فیلم بیشتر »»
کد ۳۶۴۸۴۳
انتشار: ۰۸:۱۳ - ۱۹-۰۸-۱۳۹۳

طرز تهیه سوپ كدو حلوايى به سبک آلمانی

طرز تهیه سوپ كدو حلوايى به سبک آلمانی
سوپ کدو حلوایی یک پیش غذایی با خاصیت غذایی بالاست. دستور تهیه این نوع سوپ کدو حلوایی یکی از دستورات معروف آلمانی است .

آماده سازی : 60 دقیقه
پخت : 45 دقیقه
مورد مصرف : پیش غذا
مناسب فصل : زمستان


مواد لازم برای 4 نفر :

گوشت کدو حلوایی  400 گرم
 سیب درختی  1 عدد
 سیب زمینی متوسط  1 عدد
 زنجبیل تازه  به میزان لازم
تره فرنگی تازه 1 عدد
کرفس تازه 1 عدد
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
جوز هندی به میزان لازم
خامه 50 گرم
پودر استاک سبزیجات 1 قاشق غذا خوری
جعفری برای تزیین به میزان لازم
گشنیز برای تزیین به میزان لازم


طرز تهیه :

همه سبزيجات و كدو را ريز خرد ميكنيم.

ابتدا تره را با كمى كره و روغن تفت داده و بعد كرفس، سيب درختى، سيب زمينى و زنجبيل را به تره اضافه و همه را تفت ميدهيم.

مقدار كمى آب و يک قاشق استاک سبزيجات هم افزوده و ميگذاريم آرام آرام سبزيجات پخته شوند.
بعد با غذا ساز همه را ميكس كرده، نمک، فلفل و كمى خامه اضافه کرده و چند دقيقه ميگذاريم تا سوپ جا بيفتد.

بعد با كمى گشنيز و يا جعفرى سرو ميكنيم.

منبع: بریونی
ارسال به دوستان
سمّی‌ترین مناطق کرۀ زمین که پر از تشعشعات کشندۀ رادیواکتیو هستند جیوه مایع زیر هرم باستانی، کشف عجیب از تمدن آزتک‌ها در مکزیک تا حالا آبگوشت خربزه سمنانی خورده‌اید؟ آیا تست‌های شخصیت‌شناسی حقیقت را به ما می‌گویند؟ خوراک بی‌رحم‌ترین فرمانروایان تاریخ؛ از ورقه‌های طلا تا مار کبری سرخ‌شده سالاد بهاری گوجه سبز و ریواس؛ ترکیبی ترش، تازه و خوش‌عطر اگر گیاه‌خوارید، این پیتزای کدو سبز و پنیر را از دست ندهید انواع عزت نفس در روانشناسی؛ چرا بعضی‌ها فقط «نقاب» عزت‌نفس دارند؟ جاده ابریشم چگونه تاریخ جهان را تغییر داد؟ مسیر ۴۰۰۰ مایلی که شرق و غرب را به هم پیوند زد زن ۲۸ ساله با هویت جعلی وارد دبیرستان نیویورک شد چرا مجارستان در وسط ناکجاآباد یک میدان ساخت؟ Watch Fit 5 Pro هواوی چه چیزهایی دارد؟ چغندر چه تأثیری بر فشار خون و عملکرد بدن دارد؟ راهنمای عملی خالی کردن و پاکسازی ذهن پیش از مطالعه و شکست دادن غول کنکور یک مرد به خاطر نظر دادن درباره دامن چرمی از روسیه اخراج شد