کد خبر ۳۴۶۴۶۰
تاریخ انتشار: ۱۷:۳۷ - ۲۶-۰۴-۱۳۹۳
کد ۳۴۶۴۶۰
انتشار: ۱۷:۳۷ - ۲۶-۰۴-۱۳۹۳

آنتی اکسیدان ها علیه یا عامل افزایش سرطان؟

عصر ایران
آنها نتیجه گرفتند که روی آوردن به یک رژیم غذایی مملو از میوه، سبزیجات و غلات ارگانیک و یا محصولات ناشی از آنها موجب افزایش قابل توجه مصرف آنتی اکسیدان ها می شود.
انتشار نتایج یک گزارش علمی در مورد خاصیت آنتی اکسیدان ها در بدن، ایده مقابله گری آنها با بیماری های سخت مانند سرطان را به چالش کشید.

به گزارش ایرنا، برخی محققان پس از بررسی های گسترده متوجه شدند آنتی اکسیدان ها در برخی موارد خود باعث افزایش روند پیشرفت سرطان می شوند.

طبق این گزارش محصولات غذایی و مواد مکمل حاوی مقادیر زیاد آنتی اکسیدان به دلیل این ایده که این مواد در بهبود و حفظ سلامتی و محافظت در برابر انواع بیماری ها مانند سرطان نقش مهمی دارند، بیشترین مشتریان را در سراسر جهان دارد.

با این وجود برخی از محققان انگلیسی پس از بررسی های گسترده و تجویز انواع مختلف آنتی اکسیدان ها به بیماران مختلف به این نتیجه رسیدند که در برخی موارد مصرف آنتی اکسیدان ها نه تنها تاثیر در بهبود و کاهش روند پیشرفت سرطان نداشته، بلکه در مواردی حتی باعث افزایش پیشرفت سرطان شده است.

دکتر دیوید توسون، مسوول این پروژه تحقیقاتی می گوید: پس از تلاش های بیشتر برای فهم بهتر نقش اکسیدان ها و آنتی اکسیدان ها در حیات سلول ها مشخص شد مقدار کمی اکسیدان برای اکسیده کردن مواد درون سلول همواره لازم است، هرچند که آنتی اکسیدان ها در مقدار زیاد سمی مهلک برای سلامت سلول ها هستند، اما سلول ها در برابر آنها مقاومت کرده و با تولید آنتی اکسیدان از افزایش میزان اکسیدان ها جلوگیری می کنند.

نتایج این تحقیقات در مجله New England Journal of Medicine منتشر شده است.

این درحالی است که درمورد تاثیر آنتی اکسیدان ها در سیستم ایمنی بدن گزارشهای مثبت بسیاری دریافت شده است . به طور مثال در گزارش نتایج یک تحقیق تازه در انگلیس دراین زمینه آمده است که میوه و سبزیجات ارگانیک مملو از سطوح بالای آنتی اکسیدان های ضد سرطان هستند و استفاده از آنها برای سلامت مفید و ضروری است.

محققان دانشگاه نیوکاسل در انگلیس با انجام این مطالعه متوجه شدند که سطح آنتی اکسیدان های ضد سرطان در میوه و سبزیجات ارگانیک از میوه و سبزیجات معمولی بیشتر است.

نتایج این مطالعه مورد استقبال کشاورزان محصولات ارگانیک قرار گرفت زیرا ادعای آنها مبنی بر اینکه محصولات ارگانیک مواد مغذی بیشتری دارد از سوی سازمان استانداردهای غذایی رد شده بود.

محققان در این مطالعه اطلاعات حدود 343 مطالعه را که در سراسر جهان در رابطه با مقایسه محصولات متعارف و ارگانیک انجام شده بود، بررسی کردند.

آنها نتیجه گرفتند که روی آوردن به یک رژیم غذایی مملو از میوه، سبزیجات و غلات ارگانیک و یا محصولات ناشی از آنها موجب افزایش قابل توجه مصرف آنتی اکسیدان ها می شود.

بنابراین موضوع آنتی اکسیدان ها و تاثیر آنها همچنان یک سوال چالش برانگیز در علم پزشکی است.
برچسب ها: آنتی اکسیدان ، سرطان
ارسال به دوستان
رقص حیرت انگیز ۱۱۰ ربات چینی؛ رکورد گینس شکست! ادعای ملانیا ترامپ: آتش‌بس اولشکی می‌تواند سرآغاز صلح پایدار میان روسیه و اوکراین باشد محسن رضایی: ایران گاز روسیه را به کشورهای اطراف خواهد فروخت تصاویری از دیدار و گفتگوی پوتین و محسن رضایی در کرملین علی قلهکی: پس از سفر محسن رضایی، روسیه به شهروندانش درباره ایران هشدار داد خبرگزاری فرانسه: ۸ نفر در تیراندازی در غرب ترکیه کشته شدند سپاه: شکار ششمین پهپاد شناسایی آمریکایی از نوع MQM-۱۷۰ در آسمان جزیره قشم تحلیل کتاب مادر کافی؛ هنر تربیت فرزند با ترکیبی از عشق، آگاهی و قاطعیت چگونه جدایی از یک توپ والیبال میلیون‌ها نفر را گریاند؟ (تماشا کنید) محسن رضایی: به آقای پوتین عرض کردیم تا آمریکایی‌ها به هفت شرط ما عمل نکنند نه تنگه هرمز باز می‌شود و نه مذاکره‌ای در کار است رئیس‌جمهور پاراگوئه استعفا کرد گفت وگوی نخست وزیر عراق و ترامپ درباره تحولات منطقه علت مرگ فوتبالیست اسپانیایی مشخص شد؛ تحقیقات پلیس درباره دروازه‌بان و تیم پزشکی محسن رضایی: آقای پوتین گفت هر کمکی برای پایان جنگ انجام می‌دهد تکذیب شایعه قطع کالابرگ ۳۰ تا ۴۰ میلیون نفر