تاریخ:
تصادف هولناک موتورسیکلت با تریلی پارکشده 
درس هشتاد و یک
طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی
آماده سازی :30 دقیقه
پخت :30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه بادمجان گوشتی کبابی برای 4 نفر:
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
| بادمجان کوچک و متوسط بسته به میزان گوشت | 8 عدد |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| سیر | 3 حبه |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| پودر سوخاری | 2 قاشق غذا خوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| زردچوبه | به میزان لازم |
| جعفری خورد شده | 2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی:
بادمجان
را پوست کنده بدون کندن کلاهک سرش در آب نمک خیس کرده و خشک میکنیم در
روغن سرخ کرده و یا اینکه بادمجانها را به روغن آغشته و در فر کبابی
میکنیم.
سپس کنار گذاشته تا خنک شود.
مواد گوشت را با هم مخلوط میکنیم وخوب ورز میدهیم.
سپس مقداری از گوشت را بر داشته و دور بادمجانها بصورت کباب میپیچیم.تا گوشت کاملا شکل بادمجان را بگیرد.
سینی فر را چرب کرده و بادمجانها را میچینیم.
در
فر به مدت نیم ساعت میپزیم البته با زیرورو کردن تا پخته شود ، سپس مقداری
سس گوجه آماده کرده و درون ظرف بریزید و بادمجانها را در آن قرار داده و
نوش جان کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس) راز سانسور سههزار ساله؛ باستانشناسان نام سه پادشاه حذفشده آشور را پیدا کردند