.png "عصر ایران")
۲۰ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۰ آذر ۱۴۰۴ - ۱۵:۱۴
مشهدیها، دزد موبایل را کتک زدند و تحویل پلیس دادند (فیلم) نان کپک زده قابل مصرف است؟
نان، جزو خوراکیهایی است که میتوان بهسادگی از کپکزدن آن جلوگیری کرد. برای این منظور، بهتر است آن را به اندازه نیاز روزانه خرید. نان مازاد بر نیاز را بعد از کمی هوا دادن و خارج شدن گرما و بخار آن، داخل دستمال نخی بپیچید و آن را برای مدت کوتاه، داخل یخچال نگهدارید. اگر قصد نگهداری طولانیمدت از آن را دارید، باید پس از هوا دادن و خارج شدن رطوبت، نان را بستهبندی کنید و داخل فریزر بگذارید.
یکی از فراوانترین میکروارگانیسمهای موجود در طبیعت، کپکها هستند
که اسپور یا هاگ آنها در تمام محیطها، حتی در هوایی که در آن تنفس
میکنیم، وجود دارد. این هاگها اگر یک محیط مغذی مانند نان یا سایر مواد
غذایی را که گرما و رطوبت مناسبی هم دارند، پیدا کنند، شروع به رشد میکنند
و خودشان را بهصورت تکههای کپک به ما نشان میدهند. زمانی که نان را
وقتی هنوز گرم است و رطوبت دارد، داخل نایلون بستهبندی میکنید، شرایط
مناسب برای رشد کپکها بهوجود میآورید. کپکها، انواع مختلفی دارند؛ برخی
از آنها بیماریزا هستند و برخی دیگر نه.
تشخیص اینکه کدام نوع کپکها میتوانند باعث بروز بیماری شوند، برای مصرفکننده عادی میسر نیست. کپکهای بیماریزا، سمی مانند آفلاتوکسین تولید میکنند که برای بدن بسیار خطرناک و مضر است. بههمین دلیل مواد غذایی مایع و کپکزده را کاملا دور بریزید چون از بیماریزا بودن یا نبودن کپکهایش مطمئن نیستید. این در حالی است که اگر نان کپک بزند، میتوان قسمت کپکزده و بخشی از اطراف کپک را جدا و بقیه آن را مصرف کرد.
نان، جزو خوراکیهایی است که میتوان بهسادگی از کپکزدن آن جلوگیری کرد. برای این منظور، بهتر است آن را به اندازه نیاز روزانه خرید. نان مازاد بر نیاز را بعد از کمی هوا دادن و خارج شدن گرما و بخار آن، داخل دستمال نخی بپیچید و آن را برای مدت کوتاه، داخل یخچال نگهدارید. اگر قصد نگهداری طولانیمدت از آن را دارید، باید پس از هوا دادن و خارج شدن رطوبت، نان را بستهبندی کنید و داخل فریزر بگذارید.
منبع : هفته نامه سلامت
لینک کوتاه: کپی لینک
۷۰ سال پیش؛ همه ایران نگران: آذربایجان اعلام خودمختاری کرد، قزاقها در زنجان سنگر گرفتند! این سلبریتیها در لیست سیاه فراری قرار دارند و هرگز نمیتوانند از این شرکت ماشین بخرند! خاطرات ناصرالدینشاه: شمشیر جهانگشا را هم گفتم در ضریح حضرت علی(ع) بگذارند ۶ عادتی که بیشفکری را به حداقل میرسانند و به شما اعتمادبهنفس میدهند ۷ تمدن که اهرام باستانی را ساختند؛ چرا سازههای سنگی غولپیکر با ستارگان همسو بودند؟ لقمه کردن موش در محضر شاه! / نام آشپز شاه روی یک بازارچه راهنمای کامل حذف اکانت تلگرام طرز تهیه سوپ گوجه با پنیر ۵ جایگزین سالم برای کره نقش قند در ایجاد تیرگی و لک صورت کشتی تفریحی ، مربوط به مصر باستان در عمق 7 متری دریا کشف شد گودال جمجمه ها ؛ جایی که 4 هزار سال قبل سرهای مردان قربانی دفن شد این حلقه هوشمند ارزان با یک دکمه، یادداشت صوتی ضبط میکند ورود به تلگرام بدون کد SMS امکانپذیر شد بهترین روش آبپز کردن سیب زمینی