تاریخ:
تفاوت آلرژی و سرماخوردگی 
درس نود و پنج
طرز تهیه کته تره با ماهی تیلاپیا
مواد لازم:
| برنج | سه پیمانه معادل 600 گرم |
| تره | 500 گرم |
| قرص استاک گوشت | یک عدد |
| کره | 50 گرم |
| ماهی تیلاپیا | یک کیلو |
| کره برای سرخ کردن | به میزان لازم |
| ادویه مخصوص مرغ و ماهی | یک قاشق غذاخوری |
| آرد سفید | به میزان لازم |
| خامه | 250 گرم |
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
| پودر گردو | به میزان دلخواه |
روش تهیه:
1.
ابتدا برنج را پس از شستن و خیساندن با چهار و نیم پیمانه آب میجوشانیم،
در اواسط جوشیدن برنج، تره را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم آب برنج
کاملا کشیده شود در ظرف های تک نفره یا یک قابلمه بزرگ برنج را کشیده،
فشرده کرده و دم میکنیم.
2. اگر بخواهیم داخل قالب های تک نفره درست کنیم روی برنج فویل کشیده و آن را در فر دم میکنیم.
3. ابتدا ماهیها را با ادویه مرغ و ماهی طعم دار کرده کمی آرد روی آن میپاشیم و با کره آرام سرخ میکنیم.
4.
در نهایت خامه، پودرسیر و پودر گردو را روی ماهی داخل تابه می ریزیم وقتی
دو جوش خورد و کمی غلیظ شد کته را دمر کرده و تکههای ماهی را روی آن سرو
میکنیم.
منبع : مجله زندگی ایده آل
لینک کوتاه: کپی لینک
از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئلهای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یکبار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاینهای جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غولهای هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تختجمشید چه میکرد؟ منفورترین شغل تهران قدیم چه بود؟ مد لباس و آرایش زنان قاجاری چگونه بود؟