه تصور میکنیم آلودهتر است و تاثیر ضدباکتریایی سطوح و ابزار تهیه شده از فلز برنج در صورت تماس با دستهای عرق کرده ظرف چند ساعت از بین ببرد.
متخصصان دریافتند دستهای عرق کرده، سطوح برنجی نظیر دستگیره در و شیر آب را به باکتریها آلوده میکنند.
به گزارش ایسنا، به گفته متخصصان، عرق بدن انسان از آنچه تصور میکنیم آلودهتر است و تاثیر ضدباکتریایی سطوح و ابزار تهیه شده از فلز برنج در صورت تماس با دستهای عرق کرده ظرف چند ساعت از بین ببرد. وجود مس در اشیاء برنجی همچون لولهها و شیر آب و دستگیرههای در، تاثیر ضدمیکروبی دارد و معمولا از این فلز برای جلوگیری از شیوع میکروبها و بیماریها در مدارس و بیمارستانها استفاده میشود. هرچند تماس عرق دست انسان با اشیاء برنجی میتواند به اندازه کافی موجب زنگزدگی فلز برنج شود که این امر نیز به نوبه خود بر قابلیت فلز مس در از بین بردن طیفی از میکروارگانیسمها تاثیر منفی میگذارد و خاصیت ضدباکتریایی مس را کاهش میدهد.
«جان باند»، یکی از متخصصان این مطالعه گفت: تاثیر ضدمیکروبی مس از صدها سال پیش شناخته شده است. این طور تصور میشود که این تاثیر ضدمیکروبی حاصل تبادل بار بین مس و باکتری است که به تجزیه DNA باکتری میانجامد.
به گزارش ایسنا به نقل از ورلد ساینس ریپورت، جان باند تاکید کرد که نمک موجود در عرق بدن، فلز را پوسیده میکند و لایهای از اکسید فلزی بر سطح آن بوجود میآورد و روند پوسیدگی اتفاق میافتد و همین امر به انتقال عوامل بیماریزا میانجامد.
لینک کوتاه: کپی لینک
![رتبهبندی بزرگترین ارتشهای دنیا در سال ۲۰۲۶ اعلام شد [براساس سربازان فعال]](/media/ea8dd716ZTp3ZWJwfGY6MjU1Mzg1Ny5qcGd8ZnVpOjI0NDI0NjB8bDpmYXx2OjF8dzozMjA.webp)
ساختمان M2 ؛ از فناوری مزدا تا خدمات تدفین / معماری یکی از عجیب ترین ساختمان های ژاپن (+عکس) ترامپ: مراسم تشییع رهبر ایران را دنبال می کنم/ در طول توقف یک هفتهای حملهای درکار نخواهد بود حضور خبرنگاران داخلی و خارجی در نخستین روز مراسم وداع با رهبر شهید انقلاب سونی اریکسون Z600؛ تکامل با حال و هوای 20 سال پیش (+عکس) اعلام قطعی ۱۲ ساعته آب در برخی مناطق بندرعباس نگاهی به ساختمانی با معماری عجیب در شهر اوترخت هلند (+عکس) تعطیلی ادارات استان بوشهر در روزهای یکشنبه و دوشنبه تعطیلی مراکز تعویض پلاک و نحوه انتقال نوبتهای شهروندان خودرو خاصی که در انبار محرمانه BMW و دور از چشم مردم نگهداری شد (+تصاویر) آخرین وضعیت پنجره نقلوانتقالات و برنامههای استقلال زلنسکی به مسکو سفر می کند؟ سیانان: جمعیت عظیمی در ایران برای مراسم تشییع رهبرشان گرد هم آمدند پاسخ منفی هری کین به پیشنهاد بارسلونا اسکان شبانهروزی زائران در مدارس تهران طولانیترین پرواز بدون توقف جهان توسط کدام شرکت و در کجا انجام می شود