فیلم بیشتر »»
کد ۳۶۶۷۰۴
انتشار: ۰۸:۰۱ - ۰۱-۰۹-۱۳۹۳

طرز تهیه مش ماش مرغ

طرز تهیه مش ماش مرغ

در تهیه ی مش ماش ابتدا برش هاى سينه مرغ را با ( با پيازرنده شده ، زعفران ، آب ليموى تازه ، خردل ، نمك و فلفل ) مزه دار ميكنيم. مش ماش مرغ را در كنار پوره سيب زمينى و بروكلى كمى گردو يا پاين نات سرو ميكنيم .

آماده سازی : 45 دقیقه  
پخت : 30 دقیقه  

مواد لازم جهت برای 5 نفر :


قارچ  1 بسته
 شیر  1 پیمانه
 آرد سفید  به میزان لازم ( کمی )
 پوره سیب زمینی  به میزان لازم
* بروکلی به میزان لازم
پاين نات (دانه ميوه كاج ) به میزان لازم ( کمی )

 

* بروکلی ( برای تزئین، رنده شده و تفت داده شده )

طرز تهیه :
برش هاى سينه مرغ را با ( با پيازرنده شده ، زعفران ، آب ليموى تازه ، خردل ، نمك و فلفل ) مزه دار ميكنيم ( حداقل دو ساعت در يخچال بماند ).

1) قارچ ها را با حرارت تند بدون روغن تفت ميدهيم و كنار ميگذاريم .

2) برش هاى سينه مرغ مزه دار شده را با كمى روغن زيتون روى حرارت متوسط سرخ ميكنيم و بعد قارچ ها را اضافه ميكنيم . شير را با كمى آرد مخلوط كرده و به مرغ و قارچ اضافه ميكنيم . و در حدود پانزده دقيقه به آن زمان ميدهيم و بعد در كنار پوره سيب زمينى و بروكلى كمى گردو يا پاين نات سرو ميكنيم .

منبع: بریونی
ارسال به دوستان
ستاره‌های جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانه‌ای می‌خورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنی‌های تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخ‌شناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُت‌های مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب می‌شوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزه‌آسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانه‌ای طلا» بدانید قانون حمورابی چگونه بر نظام‌های حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟ چرا استیو جابز همیشه یک لباس می‌پوشید؟ ۷ باور قدیمی در مورد ازدواج که نسل z زیر پا گذاشت مشهورترین شهرهای جهان در گذشته چه شکلی بوده‌اند؟ (+عکس) کشف جزیره‌مصنوعی ۵۰۰۰ ساله در عمق آب‌های اسکاتلند!(+عکس) مشاهیر تاریخ عاشق چه غذاهایی بودند؟؛ از انیشتین تا ناپلئون بناپارت مردی که برای نجات مسجد شاه اصفهان بی‌خانمان شد! ادعای کشف حکاکی ماستودون روی یک سنگ در اعماق دریاچه میشیگان خبرساز شد