تاریخ:
مزاح رئیسجمهور با حداد عادل؛ از پازل و جورچین تا سمنها 
درس هفتاد و هفت
طرز تهیه کته تره با ماهی تیلاپیا
مواد لازم:
| برنج | سه پیمانه معادل 600 گرم |
| تره | 500 گرم |
| قرص استاک گوشت | یک عدد |
| کره | 50 گرم |
| ماهی تیلاپیا | یک کیلو |
| کره برای سرخ کردن | به میزان لازم |
| ادویه مخصوص مرغ و ماهی | یک قاشق غذاخوری |
| آرد سفید | به میزان لازم |
| خامه | 250 گرم |
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
| پودر گردو | به میزان دلخواه |
روش تهیه:
1.
ابتدا برنج را پس از شستن و خیساندن با چهار و نیم پیمانه آب میجوشانیم،
در اواسط جوشیدن برنج، تره را به آن اضافه میکنیم و میگذاریم آب برنج
کاملا کشیده شود در ظرف های تک نفره یا یک قابلمه بزرگ برنج را کشیده،
فشرده کرده و دم میکنیم.
2. اگر بخواهیم داخل قالب های تک نفره درست کنیم روی برنج فویل کشیده و آن را در فر دم میکنیم.
3. ابتدا ماهیها را با ادویه مرغ و ماهی طعم دار کرده کمی آرد روی آن میپاشیم و با کره آرام سرخ میکنیم.
4.
در نهایت خامه، پودرسیر و پودر گردو را روی ماهی داخل تابه می ریزیم وقتی
دو جوش خورد و کمی غلیظ شد کته را دمر کرده و تکههای ماهی را روی آن سرو
میکنیم.
منبع : مجله زندگی ایده آل
لینک کوتاه: کپی لینک
آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس) راز گوشههای گرد پنجره هواپیما؛ چرا پنجره هواپیماها دیگر مستطیلی نیست؟ تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند کدام رفتارهای ایرانی، از نظر خارجیها عجیب است؟ تنها منشاء شاد بودن در زندگی کشف شد طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی چگونه ایران ساسانی در دل بدترین خشکسالی تاریخ به اوج قدرت رسید؟ تصاویری از «اهرام باستانی سودان»؛ شگفتیهایی فراموششده در صحرا سختترین و تاریکترین سال در تاریخ بشر چه سالی بود؟ آیا به استفاده از گوشی اعتیاد دارید؟ با این آزمون میزان وابستگی خود را بسنجید اگر مدام میگویید «بعداً انجامش میدهم»، این مطلب را بخوانید+ قانون ۵ دقیقه انسانهای «سگسر» چه کسانی بودند؟ کته کردن برنج کار هر کسی نیست؛ خیلی ها این مهارت را ندارند