فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۳۸۷۸
تاریخ انتشار: ۰۹:۴۱ - ۱۱-۰۸-۱۳۹۳
کد ۳۶۳۸۷۸
انتشار: ۰۹:۴۱ - ۱۱-۰۸-۱۳۹۳

کلم بروکلی بخورید تا دیرتر پیر‌ شوید

عصر ایران
بروکلی جذب قند و گلوکز را نیز در روده کم می‌کند و در کنترل دیابت نیز موثر است.
 کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه معتقد است، مصرف کلم بروکلی پیری را به تاخیر می‌اندازد.
 
لیلا رضا‌زاده در گفت و گو با ایسنا، گفت: کلم بروکلی در هرم غذایی در دسته سبزیجات قرار دارد و هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول که معمولا در میوه و سبزیجات وجود دارد در کلم بروکلی یافت می‌شود.
 
وی ادامه داد: فیبر موجود در کلم بروکلی چون حجم زیادی را از معده اشغال می‌کند از چاقی، افزایش قند و کلسترول و ... پیشگیری کرده و در کنترل وزن افراد مفید است.
 
به گفته این کارشناس تغذیه فیبر موجود در کلم بروکلی حرکات روده را سریع می‌کند و مانع از ابتلا به یبوست می‌شود.
 
رضا‌زاده خاطرنشان کرد: بروکلی جذب قند و گلوکز را نیز در روده کم می‌کند و در کنترل دیابت نیز موثر است.
 
وی به محتوای بالای ویتامین C موجود در کلم بروکلی اشاره و عنوان کرد: کلم بروکلی علاوه بر ویتامین C، بتاکاروتن فراوانی نیز دارد که از آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی به شمار می‌رود و اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند.
 
رضازاده تصریح کرد: کلم بورکلی به دلیل وجود همین بتاکاروتن خاصیت ضد سرطانی دارد و به علاوه برای جلوگیری از التهاب مفاصل، بیماری‌های قلبی و عروقی و پیری مفید است.
 
این کارشناس تغذیه با بیان اینکه در کلم بروکلی ماده دیگری به نام "سولفوران" وجود دارد، یادآوری کرد: این ماده نیز تعداد سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد.
 
وی ادامه داد: کلم بروکلی ماده‌ای است که مانند لبنیات محتوای بالایی از کلسیم دارد که برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: کلم بروکلی ، پیر
ارسال به دوستان
چهرۀ «قمرالسلطنه دختر حاکم زنجان» در جوانی؛ 120 سال قبل افرادی که با کارهای غیرعادی خود مشهور شدند (+تصاویر) روزنامه شرق: چرا رسانه کل نظام با تصمیم نظام برای مذاکره، علنا مخالفت می کند؟ خاموش کردن یا Sleep؛ کدام برای سیستم شما مناسب‌تر است؟ رازهای پنهان در حالت های خواب شما؛ شب ها چطور می خوابید؟ تنه درخت، آرزو، ستاره دریایی یا سقوط آزاد استایل جنجالی به‌آفرید غفاریان با موهای آبی در اکران بی‌عاطفه (+عکس) فاصله انتظار و واقعیت؛ عادت‌واره‌های طبقه متوسط در ایران آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس پنجاه و سه باهنر: برخی چنان به پست می‌چسبند که فقط عزرائیل باید ملت را نجات دهد جلیقه هوشمند؛ سلاح مخفی برزیل در جام جهانی جمعه، امضای توافق در سوییس/ فرصت ۴ روزهٔ مخالفان برای همراهی، سکوت و مراقبه یا بیرون افتادن از گردونه به جای قرص مولتی‌ویتامین این ۷ خوراکی را بخورید اعلام برائت حسین شریعتمداری از تندروها از بدن خود در برابر سموم روزمره محافظت کنید مقایسه F-35 و Su-57؛ کدام جنگنده نسل پنجم برتری دارد؟