۱۷ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۰:۲۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۵۷۵۷۷
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۴ - ۰۵-۰۷-۱۳۹۳
کد ۳۵۷۵۷۷
انتشار: ۰۸:۲۴ - ۰۵-۰۷-۱۳۹۳

مغز زمان و مکان حافظه چشایی را کدگذاری می‌کند

بر اساس این مطالعه، زمانی که فرد به مکانی باز می‌گردد که در آن مزه‌ای مرتبط با احساسی بد را تجربه کرده، حافظه منفی او از آن مزه خاص در مقایسه با زمانی که وی همان مزه را در مکانی کاملا متفاوت تجربه می‌کند، به طور ناخودگاه بسیار قوی‌تر است.

پژوهش جدید دانشمندان با همکاری موسسه تحقیقات مغز ژاپن برای نخستین بار نشان داده بین نواحی مغز که مسؤول حافظه چشایی در بافت منفی هستند و نواحی که مسئول پردازش حافظه زمانی و مکانی در تجربه حسی هستند، ارتباط وجود دارد.

به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، ناحیه‌ای از مغز که مسؤول ذخیره‌کردن حافظه‌ طعم‌های جدید است، «قشر طعم» نام دارد که در ناحیه‌ نسبتا عایق‌بندی‌شده‌ای در مغز انسان موسوم به قشر insular قرار دارد. ناحیه مسؤول فرمول‌بندی‌کردن حافظه مکانی و زمانی تجربه نیز هیپوکامپ نام دارد.

تاکنون محققان تصور می‌کردند ارتباط مستقیمی بین این نواحی وجود ندارد و این که ناحیه پردازش‌کننده اطلاعات درباره یک مزه با زمان و مکانی که فرد آن مزه را تجربه می‌کند، ارتباطی ندارد. بنابراین تصور عام این بود که قرارگرفتن در معرض یک مزه بد در هر جایی منفی خواهد بود و مغز سوای مکان یا زمان تجربه طعمی خاص، حافظه مزه‌ای برای خود شکل می‌دهد.

دانشمندان با همکاری محققان موسسه تحقیقات مغز ژاپن برای نخستین بار نشان داده‌اند ارتباطی کاربردی بین این نواحی مغز وجود دارد.

بر اساس این مطالعه، زمانی که فرد به مکانی باز می‌گردد که در آن مزه‌ای مرتبط با احساسی بد را تجربه کرده، حافظه منفی او از آن مزه خاص در مقایسه با زمانی که وی همان مزه را در مکانی کاملا متفاوت تجربه می‌کند، به طور ناخودگاه بسیار قوی‌تر است.

این مطالعه پیچیدگی و غنی‌بودن تجارب حسی ساده‌ای را نشان می‌دهد که در مغز حک شده‌اند.

جزئیات این تحقیق در Journal of Neuroscience منتشر شده است.

برچسب ها: مغز ، حافظه چشایی ، قشر طعم ، مزه
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
در این کشور شاد و شنگول پیر می‌شوید! هوای تهران در شرایط نارنجی چطور سیب از خراب شدن سیب زمینی جلوگیری می‌کند؟ واکنش مدیر روابط عمومی سازمان تبلیغات به بایکوت مراسم شب ایران از سوی رسانه‌های اصلاح‌طلب عذرخواهی دکتر ریاحی، رئیس وقت دانشگاه اصفهان در سال ۱۳۴۰ بابت استفاده شخصی از اتومبیل دانشگاه کووید-۱۹ دوباره در حال شیوع است؛ این بیماری چقدر جدی است و علائم آن چیست؟ فائو از افت قیمت موادغذایی خبر داد انتقاد تند شرق از وزیر خارجه: «دیپلماسی استانی» خطرناک است چون به فدرالیزه‌شدن کشور می انجامد «کالماگی» در ویتنام قربانی گرفت/ هشدار وقوع طوفانی جدید در فیلیپین سفارت ایران در مکزیک اتهام تلاش برای ترور سفیر اسرائیل را تکذیب کرد ایرانیان و پدیدۀ تازه: «زُهران قوام ممدانی» شهردار نیویورک! خشونت علیه زنان؛ از ابتدای ۱۴۰۴، هر سه روز دست‌کم یک زن کشته شد نام جولانی رسما از فهرست تحریم آمریکا حذف شد عمار حکیم: مجلس را به کسی که لیاقت ندارد واگذار نکنید/ اجازه نمی‌دهیم عراق میدان درگیری‌ها و تسویه ‌حساب‌ها شود سازمان غذا و دارو اطلاعیه داد/ اسامی محصولات غیرمجاز