تاریخ:
هدف قرار دادن خودروی مهندسی ارتش اسرائیل در جنوب لبنان توسط حزبالله 
درس پنجاه و چهار
طرز تهیه شیرینی زبان و پاپیون
1.
برای تهیه آن ها اول یک مقدار خمیر هزارلا تهیه کنید و اگر می خواهید می
توانید آماده اش را با نامهای میل فوی یا puff pastry تهیه کنید.کمی هم عسل
را با آب جوش و یک ذره گلاب و زعفران ترکیب کنید تا شهد تهیه شود (برای
روی شیرینی).
2.
خمیر را بعد از آماده شدن به صورت کاملا سرد روی سطح باز کنید و به قطر 1
سانت آن را پهن کنید و خیلی فوری قالب بزنید با چاقو مستطیلی ببرید. بعد
روی شیرینی یک خط عمیق ایجاد کنید. توجه کنید که وسایل شما هم باید سرد
باشد تا پف خمیر نخوابد. بعد با برس روی شیرینی ها شهد بریزید و یک عدد
زرده تخم مرغ را با مقدار کمی شیر مخلوط کنید و با برس روی شیرینی ها بکشید
و کمی کنجد روی آن بریزید.
3.
حالا شیرینی ها را با فاصله داخل سینی فری که روی آن کاغذ روغنی دارد قرار
بدهید و بگذارید 25 دقیقه بپزد. (حرارت 180 درجه و از نیم ساعت قبل گرم
شده) در مورد شیرینی پاپیون هم به بعد از اینکه به صورت مستطیلی با چاقو
برش دادید با دستتان یک فر به آن بدهید و کمی آن را بپیچانید.
4. وقتی شیرینی ها از فر خارج شدند بگذارید سرد شوند و بعد دوباره روی آن شهد بریزید.
نکات:
1)حتما بعد از پهن کردن خمیر به شکل مستطیل دور آن را با چاقو ببرید تا هواگیری شود.
2)خیلی سریع عمل قالب زدن یا بریدن را انجام بدهید چون اگر خمیر سرد شود پف نمیکند.
3)سوالی که برای خیلی ها پیش می آید این است که آیا خمیر خودش لایه لایه است؟ نه خمیر معمولی است ولی هنگام پخت خودش چند لایه می شود.
منبع: سوران
لینک کوتاه: کپی لینک
طاقهای نصرت از کجا آمدند؟ راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی /چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟ ۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون