تاریخ:
شادی معروف نروژیها به پارلمان هم رسید! 
درس پنجاه و چهار
چرا نباید در ظروف مسی غذا بپزیم؟
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه بهتر است در ظروف مسی پخت و پز صورت نگیرد، توضیح داد: استفاده مکرر از مس، موجب انتقال مس به بدن و بروز عوارضی در بدن و ایجاد بیماریهایی مانند آسیبهای مغزی، عقب افتادگی ذهنی و بیماریهای کلیوی میشود.
یک متخصص تغذیه گفت: ظروف مسی از استحکام کافی برخوردار نیستند و استحکام فلزاتی مانند چدن را ندارند و احتمال دارد در هنگام پخت و پز با حرارت بالا و استفاده از موادغذایی که منبع اسیدی دارند؛ یونهای مس از ظرف جدا شده و وارد غذا شود.
سیداحمد حسینی در گفتوگو با ایسنا- اظهارکرد: ظروف مسی در هنگام ساخته شدن، قلعاندود میشوند و زمانی که در حرارت بالا با ظرف مسی غذا پخته میشود، به مرور زمان فلزات از بدنه ظرف جدا شده و با موادغذایی ترکیب میشود.
وی با بیان اینکه بهتر است در ظروف مسی پخت و پز صورت نگیرد، توضیح داد: استفاده مکرر از مس، موجب انتقال مس به بدن و بروز عوارضی در بدن و ایجاد بیماریهایی مانند آسیبهای مغزی، عقب افتادگی ذهنی و بیماریهای کلیوی میشود.
حسینی ادامه داد: بهترین ظروف برای پخت و پز، ظروفی هستند که به موادغذایی واکنش نشان ندهند؛ از جمله این ظروف، ظرفهای ساخته شده از چدن، سرامیک و پیرکس هستند که هیچ واکنشی نسبت به موادغذایی ندارند.
این متخصص تغذیه افزود: همچنین در قدیم استفاده از ظروف رویی و سرامیکی کاربرد داشت که اکنون دیگر از این ظروف نیز کمتر استفاده میشود زیرا ذرات هیدروکربنی میتوانند از این ظروف انتقال یابند.
وی با اشاره به مزایای نسبی ظروف فلزی نسبت به ظروف پلاستیکی یکبار مصرف، عنوان کرد: حرارت بالا، ظروف را دیفرم میکند و برای خرید آش و حلیم بیرون، بهتر است از ظروف فلزی استفاده شود و از به کار بردن ظروف پلاستیکی خودداری کرد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
سیداحمد حسینی در گفتوگو با ایسنا- اظهارکرد: ظروف مسی در هنگام ساخته شدن، قلعاندود میشوند و زمانی که در حرارت بالا با ظرف مسی غذا پخته میشود، به مرور زمان فلزات از بدنه ظرف جدا شده و با موادغذایی ترکیب میشود.
وی با بیان اینکه بهتر است در ظروف مسی پخت و پز صورت نگیرد، توضیح داد: استفاده مکرر از مس، موجب انتقال مس به بدن و بروز عوارضی در بدن و ایجاد بیماریهایی مانند آسیبهای مغزی، عقب افتادگی ذهنی و بیماریهای کلیوی میشود.
حسینی ادامه داد: بهترین ظروف برای پخت و پز، ظروفی هستند که به موادغذایی واکنش نشان ندهند؛ از جمله این ظروف، ظرفهای ساخته شده از چدن، سرامیک و پیرکس هستند که هیچ واکنشی نسبت به موادغذایی ندارند.
این متخصص تغذیه افزود: همچنین در قدیم استفاده از ظروف رویی و سرامیکی کاربرد داشت که اکنون دیگر از این ظروف نیز کمتر استفاده میشود زیرا ذرات هیدروکربنی میتوانند از این ظروف انتقال یابند.
وی با اشاره به مزایای نسبی ظروف فلزی نسبت به ظروف پلاستیکی یکبار مصرف، عنوان کرد: حرارت بالا، ظروف را دیفرم میکند و برای خرید آش و حلیم بیرون، بهتر است از ظروف فلزی استفاده شود و از به کار بردن ظروف پلاستیکی خودداری کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
ادامه بمباران مناطقی در جنوب لبنان از سوی اسرائیل ارتش: دست به ماشه آماده حراست از امنیت ملی درصورت بدعهدی دشمن هستیم شکستن طلسم ۳۰ ساله بوکس ایران در جام جهانی برای کشت گیاهان مخدر مجوز صادر شد؟ صیادمنش همبازی قلیزاده شد سخنگوی وزارت امور خارجه: ادعای بسته بودن تنگه هرمز بیاساس است بقایی: مذاکرات روز جمعه در سوئیس به روز دیگری موکول شد بانک مرکزی شایعه اختلال ۴ بانک برای کنترل بازار ارز و طلا را تکذیب کرد آخرین وضعیت ترافیک دریایی تنگه هرمز پس از توافق تهران ـ واشنگتن حفاظت محیط زیست فارس: حدود ۸۰ درصد از عوامل بیآبی تالابها نتیجه مداخلات انسانی است نبی: با تمام قوا برابر بلژیک حاضر میشویم هشدار شدید ایران درباره تداوم حملات اسرائیل علیه لبنان مکزیک صعود کرد، کانادا جشنواره گل به راه انداخت سیانان: آمریکا میگوید حزبالله آتشبس را نقض کرده است! ادعای ترامپ: ایرانیها هیچ پولی دریافت نمیکنند، حتی ده سنت!