فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۳۸۷۸
تاریخ انتشار: ۰۹:۴۱ - ۱۱-۰۸-۱۳۹۳
کد ۳۶۳۸۷۸
انتشار: ۰۹:۴۱ - ۱۱-۰۸-۱۳۹۳

کلم بروکلی بخورید تا دیرتر پیر‌ شوید

عصر ایران
بروکلی جذب قند و گلوکز را نیز در روده کم می‌کند و در کنترل دیابت نیز موثر است.
 کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه معتقد است، مصرف کلم بروکلی پیری را به تاخیر می‌اندازد.
 
لیلا رضا‌زاده در گفت و گو با ایسنا، گفت: کلم بروکلی در هرم غذایی در دسته سبزیجات قرار دارد و هر دو نوع فیبر محلول و نامحلول که معمولا در میوه و سبزیجات وجود دارد در کلم بروکلی یافت می‌شود.
 
وی ادامه داد: فیبر موجود در کلم بروکلی چون حجم زیادی را از معده اشغال می‌کند از چاقی، افزایش قند و کلسترول و ... پیشگیری کرده و در کنترل وزن افراد مفید است.
 
به گفته این کارشناس تغذیه فیبر موجود در کلم بروکلی حرکات روده را سریع می‌کند و مانع از ابتلا به یبوست می‌شود.
 
رضا‌زاده خاطرنشان کرد: بروکلی جذب قند و گلوکز را نیز در روده کم می‌کند و در کنترل دیابت نیز موثر است.
 
وی به محتوای بالای ویتامین C موجود در کلم بروکلی اشاره و عنوان کرد: کلم بروکلی علاوه بر ویتامین C، بتاکاروتن فراوانی نیز دارد که از آنتی اکسیدان‌های بسیار قوی به شمار می‌رود و اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند.
 
رضازاده تصریح کرد: کلم بورکلی به دلیل وجود همین بتاکاروتن خاصیت ضد سرطانی دارد و به علاوه برای جلوگیری از التهاب مفاصل، بیماری‌های قلبی و عروقی و پیری مفید است.
 
این کارشناس تغذیه با بیان اینکه در کلم بروکلی ماده دیگری به نام "سولفوران" وجود دارد، یادآوری کرد: این ماده نیز تعداد سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد.
 
وی ادامه داد: کلم بروکلی ماده‌ای است که مانند لبنیات محتوای بالایی از کلسیم دارد که برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.
برچسب ها: کلم بروکلی ، پیر
ارسال به دوستان
کنایه قالیباف به وزیر جنگ آمریکا دعوت ترامپ از نخست وزیر مکلف عراق برای سفر به آمریکا شباهت شگفت‌ انگیز دست انسان و یک موجود ماقبل تاریخ (+اینفوگرافیک) تصادف در زنجان با ۴ کشته بخشش قاتل زن جوان به حرمت امام رضا(ع) در خرم‌دره  سناتور آمریکایی خطاب به هگست: به هیچ هدفی علیه ایران نرسیدید افزایش تهدید تروریستی در انگلیس به «سطح جدی»  آمریکا: ما توافقی با ایران مانند توافقی که توسط اوباما امضا شد، نمی‌خواهیم ولایتی: مواهب امنیت هرمز متعلق به مردم منطقه است ، نه غریبه‌هایی که هنوز بر سر زبان مادری‌شان با هم جدال دارند! پزشکیان: ادامه محاصره دریایی علیه ایران غیرقابل‌ تحمل است  پلیس کرمان: مرگ ۳ شرور و کشف بیش از یک تن موادمخدر در کویر شهداد مکان سرنگونی هواگردهای آمریکا و اسرائیل در «دشت مهیار» ثبت ملی شد اسطوره ورزش ایران درگذشت مهلت قانونی ترامپ برای جنگ با ایران فردا به پایان می‌رسد قلعه نویی: از نظر بدنی نسبت به استاندارهای روز جهان عقب هستیم/ شاید زودتر به آمریکا برویم