تاریخ:
طرز تهیه یک کیک گردویی لطیف و معطر با فیلینگ مربا 
درس سی و هفتم
چه غذاهایی در ماه رمضان گرسنگی زودرس میآورد؟
میتوان از نانهای سبوسدار، ترکیبات جو، حبوبات، ماکارانی، میوهجات و سبزیجات به عنوان جایگزین مواد نشاستهای استفاده کرد.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: استفاده از مواد نشاستهای مانند نان سفید، نان باگت، انواع شیرینی و بیسکویت، سیبزمینی، ماقوت و حلوا در وعده سحر سبب گرسنگی زودرس در طول روز میشود.
دکتر محسن نعمتی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: میتوان از نانهای سبوسدار، ترکیبات جو، حبوبات، ماکارانی، میوهجات و سبزیجات به عنوان جایگزین مواد نشاستهای استفاده کرد.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، تصریح کرد: متاسفانه افراد در ماه مبارک رمضان در فاصله افطار تا سحر از مصرف میوه و سبزیجات غافل شده و زولبیا و بامیه جایگزین استفاده از این گروه غذایی مفید میشود. عدم مصرف میوه و سبزیجات در این ماه میتواند سبب کاهش سطح ویتامینها و موادمعدنی مفید در افراد مستعد آن شود.
وی اظهار کرد: کمآبی بدن در طول روز و ورود کم فیبر یا الیاف به داخل دستگاه گوارش از جمله عوارض دیگر مصرف محدود میوه و سبزیجات محسوب میشوند که منجر به بروز یبوست در افراد میشود.
وی در خصوص مصرف شیرینیجات اضافه کرد: از نظر اصول تغذیهای مصرف شیرینیجات ممنوع نیست اما توصیه کلی در مصرف شیرینیجات از جمله زولبیا و بامیه این است که نباید این مواد جایگزین قندهای طبیعی مانند خرما، عسل، میوهها و آبمیوه طبیعی شوند.
این متخصص تغذیه با تاکید بر تنوع مصرف گروههای غذایی در ماه مبارک رمضان خاطرنشان کرد: در وعده سحر باید از مصرف موادغذایی که قندخون را به سرعت بالا برده و پس از چندساعت موجب افت قندخون و گرسنگی میشود، اجتناب کرد.
نعمتی در خصوص مضرات مصرف زولبیا و بامیه گفت: به دلیل وجود روغن فراوان، سرخ شدن در روغن با حرارت بالا، استفاده از روغن جامد و قند مصنوعی فراوان خوردن این شیرینی مناسبتی به صورت محدود توصیه میشود؛ مصرف پایین این مواد برای افرادی که دچار چربی خون هستند نیز مانعی ندارد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
دکتر محسن نعمتی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: میتوان از نانهای سبوسدار، ترکیبات جو، حبوبات، ماکارانی، میوهجات و سبزیجات به عنوان جایگزین مواد نشاستهای استفاده کرد.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، تصریح کرد: متاسفانه افراد در ماه مبارک رمضان در فاصله افطار تا سحر از مصرف میوه و سبزیجات غافل شده و زولبیا و بامیه جایگزین استفاده از این گروه غذایی مفید میشود. عدم مصرف میوه و سبزیجات در این ماه میتواند سبب کاهش سطح ویتامینها و موادمعدنی مفید در افراد مستعد آن شود.
وی اظهار کرد: کمآبی بدن در طول روز و ورود کم فیبر یا الیاف به داخل دستگاه گوارش از جمله عوارض دیگر مصرف محدود میوه و سبزیجات محسوب میشوند که منجر به بروز یبوست در افراد میشود.
وی در خصوص مصرف شیرینیجات اضافه کرد: از نظر اصول تغذیهای مصرف شیرینیجات ممنوع نیست اما توصیه کلی در مصرف شیرینیجات از جمله زولبیا و بامیه این است که نباید این مواد جایگزین قندهای طبیعی مانند خرما، عسل، میوهها و آبمیوه طبیعی شوند.
این متخصص تغذیه با تاکید بر تنوع مصرف گروههای غذایی در ماه مبارک رمضان خاطرنشان کرد: در وعده سحر باید از مصرف موادغذایی که قندخون را به سرعت بالا برده و پس از چندساعت موجب افت قندخون و گرسنگی میشود، اجتناب کرد.
نعمتی در خصوص مضرات مصرف زولبیا و بامیه گفت: به دلیل وجود روغن فراوان، سرخ شدن در روغن با حرارت بالا، استفاده از روغن جامد و قند مصنوعی فراوان خوردن این شیرینی مناسبتی به صورت محدود توصیه میشود؛ مصرف پایین این مواد برای افرادی که دچار چربی خون هستند نیز مانعی ندارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
قرعهکشی جام ملتهای آسیا ۲۰۲۷؛ ایران با چین و سوریه همگروه شد پوتین: پیشنهاد مسکو برای خارج کردن اورانیوم غنیشده ایران روی میز است سناتور آمریکایی: دولت آمریکا درباره هزینه درگیریها در خاورمیانه دروغ میگوید هلیکوپریون؛ راز فکی که 100 سال پنهان بود/ مکانیسمی عجیب که هنوز هم محل شک است (+اینفوگرافیک) اتحادیه عرب برای بررسی حملات خارطوم نشست فوقالعاده برگزار میکند حضور قلعهنویی در عربستان؛ دیدار با سرمربیان عراق و امارات محدودیت ترافیکی در جاده کندوان و آزادراه تهران-شمال بازگشایی ۵ ایستگاه خط ۷ مترو تهران از صبح یکشنبه ۲۰ اردیبهشت اروپا برای تخلیه افراد از کشتی کروز آلوده به هانتاویروس آماده میشود روسیه: اوکراین حدود 9 هزار بار آتشبس را نقض کرده تداوم سلطه «بیتیاس» بر بازار جهانی موسیقی؛ رکوردشکنی بیسابقه در اروپا و پلتفرمهای استریم اندیشکده آمریکایی: جنگ ایران پایان «برتری مطلق آمریکا» را آشکار کرد بازتاب پیام قرآنی رئیسجمهور در فضای مجازی؛ انتشار آیه ۶۴ آلعمران بحران ویزای آمریکا برای طارمی؛ نگرانی در اردوی تیم ملی نجف دریابندری ؛ مترجم مستطاب (+صدا)