تاریخ:
لحظه انفجار کنترل شده در دانوب برای تأمین آب نیروگاه هستهای 
درس هفتاد و چهار
طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو-کنجد
زمان تهیه و پخت: 55 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه سوپ میگو با سس لیمو-کنجد برای 6 نفر
| میگو |
350 گرم |
| پیازچه | 4 ساقه |
| روغن کانولا | یک قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمهای زرد، قرمز، نارنجی و سبز |
2.5 پیمانه |
| سیر رنده شده | سه حبه |
| زنجبیل تازه رنده شده | یک قاشق غذاخوری |
| آب | 6 پیمانه |
| گلچههای کلم بروکلی | یک پیمانه |
| سس سویا | دو قاشق غذاخوری |
| فلفل قرمز خرد شده | ¼ قاشق چایخوری |
| اسفناج خرد شده | 4 پیمانه |
| پوست لیمو رنده شده | دو قاشق چایخوری |
| آب لیموترش | دو قاشق غذاخوری |
| روغن کنجد | یک قاشق غذاخوری |
| دانه کنجد بوداده | به میزان لازم |
طرز تهیه سوپ میگو با سس لیمو-کنجد
1. میگوها را پوست بگیرید و بشویید و کنار بگذارید تا خشک شوند.
2. پیازچهها
را خرد کنید. بخش سفید آنها را کنار بگذارید. در یک تابه بزرگ، روغن را
روی حرارت ملایم گرم کنید. بخش سفید پیازچهها را تفت دهید تا نرم شوند.
سپس، زنجبیل و سیر را اضافه کنید. آنها را یک دقیقه تفت دهید.
3.
آب، بروکلی، سس سویا و فلفل قرمز خرد شده را اضافه کنید. اجازه دهید مواد
بجوشند. سپس حرارت را کم کنید. بدون در اجازه دهید دو دقیقه نیمجوش شوند.
4. میگو
و اسفناج را اضافه کنید. دوباره بگذارید بجوشد. بدون در 2 تا 3 دقیقه
بگذارید نیمجوش شود. پیازچه، پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش و روغن
کنجد را درون سوپ اضافه کنید.
در صورت تمایل میتوانید با دانههای کنجد تزئین و سرو کنید.
منبع: برترین ها
لینک کوتاه: کپی لینک
خانه تهرانیهای قدیم چطور روشن میشد؟ / آداب جالب روشن کردن چراغ در خانه و مغازه «آرامگاه غولها» بعد از حدود 3 هزارسال از زیر بوتهها بیرون آمد(+عکس) چرا بعضی رنگها حالمان را خوب و بعضی بد میکنند؟/ در روزهای پراسترس این رنگها را بپوشید جشن چله تابستان؛ از جشنهای فراموش شده ایرانی چرا تهرانی اجاق خانه را آخر همه میساخت؟ چگونه تصمیمهای درستی بگیریم شش مورد از خطرناکترین مُدهای تاریخ حداقل و حداکثر قد مورد نیاز برای پذیرفته شدن در نیروی هوایی آمریکا چقدر است؟ چگونه شطرنج به سرگرمی محبوب اشراف اروپای قرون وسطی تبدیل شد؟(+عکس) چگونه جنگ جهانی اول همه دنیا را تا همین امروز به آشوب کشید؟ حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟ کاتبان سومری دوران باستان چگونه «هیچ» را ثبت کردند؟(+عکس) نخستین ورزشکار المپیکی ایران که بود؟ ۱۵ پستانداری که بیشتر از همنوعان خود در حیات وحش میخوابند (+ اینفوگرافیک)